Xuyên Không Làm Tiểu Địa Chủ Ở Thôn Núi - Chương 34

Đi hết chỗ chỗ nọ, Lãnh Ninh mua đến gần nửa xe hàng mới chịu dừng tay. Nhìn cái túi tiền lép kẹp, nàng than thở: “Bạc tiêu thật là thấm hết!”

Trần Sinh bên cạnh dám lên tiếng, thầm nghĩ: “Cô nương cũng xem mua bao nhiêu thứ chứ, đồ ăn, đồ dùng, quần áo, thiếu thứ nào ? Ai dà, cô nương nhà cái gì cũng , chỉ là quá phung phí.”

Hai trở về nhà, Lãnh Ninh gọi Tú Nhi và Cửu Nhi khuân đồ. Tiểu Bảo thì ở bên cạnh quấy rối, chỗ lật một cái, chỗ lục một cái, chuyên tìm đồ chơi và đồ ăn vặt của nó.

Lãnh Ninh đặt mấy xấp vải bông mịn tay Tú Nhi: “Sắp đến Tết Đoan Ngọ , mấy ngày nay ngươi và Cửu Nhi cần làm gì khác, hãy giúp may quần áo mới cho mỗi chúng !”

Tú Nhi sờ tấm vải bông mịn màng trong tay, mừng rỡ lắm. Nghe Lãnh Ninh xong, nàng khó hiểu hỏi: “Cô nương, Tết Đoan Ngọ là gì ạ?”

“Hả, các ngươi ăn Tết Đoan Ngọ ? Chính là ngày mùng năm tháng năm âm lịch đó?” Lãnh Ninh chút ngỡ ngàng.

Trước đây nàng quan sát phong cách trang phục của triều đại , các loại cây trồng như khoai lang, đậu cô ve đều , nhưng ớt, khoai tây thì thấy xuất hiện. Có lẽ triều đại thuộc thời Tống, thì gọi là Tết Đoan Ngọ chứ.

“Mùng năm tháng năm? Chẳng là Tiết Dục Lan ?” Tú Nhi kỳ lạ nàng.

“Ồ, gọi là Tiết Dục Lan , là nhớ nhầm , ha ha!” Lãnh Ninh gượng gạo, thận trọng hỏi tiếp: “Vậy các ngươi ăn bánh ú ?”

“Có ạ, khi nương còn sống thì ăn, thì ăn nữa.” Tú Nhi nhắc đến nương , tâm trạng trùng xuống.

“Không , , hai ngày nữa chúng tự gói.” Lãnh Ninh vỗ nhẹ má nàng, bảo nàng mang vải trong.

Trần Sinh thì phụ trách khiêng thịt, gia vị và nội tạng heo bếp.

Vương Nguyên tới ngửi thấy một mùi lạ, thấy đống nội tạng heo dơ dáy , trừng mắt Lãnh Ninh, bịt mũi giọng nghèn nghẹt: “Ta Lãnh cô nương , nàng chẳng kiếm năm trăm lượng từ , còn lấy mấy thứ cần về làm gì, hôi thối c.h.ế.t , mau vứt !”

Nội tạng heo vì quá nặng mùi, cách xử lý, nên thường ai lấy. Nếu Lãnh Ninh hỏi đến, đại thúc béo cũng định vứt luôn.

Lãnh Ninh phất tay đuổi ngoài, thật là, bận c.h.ế.t , còn tới đây góp vui làm gì chứ.

Thịt heo để dành phần ăn trong hai ngày, còn Lãnh Ninh đều xoa muối và đựng trong chậu gỗ. Muối thời đại đắt tiền, lẽ tìm thứ hai dùng nhiều muối một lúc như nàng. Vương Nguyên đuổi vẫn bò lên cửa sổ nàng: “Chậc chậc, ngươi tiết kiệm chút , muối quý lắm, đôi khi tiền cũng chắc mua .”

“Ê, nàng đang làm gì ?” Vương Nguyên thấy nàng xoa muối xong thì cứ để thịt ở đó.

“Làm lạp nhục đó.” Nàng thấy Vương Nguyên bằng ánh mắt nghi ngờ, chợt nhớ lúc từ lạp nhục (thịt hun khói), bèn sửa lời: “Ta là thịt khô.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/xuyen-khong-lam-tieu-dia-chu-o-thon-nui/chuong-34.html.]

“Ồ, thịt khô chẳng là treo lên phơi khô thôi ? Đâu ai như nàng xoa muối chứ, đúng là phung phí!” Vương Nguyên lắc đầu.

Lãnh Ninh thèm để ý đến .

Tiếp theo là xử lý nội tạng heo. Vương Nguyên thấy nàng trực tiếp dùng tay nhấc cả xâu nội tạng lên, lập tức bịt chặt mũi miệng, chạy như bay mất, trong lòng thầm thì: “Cái nữ nhân , cầm thứ bẩn thỉu như trong tay mà nàng thấy ghê tởm ?”

Nàng tách riêng từng loại, đó mới xử lý. Các thứ khác đều dễ, chỉ tràng lợn và dày lợn là phiền phức.

Lấy bột mì , nàng bốc vài nắm bỏ chậu đựng tràng lợn, dùng tay nhào bóp cho đều, đổ nửa chậu nước rửa sạch. Sau đó, nàng lộn một đầu tràng lợn , bơm nước đẩy ruột trong, nhanh lộn bộ ngoài. Rửa kỹ lưỡng các chất bẩn còn bám , cuối cùng cho nước sôi thêm hành gừng luộc sơ qua vớt là xong.

Tiếp theo là xử lý dày lợn. Dạ dày một lớp dịch nhầy, cũng cần dùng bột mì bóp qua. Sau khi rửa sạch, cắt bỏ mỡ thừa bên ngoài lộn ngược . Lại cho thêm chút bột mì, muối và giấm bóp đều, ướp một lát. Cuối cùng cho chút rượu trắng nhào nặn, rửa sạch cho nồi nước hành gừng tương tự luộc một lúc là .

Vương Nguyên rời khỏi nhà bếp, lẻn đình viện, nơi Kỳ Mặc đang dạy Tiểu Bảo chơi cờ. Kỳ Mặc vẫn đeo mặt nạ mặt, nhưng đổi sang loại màu nhạt hơn, trông còn hung dữ như . Việc tháo mặt nạ ngay lập tức thì thể làm , chỉ thể cố gắng làm cho trông vô hại hơn một chút.

Tiểu Bảo tuy chỉ mới ba tuổi nhưng học chăm chú. Kỳ Mặc vô cùng kiên nhẫn, nhẹ nhàng chỉ dẫn. Vương Nguyên cảnh tượng ấm áp , hiếm hoi lắm mới chịu yên bên cạnh quấy rầy, ánh mắt mơ hồ về phía xa, rõ đang nghĩ ngợi điều gì.

Hiện giờ làm bữa tối còn sớm, Lãnh Ninh kéo Trần Sinh đến mảnh đất chân núi, xem xét liệu thể trồng dâu tằm ở đó .

Hai đến chân núi, nơi ba bốn mẫu đất. Trước từng canh tác, nhưng vì chất đất , sản lượng thấp, nên dân làng bỏ hoang, để cỏ dại mọc cao ngang .

Lãnh Ninh nghĩ, yêu cầu của việc trồng cây cao như trồng lương thực, chất đất thể cải thiện chút ít. Trước hết, nên khai phá vài phân đất, di thực một ít cây con từ núi về để thử nghiệm. Nếu vấn đề gì, đến lúc đó sẽ tìm Lý Chính mua bộ khu đất , chuyển sang trồng dâu tằm.

Trần Sinh cũng đồng tình. Nói là làm, chạy về lấy hai cái liềm, bắt đầu cắt cỏ. Lãnh Ninh bảo đừng chất đống , cứ để cỏ dại rải rác phơi khô. Hai ngày sẽ đốt , thành tro thực vật, tro là loại phân bón thiên nhiên cho việc trồng trọt. Sau đó, nàng sẽ mang thêm phân gà phân vịt ở nhà đến, sợ cây phát triển .

Dì Ngưu và vài dân làng từ núi xuống, thấy hai đang làm việc hăng say, bèn tiến gần hỏi một cách khó hiểu: “Lãnh nương tử, cô đang làm gì ? Định trồng trọt ?”

“Là Dì Ngưu đó ạ! Vâng, định khai hoang để trồng một ít cây.” Lãnh Ninh lau mồ hôi, với mấy .

“Trồng cây? Trồng cây để làm gì thế?” Một cô nương bên cạnh nghi hoặc hỏi.

“Là cây con đào từ núi về, thử trồng xem . Khi nào tin tức sẽ báo cho các vị.” Lãnh Ninh giải thích đơn giản.

“Được , cô cứ làm nhé!” Dì Ngưu nàng là ý tưởng, nên hỏi thêm, kéo những cùng về: “Đi thôi, thôi, hỏi nhiều làm gì. Lãnh nương t.ử chuyện gì mà nghĩ đến chúng , đến lúc nàng tự khắc sẽ thôi.” Mấy .

Khoảng chừng một canh giờ, hai cắt bốn năm phân đất. Lãnh Ninh thấy đủ, liền bảo Trần Sinh chặt một cành cây to bằng cánh tay, giữ sáu bảy thước ở phần tay cầm, còn phần chẻ đôi thì giữ một thước, làm thành một cái chĩa.

Lãnh Ninh dùng chĩa hất cỏ mặt đất lên trung quăng hai cái. Như cỏ sẽ tơi , dễ khô hơn, phơi thêm một ngày mai nữa là thể đốt .