Chu Chu tuy là tí nào, nhưng vì món sashimi hải sâm và sò điệp Nhật áp chảo kiểu Pháp mà cô nàng thèm thuồng, cuối cùng đành gật đầu: "Được thôi."
Cao Viễn lập tức chuyển đến ở bàn của Chu Chu: "Chủ quán, gọi món."
Diệp Cửu Cửu nhướng mày mỉm , đúng là ngờ hai con vì đồ ăn mà thể cãi vã, nhưng cũng vì đồ ăn mà với : "Hai ăn gì?"
"Cá mú đen kho tộ sốt cay tê đặc biệt, cá thu Nhật nướng mật ong, sò điệp Nhật áp chảo kiểu Pháp, sashimi hải sâm, tôm hùm hoa hồng nướng phô mai, cua nhện hấp." Cao Viễn liền một : "Thêm một phần rau câu xào tỏi cho đỡ ngấy."
Mấy món như sò điệp Nhật áp chảo kiểu Pháp, sashimi hải sâm rau câu xào tỏi thì nhiều. Diệp Cửu Cửu cũng chẳng thêm, chỉ rót cho hai vị khách về bếp bắt tay làm việc ngay.
Cô đặt con cá mú ướp sẵn khay nướng lót giấy bạc, đó đưa lò nướng mười lăm phút. Giá mà lò nướng cá chuyên dụng thì ngon hơn một chút, nhưng cô cửa hàng chuyên đồ nướng, nên đành dùng tạm lò thường.
Trong thời gian nướng cá, Diệp Cửu Cửu xử lý sò điệp Nhật. Con nào con nấy to khủng khiếp, nặng tới gần hai cân.
Cô cầm dụng cụ mở vỏ, dùng sức cạy . Cồi sò bên trong ú nụ, to gần bằng nắm tay. Cô lấy xử lý sạch sẽ cắt thành bốn phần bằng , phết đều hạt tiêu và muối, đó lăn qua một lớp bột mì mỏng.
Sau đó cho chảo nhỏ đế dày, từ từ áp chảo. Sau khi áp chảo đến khi bề mặt vàng thì cho bơ . Bơ tan chảy thì liên tục múc bơ nóng hổi rưới lên thịt sò điệp, để hương thơm nồng của bơ thấm đẫm từng thớ thịt.
Đợi đến khi hai mặt vàng đều thì gắp , cho đĩa vuông, xếp ngay ngắn đặt chanh và một ít bông cải xanh xanh biếc ở bên cạnh. Màu sắc tươi roi rói, là thấy thèm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/tu-lanh-ky-la/chuong-215.html.]
Lúc cô lấy một con hải sâm lớn nặng hơn tám lạng, bỏ nửa lớp vỏ , cẩn thận loại bỏ nội tạng, chỉ giữ phần thịt vàng óng mắt của hải sâm. Cô đưa gần ngửi, mùi thơm tươi rói của biển cả xộc thẳng cánh mũi.
Ai là tín đồ của sashimi hôm nay coi như lộc . Diệp Cửu Cửu trực tiếp cho hải sâm một đĩa dài lớn. Sau khi đặt xuống thì bên cạnh còn chuẩn đủ bốn loại gia vị: chanh cắt đôi, nước tương, mù tạt, và tương ớt.
Có thích ăn trực tiếp, chẳng cần gia vị gì cả, nhưng cũng kết hợp với tương ớt mới hợp khẩu vị. Diệp Cửu Cửu luôn chuẩn đầy đủ, để khách hàng thể tùy theo sở thích mà dùng.
Làm xong xuôi, tiện thể cô lấy luôn phần rau câu xào tỏi còn đĩa, để Lăng Dư bưng lên cùng cho khách.
Để ăn nhiều hải sản hơn mà đành chung bàn, Chu Chu và Cao Viễn mỗi một chiếc điện thoại, chẳng thèm chuyện với nửa lời, y hệt mấy cặp đôi đang giận dỗi.
Mãi tới khi Lăng Dư bưng đồ ăn lên, hai mới chịu buông điện thoại xuống, lúc mới bắt đầu trò chuyện.
"Hải sâm ăn trực tiếp chế biến thế nào?" Cao Viễn hỏi Chu Chu.
Chu Chu con hải sâm to như cái đĩa mặt Cao Viễn: "Tôi quen ăn trực tiếp, chỉ thêm chút chanh thôi."
“Tôi cũng thích kiểu .” Cao Viễn gật gù, cầm lấy quả chanh tươi ép mạnh miếng hải sâm, để nó ngấm đẫm vị chua dịu mát.
Chu Chu cầm chiếc thìa sạch bóng, múc một miếng hải sâm cho miệng. Vị chanh chua ngọt xen lẫn chút đắng nhẹ, mà hải sâm hề vị đắng. Sự hòa quyện của cả hai làm bật lên vị ngọt thanh, tươi rói của hải sâm, ăn miệng mát lạnh, tan chảy, chút mùi tanh khó chịu nào. “Ngọt lịm cả , ngon thật đấy!”
