Trông bắt mắt cho lắm, nhưng hương vị tương tự tôm hùm, mà giá rẻ hơn nhiều. Những con tôm quạt hôm nay cũng khá , mỗi con nặng gần một cân. Một phần tôm quạt nướng phô mai gồm hai con, đủ để phục vụ vài vị khách.
Sau khi cho cá và tôm lò nướng, Diệp Cửu Cửu ngừng nghỉ bắt tay chuẩn các món khác, đồng thời cũng quên nhắc nhở Tiểu nhân ngư đang ở cửa: "Đừng nghịch nước nhé, cẩn thận ướt chân."
"Biết mà." Tiểu nhân ngư mái hiên đáp một tiếng, đó lén đưa tay hứng những giọt nước tí tách rơi từ mái hiên xuống lòng bàn tay, trông cũng thấy vui mắt.
Cô bé lén chơi thêm một lát, nước b.ắ.n lên mu bàn chân, tức thì xuất hiện những vệt vảy cá to bằng lòng bàn tay. Cô bé sợ hãi vội vàng rụt chân : "Ôi, đáng sợ quá!"
"Có gì đáng sợ chứ?" Diệp Cửu Cửu đang luộc rong biển cô bé.
"Chân của em ." Tiểu nhân ngư giơ bàn chân trắng nõn của lên, đưa phần vảy cá lộ cho Diệp Cửu Cửu xem.
"Bảo em đừng nghịch nước mà." Diệp Cửu Cửu chỉ cuộn giấy bếp bệ cửa sổ gần đó: "Tự lấy giấy lau ."
"Vâng ạ." Tiểu nhân ngư ngoan ngoãn đến bên bệ cửa sổ, kiễng chân lấy giấy, đó từ từ rút , chậm chạp chẳng đang làm gì.
Diệp Cửu Cửu nhẹ nhàng nhắc nhở: "Em chậm thêm chút nữa là nước mu bàn chân khô hết đấy."
Tiểu nhân ngư cúi đầu , quả nhiên vảy cá mu bàn chân biến mất, cô bé kinh ngạc mở to mắt: "Sao chị ?"
Diệp Cửu Cửu chân cô bé: "... Chị đoán bừa thôi mà."
Tiểu nhân ngư phấn khích nhảy lên vỗ tay: "Chị giỏi quá !"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/tu-lanh-ky-la/chuong-109.html.]
Lúc nghĩ cách ăn chực thì thông minh là , bây giờ ngốc nghếch thế ? Diệp Cửu Cửu mỉm lắc đầu, tiếp tục nấu ăn. Bây giờ cô đang chuẩn rong biển.
Rong biển cho nước sạch đun sôi hai phút vớt , ngâm ngay nước đá lạnh để làm nguội nhanh. Cách giúp rong biển giữ độ giòn, vị ngon và màu sắc cũng sẽ xanh tươi hơn, tươi rói như vớt biển lên.
Nước đá ở đây là nước đun sôi đó cho tủ lạnh đông thành đá, nên cần lo lắng về vi khuẩn.
Trong lúc luộc rong biển, Diệp Cửu Cửu luộc chung các loại ốc biển nhỏ và tôm. Sau khi luộc chín, cô bày thành một đĩa hải sản thập cẩm mắt, ở giữa thêm nước sốt chế biến bí mật, đảm bảo hương vị sẽ khiến mê mẩn.
Lúc rảnh rỗi, Diệp Cửu Cửu làm sạch cá hồng, cá đổng và cá bống cát. Sau khi làm sạch, cô ướp sơ , đợi ngấm gia vị mới bắt đầu làm cá hồng sốt tương, cá đổng chiên giòn và cá bống cát nấu lẩu mala cay tê.
Sau khi thứ tươm tất, Diệp Cửu Cửu lượt bày biện rong biển trộn, đĩa hải sản thập cẩm, cá tiên nữ hấp và tôm quạt nướng phô mai lên bàn. Xong xuôi, cô bếp để chuẩn chả cá nấu canh thanh, bào ngư hầm đặc biệt và canh ốc ngô túy.
Chu Chu và những khác theo hướng Diệp Cửu Cửu rời cầm đũa, mỗi gắp món ăn mặt : "Chu Chu, để xem ngon như cô nào."
Mấy thường xuyên đến những nhà hàng cao cấp, tiêu chuẩn về đồ ăn cao, nếu là đồ ăn vỉa hè thì chắc chắn họ sẽ bao giờ động đũa.
Lời dứt, chỉ trong khoảnh khắc đó, họ đắm chìm trong hương vị tươi ngon của hải sản: "Ngon thật!"
"Thậm chí còn ngon hơn cá đánh bắt."
"Cá tiên nữ mềm tan, hợp cho trẻ nhỏ."
"Rong biển cũng tồi chút nào, giòn sần sật, đưa cơm."
"Cá đổng chiên giòn thực sự đỉnh, vàng ươm hấp dẫn, bên ngoài giòn rụm bên trong mềm tan." Những khác cũng tấm tắc: "Thông thường, đồ chiên sẽ dễ mất vị tươi nguyên, nhưng món cá đổng của chủ quán là một ngoại lệ. Vừa giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, còn giữ trọn vẹn sự tươi ngon khó tin. Quả thực là một hương vị độc đáo và khó quên."
