“Tôi nếm hương rượu, còn vị ngọt, ừm... còn bát giác và vỏ quế ?” Thái Lam nghiêng đầu nếm kỹ, chớp mắt c.ắ.n hết 6 cái chân cua.
Tuy nhiều ăn cua đồng ngại phiền phức thích ăn chân cua ít thịt, nhưng ăn cua ngâm rượu, chân cua ngon miệng, giống như c.ắ.n hạt dưa mà tách gặm, cũng một thú vị khác.
“Không sai.” Gia Di giơ ngón cái lên, “Tuy nhiên, rượu dùng ở đây, rượu gia vị rượu trắng chúng thường dùng, mà là rượu hoa điêu duyên niên thượng hạng. Khi nấu, đun nhỏ lửa hoa điêu, để nó hòa quyện các gia vị khác, nhưng thể nấu lâu làm bay mất hương rượu, lửa và thời gian kiểm soát tỉ mỉ.
“Trong đó vị ngọt, cũng cho đường cát trắng đường đỏ, mà là sử dụng đường phèn vàng cục lớn nhất.
“Thứ tự nấu các gia vị , đều thử thử , mới thể công thức nhất. Khi nghiên cứu chế biến loại nước sốt , chúng thử thử hàng trăm loại trình tự, vô loại lửa và tỉ lệ, cuối cùng mới chọn loại nước ướp làm cuối cùng.”
Tôn Tân bưng đậu hũ Ma Bà lên bàn cho Thái Lam, Gia Di , nhịn ngước mắt nàng.
Không đúng mà... Khi làm nước ướp, Gia Di rõ ràng là chuẩn xong ngay lập tức, trình tự và tỉ lệ đều nắm rõ trong lòng, nào chuyện thử mấy trăm như ?
Hơn nữa, nước ướp làm xong ngày hôm đó vô cùng tươi ngon, cua ngâm rượu ướp ngày hôm đó chính là thành phẩm .
Gãi gãi đầu, Tôn Tân chút nghi hoặc mà đặt đậu hũ Ma Bà mặt Thái Lam, xoay về bếp khi nhịn nghĩ: Chẳng lẽ Gia Di đến Dễ Nhớ báo cho công thức nước sốt , trải qua mấy trăm thử nghiệm thất bại ở nhà ?
Oa, thật là lợi hại...
Trong cảm nhận của Tôn Tân, hình tượng của Gia Di càng cao lớn hơn.
...
Cạnh bàn tròn, Gia Di tán gẫu huyên thuyên, phóng đại kể lể cho Thái Lam về phương pháp chế biến và những tinh túy đặc biệt tốn công sức của từng món ăn.
Cũng tùy tiện bịa đặt kể về câu chuyện khởi nghiệp của đại ca nhà , cùng lịch sử phấn đấu kiên cường, thăng trầm của Tôn Tân.
Trong đó thiếu những câu chuyện về Tôn Tân vì để đảm bảo đậu hũ tươi ngon, ngại gian khổ mà bôn ba giữa chợ thực phẩm và Dễ Nhớ – miêu tả như Tây Thiên lấy kinh gian nan.
Còn chuyện Đại ca Dịch mỗi ngày sáng sớm trời sáng, mua sắm những nguyên liệu tươi ngon sẽ mỉm với đầu bếp, cùng với các chi tiết kỳ thú về việc nấu nướng bằng tình yêu, bằng sự chân thành – giống như một ca phẫu thuật thần kinh tỉ mỉ chút cẩu thả.
Khi Tôn Tân bưng cá diêu hồng chưng kiểu cổ lên bàn lớn, câu chuyện về việc ngàn dặm bôn ba mua đậu hũ, hổ đến mức mặt trắng bệch đỏ bừng.
Cuối cùng hiểu , hóa Dịch Gia Di đang kể sự thật, nàng căn bản chính là đang kể chuyện!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/thap-nien-90-huong-giang-than-tham/chuong-419-cong-thuc-bi-truyen.html.]
Thái Lam ăn bữa cơm vô cùng vui vẻ, khuôn mặt trắng béo tràn đầy mồ hôi hạnh phúc, dựa ghế, nhấp một ngụm rượu nhỏ, dư vị của từng miếng nếm đều cảm thấy phong vị mười phần, dư vị vô cùng.
Trợ lý bên cạnh ông cũng chụp bao nhiêu ảnh món ăn, khi ăn xong xin phép bếp để chụp ảnh cho hai đầu bếp Dịch Gia Đống và Tôn Tân, Gia Di vui vẻ đồng ý, dẫn trợ lý Luck của Thái Lam bếp , giúp sắp xếp nồi niêu xoong chảo, mời Luck chụp thật nhiều ảnh cho đầu bếp Dễ và đầu bếp Tôn.
Ngay cả Gia Như và Đinh Bảo Thụ, những chỉ làm đồ uống, cũng ảnh.
Khi Thái Lam chụp ảnh chung với Dịch Gia Đống, Gia Di bỗng nhiên nhớ một câu đ.á.n.h giá về Thái Lam ở kiếp : Muốn phân biệt Thái Lam về quán ăn nào đó trong chuyên mục là thật sự thích, chỉ vì hợp tác thương mại, thì hãy xem biểu cảm của Thái Lam khi chụp ảnh chung với chủ quán.
Nếu , đó chính là thật thích ăn, chỉ là hợp tác quảng cáo mà thôi.
Nếu , đại biểu thật sự thích ăn.
Nếu đến mức thấy răng thấy mắt, vô cùng vui vẻ, đó chính là thích quán đến thể tả, tất cả những thấy bài ẩm thực , đều nên nếm thử mới .
Gia Di vội thò đầu xem biểu cảm của Thái Lam, liền thấy đối phương cạnh Dịch Gia Đống, đến mức thật là vui! Không chỉ thấy răng thấy mắt, nụ lớn đến mức thấy cả cổ họng luôn. Hơn nữa khi ông còn cố ý đặt tay lên bụng, ngay cả ngôn ngữ cơ thể cũng đang biểu đạt sự hạnh phúc vì rượu đủ cơm no.
Khóe miệng Gia Di nhếch lên, cảm giác hạnh phúc sâu sắc.
Tốt quá , Thái Lam nhất định sẽ về Dễ Nhớ mà!
Khi , nhất định sẽ khen ngợi hết lời chứ?
Gia Di ôm tim, mắt lấp lánh, bắt đầu chờ mong.
Khi Thái Lam tính tiền, Gia Di nhất định giảm giá cho ông , nhưng đồng ý, dù thế nào cũng trả đúng giá gốc.
Một quán ăn ngon kiên trì tồn tại dễ dàng, ông điều kiện cho phép, dù thế nào cũng ủng hộ.
Kết quả hai khách sáo qua , làm Quách Sir bên cạnh chớp lấy cơ hội.
“Được , hôm nay mời khách, thanh toán , Thái Lam rảnh thì mời .” Quách Vĩnh Diệu ha ha vỗ vỗ vai Thái Lam, dẫn đầu cùng các trưởng quan khác rời quán về nhà.
Chờ Gia Di nhiệt tình tiễn Thái Lam , Clara mới thò đầu hỏi: “Đây là ai ?”
“Là Thái Lam, Thực thần đó, ngọn đèn ẩm thực của Hương Cảng!” Gia Di nắm chặt cánh tay Clara, vui vẻ : “Tất cả những quán ăn ông thích, ông đều sẽ giới thiệu trong chuyên mục của . Những quán giới thiệu , đều sẽ trở thành quán siêu nổi tiếng, siêu kiếm tiền đó!”
