Sau đó, kiên nhẫn và tỉ mỉ tách từng lớp vỏ cua, để lộ những thớ thịt trắng ngần, mọng nước. Dù công đoạn khá tốn sức, nhưng hương vị tuyệt mỹ của nó khiến nỗ lực đều trở nên xứng đáng.
Chẳng món cua chín ướp bằng thứ gì, nhưng khi nếm thử, đầu tiên là vị ngọt thanh đặc trưng của thịt cua, đó là một sự biến chuyển kỳ diệu. Nước sốt đậm đà mà gắt, nhấm nháp kỹ sẽ thấy vị ngọt hậu của đường mía – một loại ngọt thanh tao, tầng lớp, đến vị mặn mòi, tươi mới của nước tương.
Vị mặn hề lấn át, mà tôn lên một cách hảo cái ngọt tự nhiên của cua. Dư vị còn đọng chút cay nồng nhè nhẹ của gừng và hương rượu nồng nàn.
Điều thần kỳ nhất là, thông thường khi ăn cua, nếu uống một ngụm nước, thường cảm thấy vị tanh xộc lên, mất hứng. món cua ngâm rượu gây sự khó chịu đó. Dù uống bao nhiêu nước hít hà gió lạnh, trong miệng vẫn hề mùi tanh, ngược còn phảng phất vị chua thanh của cam quýt, khiến khoang miệng vô cùng sảng khoái, một chút ngấy.
Nhiếp Đại Dũng đ.á.n.h chén tì tì ba con cua, đám đàn em mỗi cũng xơi gọn hai con. Họ gặm đến mức môi càng cua đ.â.m đau điếng, lòng bàn tay trầy xước cũng chẳng buồn buông. Ai nấy đều thỏa mãn, thế là khách khí nhón thêm một con nữa, tiếp tục gặm nhấm.
Vốn dĩ đây là món ăn khuya mà Tôn Tân mang đến cho các thành viên tổ B, nhưng cuối cùng chui hết bụng em bên O Ký, trở thành "ánh trăng sáng" trong ký ức ẩm thực của họ suốt đời.
Ngày hôm , trong giới cảnh sát rộ lên tin đồn rằng O Ký đang thực hiện một nhiệm vụ bí mật mang mật danh "Chiến dịch Hồng Tây Trang", tóm vài tên lạng t.ử và đang âm thầm thẩm vấn.
Dù tin đồn khiến Nhiếp Đại Dũng dở dở , nhưng điều quan tâm hơn cả là món "Cua chín ngâm rượu" thượng hạng của quán Dễ Nhớ.
Trong những ngày kế tiếp, nỗi thèm khát trở thành tâm bệnh. Cuối cùng, khi rảnh rỗi, hỏi thăm địa chỉ quán Dễ Nhớ, kéo theo vài bạn đến thẳng đó, gọi món linh đình. Chỉ trong một đêm, tiêu tốn hơn một ngàn đô la Hồng Kông chỉ vì món cua ngâm rượu nhỏ bé hằng đêm mong nhớ.
Những con cua hấp chín đỏ rực, lớp nước sốt óng ánh như dát vàng, cắt làm đôi và bày biện mắt đĩa sứ trắng. Mỹ vị , dù bỏ bao nhiêu tiền mặt cũng xứng đáng!
Kể từ Nhiếp Đại Dũng, cơn nghiện món cua chín ngâm rượu của O Ký bắt đầu lây lan như một loại virus. Nó lan sang tổ Quét Hoàng, hôm thu hút cả Khoa Quan hệ Công chúng. Chỉ trong một tuần, cả sở cảnh sát đều đến món mỹ vị xa xỉ , và cả Hồng Kông chỉ duy nhất một cửa hàng cung cấp với lượng hạn.
Nếu bạn là sành ăn mà từng nếm qua món cua chín ngâm rượu của quán Dễ Nhớ, thì xin đừng tự xưng là "lão thao", hãy khiêm tốn cùng nếm thử món đó hãy chuyện.
Tôn Tân và Dịch Gia Đống cứ thế trơ mắt đám cảnh sát tiền và ham ăn mỗi ngày nhét hàng trăm, hàng ngàn đô túi , gương mặt ai nấy đều say mê khi thưởng thức thố cua mà giá gốc chỉ vài chục đồng.
Trong khi Nhiếp Đại Dũng còn đang mải mê với mỹ thực, thì tổ B CID, vụ "Oshin thuê với giá 6 vạn đô", bắt tên lạng t.ử tóc "âm dương" thuê bởi Oshin.
Và gã giang hồ mới nghề 19 tuổi đáng thương chỉ nhận 8000 đô la Hồng Kông.
Trong phòng thẩm vấn, gã như con nghé mới sinh sợ cọp, lớn tiếng gào thét rằng chính một đao c.ắ.t c.ổ Triệu Đông Sinh, đó đem xác nấu lên vứt ở hẻm sạp thịt heo tại Thâm Thủy Bộ cho ch.ó ăn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/thap-nien-90-huong-giang-than-tham/chuong-379-my-vi-va-nhung-ke-nhan-toi-ho.html.]
Gã còn khoe khoang rằng thịt Triệu Đông Sinh béo lắm, nấu bao nhiêu là mỡ...
Khi những lời , tên tóc âm dương trông oai phong, ngạo mạn vô cùng.
khi Gia Di đặt 6 bức ảnh mặt gã, cái đầu rỗng tuếch của gã ngu ngốc thậm chí còn nhận ai là Triệu Đông Sinh.
"Không ... Tên tóc âm dương cũng hung thủ. mà... là mắt xích cuối cùng ..." Gia Di ôm đầu, thở dài một tiếng thườn thượt.
Nhiếp Đại Dũng, Đôn đốc tổ Phản Hắc O Ký, vốn tạo thuận lợi cho CID, với phương châm "nước giếng phạm nước sông".
Kết quả là, tổ B CID cứ thế bắt hết tên đến tên khác, tóm gọn cả một đường dây môi giới từ lớn đến nhỏ.
Không chỉ giúp O Ký làm rõ các mối quan hệ trong đường dây , mà còn áp giải tất cả phòng thẩm vấn của CID, đó tươi mời O Ký đến "nhận hàng" – các thành viên tổ B thậm chí còn làm sẵn cả thủ tục lưu giữ, phần còn đều là việc của O Ký. Đám O Ký khi tiếp nhận nghi phạm còn lời cảm ơn rối rít.
Hôm nay, Nhiếp Đại Dũng đến để đưa tên tóc âm dương . Khi đàn em áp giải gã lên xe, sang với Phương Trấn Nhạc: "Cảm ơn."
Phương Trấn Nhạc gật đầu, nở nụ chừng mực: "Không gì, sếp Nhiếp. Tiện tay thôi mà."
"..." Nhiếp Đại Dũng gượng hai tiếng vội vàng rời .
Thật là tức c.h.ế.t , đám CID đúng là cách trêu ngươi.
Nhìn đoàn xe của O Ký rời , Lưu Gia Minh hì hì, khoác vai Gary, sang với Phương Trấn Nhạc:
"Nhạc ca, thấy dáng vẻ của Mười Một ngày hôm qua . Cô tủm tỉm mà dùng chiêu 'bốn lạng đẩy ngàn cân', khiến sếp Nhiếp cứng họng câu nào, ha ha, oai phong thật đấy."
Cửu Thúc gặm thanh gỗ nhỏ, nhổ một ít vụn gỗ, dùng nó chọc chọc kẽ răng. Sau đó, ông cùng trở văn phòng tổ B, trò chuyện với Phương Trấn Nhạc:
"Cảm giác ... thật sự vi diệu."
"Vi diệu thế nào?" Phương Trấn Nhạc nhướng mày, cứ ngỡ Cửu Thúc ý tưởng mới về vụ án.
