Sáng sớm hôm , Gia Di chạy bộ buổi sáng cùng đại ca mua sắm nguyên liệu nấu ăn. Khi đến Dễ Nhớ, Tôn Tân dậy, dọn dẹp sạch sẽ mặt tiền cửa hiệu, bàn ghế cũng bày biện xong xuôi.
Cô cảnh sát thấy những con cua đồng trói gô trong chậu lớn sàn bếp, Tôn Tân những con cua đồng lớn nhỏ đều rẻ, một chậu lớn chỉ mấy chục đồng, là giá rau cải trắng, trong lòng cô đột nhiên linh hoạt hẳn lên.
Cua đồng đó!
Đời cua lớn Dương Trừng đều chứng minh thư, một con cua nhỏ cũng mấy chục đồng, càng cần đến cua đồng lớn. Lại còn những món mì gạch cua, cua say rượu chín, khi nấu nướng thì đắt đến mức rớt kính, gần trăm đồng một con!
Khi kéo suy nghĩ trở về, Gia Di những con cua nhỏ đang òm ọp òm ọp sủi bọt, đều vui mừng như thấy kim nguyên bảo.
Cô hai lời cầm lấy tấm bảng đen nhỏ dùng để trưng bày các món mới và món khuyến mãi mua đó, xuống một giây liền biên một câu chuyện về Hoàng đế Càn Long hạ Giang Nam vi hành, nếm món mì gạch cua và cua say rượu chín mỹ vị đến kinh ngạc, gọi đó là ‘món ăn thực sự mỹ vị gấp trăm ngự thiện’.
Cuối cùng dùng phấn màu chữ to và đậm :
【Quán chúng giới hạn cung cấp mì gạch cua hoàng đế: Một chén 80 đô la Hồng Kông】
【Quán chúng giới hạn cung cấp cua say rượu hoàng gia: Một con 68 đô la Hồng Kông】
【Toàn Hồng Kông chỉ một nhà !】
Dịch Gia Đống và Tôn Tân tò mò , cả hai đều kinh ngạc đến mức tròng mắt lồi .
“Một phần ăn MacDonald mới 20 đô la Hồng Kông mà!” Dịch Gia Đống lớn tiếng .
“8 đến 10 quả cam mới 10 đô la Hồng Kông, mì hoành thánh cũng mới hơn 10 đồng thôi!” Tôn Tân cũng hiếm khi nâng cao âm lượng.
“Cái thứ mì gì cua gì , gần trăm đồng?” Dịch đại ca và Đậu Hủ T.ử gần như đồng thanh.
Sao thể đắt như ?
“Vật lấy hi vi quý mà!” Gia Di đúng lý hợp tình đặt tấm bảng đen nhỏ ở cửa, nghĩ nghĩ :
“Tôi sách thấy cách làm những con cua đồng , phiền phức. Mì gạch cua thì moi hết thịt cua và gạch cua nhỏ bé đó , cái tốn công. Nhân công cũng tiền chứ, hơn nữa loại cách làm , Hồng Kông chỉ một nhà , các đáng giá tiền ?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/thap-nien-90-huong-giang-than-tham/chuong-324.html.]
Gia Di dứt lời, lập tức lấy giấy , bắt đầu nghiêm túc hồi ức cách làm mì gạch cua và cua say rượu chín mà xem livestream và thực đơn ở kiếp .
Ký ức lúc đó dần dần rõ ràng, một học sinh nghèo nhiều phương tiện giải trí cao cấp, cũng điều kiện khắp nơi chơi bời, xem tất cả các video hướng dẫn nấu ăn và ăn uống của các blogger ẩm thực mạng, liền trở thành con đường thư giãn giải trí lớn nhất và gần như duy nhất của Gia Di.
Mặc dù cô điều kiện tự tay nấu nướng, nhưng là một “vua lý thuyết suông”. Đặc biệt vì yêu thích, lúc đó cô còn ghi chép các video chế biến món ăn mà đặc biệt hứng thú, nghĩ rằng tương lai cơ hội nhất định sẽ tự làm cho ăn.
Bây giờ tuy thể tự làm, nhưng cô một đại ca đầu bếp, và một bạn là đầu bếp món cay Tứ Xuyên ?
Sau khi nắm vững phương pháp chế biến mì gạch cua và cua say rượu chín, cô tranh thủ thời gian buổi sáng còn nhiều, kéo Tôn Tân làm nước ướp cua say rượu chín.
Nước tương, vỏ quýt rửa sạch và các nguyên liệu khác nấu sôi đun nhỏ lửa 10 phút, cuối cùng cho rượu vàng , đun sôi bắc để nguội. Chưa cho cua , nhưng mùi rượu, mùi quýt và các hương vị khác đủ mê .
“Chờ nước sốt nguội thì cho tủ lạnh ướp lạnh, đó nấu cua chín, để nguội phủ ngập trong nước sốt và đậy kín ướp lạnh. Sau 4 tiếng là thể ăn !” Gia Di dứt lời vỗ vỗ tay, bắt đầu mong chờ.
“Thật sự ăn ngon ?” Ngay cả Tôn Tân là đại lục cũng từng ăn món ăn xa xỉ và phiền phức như .
“Ngon chứ! Hoàng đế Càn Long còn ngon, thể ngon .” Gia Di gật đầu mạnh mẽ.
“ quán Dễ Nhớ của chúng đều là hàng xóm láng giềng đến ăn mà, khách Thâm Thủy Bộ tuy cũng nhiều trung lưu, nhưng gần trăm đồng một chén mì, một con cua, đối với mà vẫn là quá đắt, ai sẽ đến ăn chứ?” Dịch Gia Đống vẫn hoài nghi.
“Cua nhiều nhất cũng chỉ ăn hai con thôi mà, hơn 100 đồng một món ăn đặc sắc mà chỉ quán chúng mới thể ăn , đáng giá chứ!” Gia Di nghiêng đầu nghĩ nghĩ, đột nhiên linh cơ động:
“Đại ca yên tâm , giữa trưa em sẽ lừa A Sir Du của Tổ A đến ăn, giàu, thích nếm các món ăn ngon từng ăn qua. , còn pháp y Hứa Sir cũng là một cực kỳ yêu thích ẩm thực!
“Buổi tối em sẽ gọi Phương Sir và các điều tra viên Tổ B của chúng đến ăn, ăn thấy ngon, liền sẽ truyền bá cho tất cả đồng nghiệp sở cảnh sát. Các đồng nghiệp ăn món ngon như , là món mà các quán khác , chừng liền sẽ đến nếm thử.”
Gia Di nghiêng đầu trầm ngâm một lát, :
“Hơn nữa cho dù bán cũng , những món từng ăn qua, chúng tự nếm thử thì tổn thất gì .
“Buổi tối cho Gia Tuấn, Gia Như cũng nếm thử món mới lạ.
“Cua đồng vốn dĩ chỉ mùa mới ngon, làm lên phiền phức, tốn thời gian và công sức, dù cũng thể rẻ hơn .
“Tôn Tân, chợ rau, thấy bà lão đó bán cua, thì mua hết về nhé.”
