Thịt heo thì hơn nhiều , thịt mỡ còn thể lấy để lọc dầu, dùng mỡ heo xào rau thì ngon khỏi .
thịt bò Tiểu Lê làm còn ngon hơn cả thịt heo, ngửi cũng thơm nhưng chị cái tay nghề .
“Ở ạ.” Trong mắt Diệp Cẩm Lê lóe lên ánh sáng hưng phấn.
Sớm chợ bán thịt bò cần phiếu thì cô cần lãng phí phiếu của chứ.
So với thịt heo, Diệp Cẩm Lê thích thịt bò hơn, cô sớm mua xương sườn bò để hầm lẩu ăn .
“Cái rổ để chị xách giúp em một cái nhé.” Không đợi Diệp Cẩm Lê trả lời, chị liền xách cái rổ nặng hơn của Diệp Cẩm Lê .
Diệp Cẩm Lê: “Chị , em tự xách mà, nặng lắm đấy.”
Trịnh Hồng Hà vác cái rổ lên cổ tay: “Chị thấy nặng mà.”
“Em còn mua thịt bò , chúng nhanh thôi, kẻo lát nữa thịt ngon đều khác chọn hết .” Vừa , Trịnh Hồng Hà kéo tay Diệp Cẩm Lê.
Diệp Cẩm Lê cảm ơn: “Cảm ơn chị ạ.”
Trịnh Hồng Hà: “Hại, em chúng là bạn bè , bạn bè thì cần khách sáo như .”
“À đúng , em mua dầu , cũng cần phiếu đấy.”
Diệp Cẩm Lê hỏi: “Ở đây còn dầu bán ? Nông thôn thiếu dầu hơn chúng ?”
Trịnh Hồng Hà giải thích: “Đại đội Hồng Xuân khắp núi đồi đều là cây óc ch.ó nhỏ, thứ họ thiếu nhất chính là dầu.”
Diệp Cẩm Lê nghĩ nghĩ vẫn quyết định mua một ít, dù cũng khó khăn lắm mới đến đây một chuyến: “ em mang theo chai đựng dầu.” Cô ngoài cũng chỉ mang theo cái túi, ngay cả rổ cũng xách, vì đây trong nhà chỉ một cái rổ chợ, kết quả hai ngày còn làm hỏng mất .
Trịnh Hồng Hà: “Cái , họ dùng quả bầu để đựng dầu, chỉ là tốn thêm hai phân tiền.”
Đợi đến khi họ từ chợ về đến khu gia đình quân nhân thì gần 10 giờ.
Vốn dĩ cần lâu như , nhưng họ vì nhờ xe nên đợi thêm một lát.
Về đến nhà, Diệp Cẩm Lê nhanh chóng phân loại và sắp xếp đồ vật mua xong.
Cá sông nhỏ đựng trong ống tre, chúng còn ngoan cường, bây giờ vẫn c.h.ế.t.
Diệp Cẩm Lê đổ hết cá chậu, chuẩn đến trưa thì xử lý.
Thịt bò cô mua một cây xương sườn, mua nhiều thì cô và Cố Vân Trạch cũng ăn hết, trong nhà tủ lạnh.
Ngoài cô còn mua năm cân thịt bò tươi, thịt tươi dùng để làm bò khô.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/thap-nien-70-quan-quan-mat-lanh-sa-vao-tay-kieu-my-nhan/chuong-114.html.]
Lần cô mua nhiều nhất ở chợ là một đồ khô: đậu phụ trúc, đậu phụ khô, đậu que khô, nấm , củ cải khô.
Trái cây Diệp Cẩm Lê mua là đào và mận, đều là những loại trái cây dễ gây tiêu chảy, nhưng cô chịu nổi vì thích ăn.
Sắp xếp xong đồ vật mua, Diệp Cẩm Lê liền mang quạt điện từ phòng ngủ phòng khách, đó tủ lấy một cái chăn mỏng.
Hôm nay dậy sớm dạo lâu như , Diệp Cẩm Lê buồn ngủ đến chảy cả nước mắt.
Như nhớ điều gì, Diệp Cẩm Lê đang ghế sofa dậy mang đồng hồ báo thức từ tủ đầu giường phòng ngủ , hẹn một giờ báo thức, cô sợ cẩn thận ngủ quá lâu.
Trên ghế sofa, phụ nữ với khuôn mặt trắng nõn một mảnh điềm tĩnh, thở nhẹ nhàng. Cô khẽ cựa quậy, một lọn tóc bên thái dương rơi xuống che mắt, lẽ ngứa, cô khẽ nhíu mày, cho đến khi đưa tay vén tóc thì nét mặt mới giãn .
Trong giấc ngủ, thời gian luôn trôi nhanh hơn một chút.
Khi đồng hồ báo thức vang lên, Diệp Cẩm Lê cảm giác mới ngủ đến hai phút.
Cô vén tấm chăn mỏng lên, dậy tắt đồng hồ báo thức.
Mặc dù lúc cô cảm thấy vẫn ngủ đủ, nhưng Diệp Cẩm Lê cũng ngủ tiếp, bởi vì ban ngày ngủ càng lâu thì càng buồn ngủ.
Cô vươn vai ban công phơi nắng một lát, cho đến khi tỉnh táo mới bếp xử lý thịt và cá mua hôm nay.
Năm cân thịt bò trông cũng ít, dùng tay ước lượng thì thấy nặng trĩu.
Gia vị để ướp thịt bò thì Diệp Cẩm Lê mua xong khi mua lọ làm tương thịt bò, hôm nay lúc phát huy tác dụng.
Theo thớ thịt bò, Diệp Cẩm Lê cắt thịt thành từng dải dày, đó chia đều thịt ba cái chén lớn để ướp, cô làm ba loại bò khô với ba hương vị khác : ngũ vị hương, cay xé lưỡi và vị nguyên bản.
Ướp thịt ngon cần thời gian khá lâu, Diệp Cẩm Lê tính toán tiên xào cá nhỏ.
Sau khi rửa sạch và sơ chế từng con cá nhỏ, cho hai muỗng rượu gia vị, hai muỗng muối, một chút hành lá thái nhỏ và lát gừng ướp hơn mười phút.
Đợi dầu nóng, cẩn thận cho cá ướp chiên.
Đợi cá chiên vàng ruộm, thơm lừng thì cho hành, gừng, tỏi, ớt cay chuẩn , cuối cùng khi nồi thì cho thêm cọng hoa tỏi non cắt, nhanh hai đĩa cá nhỏ thơm lừng, cay nồng khỏi nồi.
Một đĩa cô chuẩn ăn trưa một , đĩa còn để dành buổi chiều ăn cùng Cố Vân Trạch.
Cơm trong nồi cơm điện cũng chín, cô chỉ cần xào thêm một đĩa cải thìa là .
Cái nồi cơm điện trong nhà vẫn là do bà nội tặng cho Diệp Cẩm Lê và Cố Vân Trạch khi họ từ Kinh Thành trở về, nhỏ nhỏ xinh xinh chỉ thể nấu cơm cho hai ba ăn.
Nếu trong nhà nhiều khách đến thì chỉ thể dùng nồi cơm thường.
đối với Diệp Cẩm Lê và Cố Vân Trạch hai ăn cơm thì cái nồi cơm điện vẫn tiện lợi, vo gạo sạch sẽ cho ấn nút là xong, giống như dùng nồi cơm thường phiền phức, còn thường xuyên canh chừng nếu thì cơm sẽ sống hoặc cháy.
[
