Và những đổi , nhiều vẫn nhận .
Thợ Liêu dẫn cải tạo một lò sấy thực phẩm, trong đó thể kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian, thực hiện nướng chậm ở nhiệt độ thấp, giữ hương vị tươi ngon và dinh dưỡng.
Thợ Liêu: “Nguyên lý của máy móc đều tương đồng… Ở nhà máy ăn nhiều đồ ngon, khẩu vị của ngày càng kén chọn, chúng nên nghiên cứu thêm nhiều món ngon!”
“Không ngờ Thợ Liêu chị cũng thích ăn uống thế, ăn cơm cứ như ăn giấy , chẳng nhai vị gì cả…”
Thợ Liêu Ngọc Mai trong mắt Tần Tưởng Tưởng là nữ công nhân lớn tuổi nghỉ hưu giống ruột nhất, hơn nữa còn mạnh mẽ, dũng cảm thử nghiệm, tự học ít kiến thức về sửa chữa máy móc, hiểu sâu sắc về máy dệt.
Dù kiến thức hệ thống, bà tự tích lũy một bộ bí quyết nhờ nhiều năm kinh nghiệm… Và khi hun đúc bởi lớp học nuôi heo, Thợ Liêu Ngọc Mai ngày càng yêu thích nghiên cứu những thứ mới, mấy dẫn công nhân cải tạo máy móc.
Giống như việc cải tạo lò sấy thực phẩm , Thợ Liêu Ngọc Mai cũng tiên phong.
Điều khiến Tần Tưởng Tưởng kinh ngạc nhất là Giáo sư Thẩm, một giáo sư hóa học như ông, dẫn … dẫn đầu các đầu bếp nhà ăn, tự pha chế một loại dung dịch gia vị rong biển làm từ một lượng nhỏ dầu mè và nước mắm, phết lên rong biển, hương vị mặn thơm , còn thoang thoảng mùi mè.
Tần Tưởng Tưởng: “Dung dịch gia vị của nhà máy chúng , là do giáo sư hóa học nghiên cứu …”
Thẩm Văn Bác khiêm tốn : “Thật tất cả đều là một đạo lý.”
“Xưởng trưởng, lá kim làm thật sự mặn thơm ngon, sản xuất lượng lớn, gửi một ít về cho gia đình.”
“Đương nhiên , dù cũng chỉ là rong biển thôi mà.”
Tần Tưởng Tưởng: “Phết dung dịch gia vị lên lá kim bằng tay quá phiền phức, những miếng lá kim thực cũng giống như sản phẩm dệt may, chúng thể coi nó là ‘vải’, làm một ‘thiết lăn phủ’, để khi miếng rong biển qua thể dính đều một lớp dung dịch gia vị.”
“Như thể giảm đáng kể chi phí nhân công.”
…
Sau một hồi nỗ lực như , lô “lá kim sấy” đầu tiên của Nhà máy dệt Phi Yến chính thức lò, hương vị giòn tan ngon miệng, mặn mà tươi ngon, còn thoang thoảng mùi mè.
Vừa mắt, lập tức chinh phục bộ công nhân viên và gia đình trong nhà máy, “Lá kim thể ăn trực tiếp, cũng thể xé nhỏ trộn cơm, hoặc cuộn cơm!”
“Món ăn vặt ngon quá!”
Lê Kiếm Tri khi ăn lá kim do nhà máy của vợ nghiên cứu cũng kinh ngạc, “Ngon thật!”
Tần Tưởng Tưởng: “Đây là dung dịch gia vị do giáo sư hóa học nghiên cứu đấy, mà ngon ? Hơn nữa còn thiết lăn phủ chuyên nghiệp của nhà máy dệt chúng , để những dung dịch gia vị giống như in hoa, phết lên lá kim, đưa lò sấy thổi một cái… Ngon tuyệt đỉnh!”
“Lê Kiếm Tri, em thấy nhà máy dệt chúng nhân tài xuất hiện lớp lớp, dù bán sản phẩm dệt may, chúng chuyển sang làm nhà máy thực phẩm, tương lai còn bầu trời rộng lớn hơn… Nhà máy thực phẩm thể làm nên chuyện lớn đấy!” Mắt Tần Tưởng Tưởng sáng rực, so với nhà máy dệt, rõ ràng nhà máy thực phẩm hấp dẫn cô hơn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/nu-phu-lam-tinh-van-nien-dai-cu-khong-chiu-thuc-tinh/chuong-456.html.]
Lê Kiếm Tri: “Vợ ơi, em là thiên tài dệt may mà!”
Tần Tưởng Tưởng: “…”
“Lá kim thể là món ăn biểu tượng của nhà máy dệt các em, khi khác hỏi đến, cứ là lấy cảm hứng từ lúc nhuộm vải.”
Nếu Tần Tưởng Tưởng là thiên tài dệt may, thì bên trong Nhà máy dệt Phi Yến của họ tồn tại khá nhiều thiên tài ẩm thực đầy tính chủ động.
Kể từ khi “lò sấy” cải tạo, những trong nhà ăn phát huy tính chủ động cực kỳ mạnh mẽ, phát triển “cơm cháy giòn thơm” và “bánh gạo vị hải sản”.
Cơm tập thể nấu bằng nồi lớn luôn tạo cơm cháy, đây thì hoặc là ngâm nước bỏ , hoặc là cho heo ăn.
Sau , một đầu bếp trong nhà ăn suy nghĩ, lá kim khi sấy thơm như , cơm cháy nhai cũng thơm lắm, chỉ cứng răng, nếu thể làm mỏng hơn, giòn hơn như lá kim, rắc thêm gia vị…
Thế là đầu bếp ép mỏng cơm cháy, cho lò sấy ở nhiệt độ thấp để sấy khô đến cực kỳ giòn, phết thêm bột cá tôm làm từ cá khô và tôm khô, lập tức biến thành những miếng cơm cháy vị hải sản!
Những miếng cơm cháy lò, trở thành “món ăn trong mơ” của lũ trẻ con nhà máy dệt.
“Hay! Cách xử lý cơm cháy , miếng cơm cháy vị hải sản, tái sử dụng phế liệu .”
Miếng cơm cháy cung cấp và bán trong nhà ăn nhà máy dệt, cung đủ cầu, ai nấy đều tranh giành, đến nỗi nhà máy chuyên dùng gạo nếp và gạo tẻ trộn lẫn để nấu cơm, nhằm tạo nhiều cơm cháy chất lượng hơn.
Thế nhưng cơm cháy vẫn cung đủ cầu!
“Tôi cơm cháy, hôm qua mua .”
“Nhà chúng cũng cơm cháy!”
“Nhà máy thể cung cấp thêm cơm cháy ? Bọn trẻ thích ăn cơm cháy lắm.”
…
Tần Tưởng Tưởng cũng thích ăn cơm cháy, cô nhai một miếng lá kim, bất lực : “Không cơm cháy, thì chỉ thể làm cơm cháy nhân tạo thôi!”
Đầu tiên làm bột gạo, đó ép thành miếng mỏng sấy khô, và tăng thêm gia vị bột cá tôm. Đến lúc , vì gọi là cơm cháy, nó giống một loại bánh gạo giòn hơn.
Loại bánh gạo chi phí cực thấp, dùng gạo và bột cá tôm, bột cá tôm thì cực kỳ rẻ tiền, mặn thơm giòn tan, lấp đầy bụng và thỏa mãn cơn thèm!
Tần Tưởng Tưởng: “Lần m.a.n.g t.h.a.i , đúng là gặp thời , nhà máy thêm bao nhiêu món ngon thế ! Đứa bé trong bụng phúc… Em sẽ sinh hai cục mập chứ?”
“Hai cục mập đến để thừa kế nhà máy ẩm thực của , haizz, ngàn vạn đừng di truyền tay nghề hải quân lão làng mười mấy năm của bố con.”
