Lê Kiếm Tri nhận xét: “Làm như thì ai cũng thể mua .”
Ở các cửa hàng thực phẩm tại Thượng Hải, bánh kem bơ thường bán theo miếng tam giác với giá một tệ hai hào, hoặc bánh sinh nhật hình tròn năm tệ. Bánh tròn thường bán chạy hơn vì nó dành cho cả gia đình những dịp đặc biệt, còn miếng tam giác rõ ràng là món xa xỉ cho cá nhân.
Theo ý của Lê Kiếm Tri, nếu làm bánh kem bơ chỉ rộng bằng hai ngón tay, giá bán lẽ chỉ vài hào. Tuy "keo kiệt" về kích cỡ nhưng túi tiền của đại đa công nhân.
“Nếu nhà ăn cung cấp bánh kem bơ, chúng tự làm kem tươi, tìm nguồn sữa tươi định... Như , mỗi tuần cố định một ngày sẽ là ngày bánh kem.”
Ở Thượng Hải, bánh kem thường cung cấp ba bốn giờ chiều. Nhà máy của họ tuy điều kiện tiêu thụ sữa tươi hàng ngày lớn như , nhưng nếu chỉ tập trung một buổi chiều trong tuần thì khả thi.
“Đặt một thùng sữa lớn, cải tạo máy ly tâm dùng tốc độ cao để tách kem, đó đ.á.n.h kem bằng tay... Chúng còn thể tự làm bơ, làm cả bánh quy bơ nữa!”
Tần Tưởng Tưởng hăng hái nhà máy dệt, triệu tập thể công nhân viên chức để họp. Cô đề xuất mỗi tuần nhà máy sẽ cố định một buổi chiều cung cấp bánh kem bơ và bánh quy bơ. Mọi bỏ phiếu chọn ngày, còn đầu bếp nhà ăn thì học cách làm bánh.
Trọng trách giao cho thợ làm bánh ngọt vốn chuyên phụ trách món xíu mại.
“Nhà máy sắp bánh kem bơ ?”
“Trời ơi! Đãi ngộ của nhà máy Phi Yến ngày càng xịn xò quá!”
“Chọn Chủ nhật !”
“Tôi thấy thứ Bảy hơn. Bánh làm xong buổi chiều, thứ Bảy bắt đầu nghỉ ngơi là hợp lý nhất, tối về ăn bánh xem phim thì còn gì bằng.”
“Mấy đôi trẻ trong nhà máy đúng là phúc !”
Đề xuất của Tần Tưởng Tưởng nhận sự ủng hộ nhiệt liệt. Trợ lý Hà do dự, nhưng Tần Tưởng Tưởng chỉ tay lên tờ giấy khen tường: “Chúng chỉ là đơn vị tiên phong tạo ngoại tệ mà còn là đơn vị tiếp đón đối ngoại. Nhà máy cung cấp bánh kem bơ chẳng là chuyện bình thường ?”
Trợ lý Hà lẩm bẩm: “Nói thì , nhưng ngoài đón tiếp hoàng t.ử Campuchia năm đó , cũng thấy khách nước ngoài nào khác đến cả.”
Tần Tưởng Tưởng phản bác ngay: “Còn Vua tàu Hồng Kông nữa mà.”
Trợ lý Hà: “...”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/nu-phu-lam-tinh-van-nien-dai-cu-khong-chiu-thuc-tinh/chuong-424-banh-kem-bo-va-ke-hoach-ca-man.html.]
“Có chuẩn thì lo! Nhà khách của chúng sắp xây xong , tiếp đón khách quốc tế đương nhiên vài món tráng miệng đặc trưng chứ.” Tần Tưởng Tưởng tiếp tục vẽ viễn cảnh: “Ngoài bánh kem, chúng sẽ cả sữa kem... Cách làm cụ thể sẽ thảo luận với các sư phụ nhà ăn.”
Trợ lý Hà hiến kế: “Mùa hè sắp đến , nhà máy cũng nên học cách làm nước ngọt ! Tần xưởng trưởng, các nhà máy khác đều nước ngọt tự làm, chúng nên tận dụng đặc sản địa phương, làm nước mứt mơ đá!”
Tần Tưởng Tưởng tít mắt: “Ôi, trợ lý Hà, cũng lắm ý tưởng ho đấy chứ.”
Thế là kế hoạch tự làm bánh kem, sữa và nước ngọt triển khai đồng bộ. Không đợi sư phụ Thượng Hải học về, Tần Tưởng Tưởng trực tiếp hướng dẫn các đầu bếp cách tách kem thủ công. Kem tươi thu cho thùng kín, nhờ những sư phụ cánh tay lực lưỡng lắc điên cuồng để đ.á.n.h bông.
Thành phẩm lò: Những chiếc bánh nhỏ thêm một cục kem giá chỉ hai hào! Bánh tam giác giá một tệ, còn bánh sinh nhật tròn giá năm tệ.
“Bánh sinh nhật đặt . Loại tam giác mỗi chỉ làm bốn cái, còn cũng đặt . Riêng loại bánh hai hào thì làm nhiều một chút.”
Bánh kem hai hào chính là phúc lợi dành cho công nhân. Một tệ thì xót tiền, nhưng hai hào để nếm thử hương vị thì ai cũng sẵn lòng. Đi tặng quà mà mua năm cái bánh hai hào trông còn tươm tất hơn một miếng tam giác, còn chia cho nhiều , đúng chất "ít tiền mà vẫn giữ thể diện".
Loại bánh mắt gây sốt tại nhà máy Phi Yến.
“Bánh kem bơ sẽ bán bốn giờ chiều thứ Bảy hàng tuần. Bánh tam giác và bánh tròn vui lòng đặt !”
Giáo sư Thẩm và bác sĩ Diệp mỗi đặt một miếng tam giác. Bác sĩ Diệp còn "điệu đà" yêu cầu thêm một tách cà phê. Hai họ tuy điều xuống đảo nhưng lương bổng thiếu một xu, dịp Tết còn truy lĩnh đầy đủ, nên việc thưởng thức chút bánh trái chẳng đáng là bao.
Bác sĩ Diệp cảm thán: “Trong nhà máy tivi, giờ cả bánh kem bơ... Đời sống đúng là ngày càng lên hương.”
Giáo sư Thẩm gật đầu: “Cách vài ngày ăn thịt heo tươi. Vẫn là xưởng trưởng của chúng tầm , cách làm kinh tế.”
Tần Tưởng Tưởng cũng đặt một chiếc bánh tròn để mang về khu tập thể chia cho hàng xóm. Cô quan sát một lúc, thấy bánh bán chạy như tôm tươi, đầy một tiếng sạch bách.
“Bánh hai hào đúng là bán ít lời nhiều mà!”
“Sư phụ ơi, làm nhiều thêm , còn kịp mua!”
“Bánh bán hàng ngày ?”
Sư phụ nhà ăn lén báo cáo với Tần Tưởng Tưởng: “Xưởng trưởng, nhiều công nhân mua hộ cho , bạn bè nên mới hết nhanh thế ạ. Có mua một lúc mười mấy hai mươi cái vì nó rẻ quá. Ngay cả các đơn vị khác cũng nhờ trong nhà máy mua giùm.”
