LÔI TRÀ - Chương 3

“Đánh với kiếm khách đến ngày thứ ba, chiêu thức dùng hết, binh khí cũng còn, đơn giản qua tay đ.ấ.m chân đá. Ta lăn qua lăn giữa bùn đất, đột nhiên nghĩ, Mộ Xuân kiền kiền tịnh tịnh thoảng hương ôm, ôm một tên kiếm khách quằn quại bẩn hôi. Như há chẳng ngu ngốc lắm ?”

Quân Sơn nhất chiến, Chu Vũ bỏ đấu. Vị trí giang hồ nhất tranh cãi nhiều năm rốt cuộc bỏ ngang như thế.

“Vốn là một đứa ngốc mà.” Tập Mộ Xuân trừng mắt , nhịn bật . Tiểu Ngũ bên cạnh hai , ngây ngốc vui mừng. Chu Vũ một uống hết chén lôi , thở dài: “Rượu năng tiêu sầu, tự vô ưu.”

Giang hồ đều xa .

-Hoàn-

————-

Chú thích:

[1] lôi : (lôi: nghiền) một loại thức uống của Hẹ(a), là hỗn hợp gồm lá , thảo mộc và nhiều loại hạt, quả hạch, gạo rang. Trà dùng bữa sáng những ngày đông giá lạnh để bồi bổ sức khỏe. Lôi phổ biến ở Đài Loan, Nam Trung Quốc, Malaysia cũng như các vùng Hẹ sinh sống.

Loại sử dụng phổ biến nhất trong lôi là xanh và Ô long. Thỉnh thoảng cũng dùng mạt (b) để pha chế.

Đậu phộng rang, đậu xanh và vừng là những loại hạt dùng nhất trong lôi .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/loi-tra/chuong-3.html.]

Nguyên liệu cho cối sứ đặc chế(c), dùng chày gỗ nghiền mịn thành bột, cuối cùng thêm nước đang sôi . Người Hẹ Quảng Đông nghiền đậu phộng rang, vừng, một chút muối, rau mùi và cuối cùng là , đó phao nước sôi mà thành. Hồ Nam tập tục pha lôi đặc thù. Nghiền lá , gừng, gạo chế nước sôi . Nếu thể cho thêm vừng và chút muối thì tư vị càng thêm thơm mát. Uống lôi để giải nhiệt trong . Nhấm nháp từng ngụm từng ngụm, như mới cảm thanh thản sáng khoái lan tỏa khắp chín khúc ruột.

Chú thích của chú thích:

(a) Hẹ: Hán từ lưu vực sông Hoàng Hà dần dần di chuyển đến phương Nam từ thế kỷ thứ 4 (cuối đời Tây Tấn), thế kỷ thứ 9 (cuối đời Đường), thế kỷ thứ 13 (cuối đời Nam Tống), nay phân bố ở các tỉnh Quảng Đông, Phúc Kiến, Quảng Tây, Giang Tây, Hồ Nam và Đài Loan…

(b) mạt : xanh Nhật Bản

(c) cối sứ đặc chế: nha bát (nha: răng, bát: cối sứ), cối vô những đường rãnh nhỏ, giúp nguyên liệu vỡ vụn nhanh hơn.

[2] kim ngân cổ ngoạn: vàng bạc đồ cổ

[3] cây thủy thông: thuộc họ Cói, thảo, thường mọc lan thành đám rộng ở ao đầm, mương máng. Cây giống cây hành tây nhưng ăn . Có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng phù. Thân cây dùng làm giấy, đan chiếu.

[4] Động Đình Quân Sơn: Quân Sơn là một tiểu đảo trong hồ Động Đình thuộc tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc.

[5] trăm mối tơ vò: nguyên văn 百思齐涌 (bách tư tề dũng), nghĩa là trăm mối suy nghĩ cùng tuôn chảy.

—————