Xuyên Về Thập Niên 70: Nẫng Không Gian Của Thứ Muội Rồi Nằm Ươn - Chương 614: Phong thổ

Không những thế, trang sức tay những viên đá quý khảm đai lưng của các cô gái cũng vô cùng đa dạng và cầu kỳ.

Tương truyền rằng, những thiếu nữ chồng ở đây càng đeo nhiều trang sức, thì khi xuất giá, sính lễ sẽ càng phô trương. Điều đó chỉ thể hiện sự sung túc của gia đình mà còn chứng minh lòng thành của nhà trai. Dựa đó thể thấy, dân Nhạn Bắc Thành chẳng hề thiếu tiền, thứ họ thiếu chính là các loại vật tư, thức ăn và nước uống.

"Nhạn Bắc Thành là nơi hội tụ của nhiều tộc ." Thanh Lăng quận chúa nhỏ giọng nhắc nhở: "Có những mang tín ngưỡng kiêng ăn thịt lợn, cũng ăn thịt cá. Muội ăn cẩn thận một chút, kẻo rước họa đấy!"

Thảo nào những nơi Tô Tĩnh Thư qua nãy giờ chỉ thấy bày bán thịt dê, thịt bò.

"Vậy nếu chúng ăn thịt lợn thì ?"

"Ở phố Nam nơi chuyên bán, nhưng lượng nhiều, giá cả vô cùng đắt đỏ." Thực , khi sống ở đây đủ lâu, tự khắc sẽ thấy thịt dê, bò ngon hơn thịt lợn nhiều.

Theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

Ở phương Nam của Đại Phong triều, việc tự ý g.i.ế.c mổ trâu bò lấy sức kéo là phạm pháp, nhưng tại chốn đại Tây Bắc là chuyện bình thường như cơm bữa.

Tô Tĩnh Thư như mở mang tầm mắt. Phong tục dị vực quả thực vô cùng đặc biệt. Vài thiếu nữ nàng bắt gặp đường đều đôi mắt sâu thẳm, vô cùng linh động và cuốn hút.

Thanh Lăng quận chúa tủm tỉm kéo tay áo nàng, trêu đùa: "Người dị tộc ở đây vẫn phép thông hôn. Nếu lỡ gả cho kiêng ăn thịt lợn, ừm... thì cùng lắm là chịu khó súc rửa dày thôi!"

Lại còn chuyện đó nữa .

"Súc rửa thế nào?" Ở đây làm gì t.h.u.ố.c tẩy như thời hiện đại chứ.

"A, cách rửa dày đấy." Chương nương t.ử lập tức đưa tay che miệng mũi, làm vẻ buồn nôn. Nàng chợt nhớ tới hai ả nhà . Chẳng tri phủ Phạm Ngôn Xa tìm những cô gái Hán , nếu thì cả nhà bọn họ đều kiêng thịt lợn mất, nàng chắc chắn sẽ chịu nổi.

Sau , Lâm Lãng kể cho nàng về tập tục súc rửa dày. Nghe đồn rằng uống nước phân ngựa pha loãng.

Sau tràng đùa, mấy phụ nữ vội vàng chuyển chủ đề khác.

Họ ghé một tửu lâu khang trang, chọn một bàn sát cửa sổ. Tầm mở những công trình kiến trúc xám xịt bên ngoài. Tửu lâu quá thanh tịnh, dù trong phòng riêng cũng chẳng thể ngăn tiếng hò dô, chạm chén ồn ào từ những tửu khách say sưa phòng bên cạnh.

Chương nương t.ử xòa: "Đàn ông Tây Bắc bản tính hào sảng, bộc trực, họ chẳng ác ý gì ."

Thanh Lăng quận chúa cũng hùa theo: "Dù họ say sưa làm loạn thì cũng sẽ làm hại vô tội. Muội cứ làm quen dần !"

"Còn chuyện say sưa làm loạn nữa ?"

"Thỉnh thoảng quá chén cao hứng thì cũng đấy!"

Được , Tô Tĩnh Thư thêm một điều mới mẻ. Nhìn xuống phố xá, sự phân biệt nam nữ ở đây dường như còn hà khắc hơn cả vùng nội địa. Phụ nữ đường phần lớn đều dùng khăn voan mỏng che mặt.

Thực đơn của tửu lâu cũng gì đặc sắc. Tô Tĩnh Thư lướt qua một vòng nhường việc gọi món cho hai . Chương nương t.ử e ngại: "Ta hiếm khi ngoài dùng bữa nên chẳng gọi món gì, để quận chúa quyết định !"

Thanh Lăng quận chúa thoải mái gọi một canh cổ cừu hầm đông trùng hạ thảo, một đĩa miến xào dưa chua, một con gà xé phay nướng và một bát viên thịt bò nấu rượu nếp đậu hũ.

Lại thêm một đĩa thịt cừu xào hành. Phương pháp chế biến ở đây thường đơn giản, thô mộc, quá cầu kỳ, chỉ món viên thịt bò nấu rượu nếp đậu hũ là trông vẻ tinh tế đôi chút.

"Tạm thời thế ." Thanh Lăng quận chúa đẩy thực đơn về phía Tô Tĩnh Thư.

Thấy các món mặn đủ, nàng bèn lướt sang phần đồ ăn vặt. Khi thấy cái tên "Bánh Cẩu Kiêu Niệu" (bánh ch.ó đái), nàng nhịn mà bật . Hai tò mò ghé đầu : "Cười chuyện gì thế?"

"Tỷ xem đây là món gì, ăn ?" Vừa , nàng gọi một phần trong sự ngỡ ngàng của hai bạn, đó gọi thêm một phần mì xé (Ca diện phiến).

Khi thức ăn dọn lên đầy ắp bàn.

Cả ba mới vỡ lẽ, món bánh cái tên kỳ quặc thực chất là một loại bánh nướng chiên vàng rộm, c.ắ.n ngọt thơm mềm xốp. Tên gọi tuy gây tò mò, nhưng hương vị ngon đến bất ngờ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/xuyen-ve-thap-nien-70-nang-khong-gian-cua-thu-muoi-roi-nam-uon/chuong-614-phong-tho.html.]

Đĩa miến dưa chua hóa làm từ bột khoai tây trắng muốt, sợi to hơn miến dong bình thường, ăn kèm với cải thảo chua mang vị giác tuyệt hảo.

"Ừm, tồi! Quả nhiên là quận chúa đại nhân, tài chọn món."

Thanh Lăng quận chúa múc cho mỗi một bát canh cổ cừu. Nước canh trong vắt, thanh mát, ba năm cọng đông trùng hạ thảo cắm ngay khúc cổ cừu. Trông bài trí tuy mấy tao nhã, nhưng hương vị vô cùng thanh ngọt.

"Mấy món tối qua dùng thử ở tướng quân phủ, thấy cũng khá ngon."

Ngay cả bát mì xé cũng đậm đà hấp dẫn.

Mấy món ăn, cộng thêm sức ăn của Bạch Cập và Hương Diệp, thoáng chốc càn quét sạch sẽ. Tô Tĩnh Thư dùng khăn tay lau miệng, sang dặn Bạch Cập: "Em bảo nhà hàng làm y hệt thế , chuẩn hai mâm tiệc mang về phủ để Rau Thơm thưởng thức. Ta tin chắc sẽ hứng thú học hỏi!"

Bạch Cập tươi đáp: "Vâng ạ, ẩm thực đại Tây Bắc quả thực bản sắc riêng."

Ba chia tay về phủ. Quả nhiên, hai mâm tiệc đưa tới. Lúc , Chu Trường Bách, Lục Đại Lang và Lâm Nhị Lang cũng về tới nơi.

Theo họ vẫn là Lâm Lãng và khuôn mặt nhạt nhòa của Tô Sân Phơi.

Chu Trường Bách chẳng màng để tâm tới khách khứa, sải bước tiến tới hỏi han: "Phu nhân, dạo phố vui chứ?"

"Cũng tệ. Ta cùng Lâm phu nhân và quận chúa dùng bữa tại tửu lâu, thức ăn miệng nên gọi mang về cho nếm thử."

Chu Trường Bách sớm thấy thức ăn bày biện bàn, tươi mời mấy vị khách cùng xuống.

Tô Tĩnh Thư gật đầu chào hỏi khách, hiệu cho Rau Thơm bắt đầu nếm thử các món ăn.

Trải qua hai năm luyện, tay nghề bếp núc của Rau Thơm ngày càng tinh vi. Chỉ cần gắp vài miếng, nàng cơ bản đoán các loại gia vị nêm nếm bên trong: "Phu nhân, những món đều mộc mạc, khó để làm theo ạ."

"Tốt, cứ thong thả dùng bữa."

Bảo Nhi vẻ thích thú với món canh cổ cừu. Hương Diệp cạnh tận tình xé thịt cho cô bé. Bảo Nhi nắm lấy cọng đông trùng hạ thảo, chẳng chút e sợ, nhét tọt miệng nhai nhóp nhép. Dáng vẻ đáng yêu của cô bé khiến xung quanh đều bật thích thú.

"Phu nhân, qua đây xem !"

Sau bữa ăn, Rau Thơm hồ hởi kéo Tô Tĩnh Thư phía gian bếp của căn nhà mới. Ở đó một căn hầm sâu hai mét, miệng hầm đậy bằng những tấm gỗ và phủ thêm một lớp da dê đinh chắc chắn.

Căn hầm giống hệt như một chiếc tủ lạnh tự nhiên cỡ lớn. Dù là thời điểm nào, rau củ quả để thừa cất hầm cũng sẽ giữ độ tươi lâu hơn hẳn. Ngày nào Rau Thơm cũng leo xuống hầm vài bận để lựa chọn nguyên liệu nấu ăn.

Mảnh đất trống nhà vốn như một khu vườn nhỏ cũng Rau Thơm dọn dẹp để trồng khoai tây và ngô.

"Muội nhanh tay thật đấy!" Tô Tĩnh Thư ngờ khả năng thích nghi của Rau Thơm đáng nể đến , chỉ chớp mắt lo liệu chu bao nhiêu việc.

Rau Thơm gãi gãi đầu, e thẹn liếc chú Chu bẽn lẽn : "Dạ, chẳng do đường chịu đói sợ ạ!"

Thoắt cái nửa tháng trôi qua. Nhiệm vụ đôn đốc gieo trồng của Chu Trường Bách cũng hòm hòm. Khoảng thời gian rảnh rỗi, kề cận bầu bạn cùng thê tử.

Đến lúc , Tô Tĩnh Thư phần nào nắm rõ phong thổ của vùng đại Tây Bắc.

Canh tác nương rẫy ở đây chỉ là một phần nhỏ. Việc các hộ dân miền núi chăn thả trâu bò, dê cừu là hoạt động phổ biến hơn cả. Bất cứ cũng thể dễ dàng mua thịt dê với giá rẻ bèo, thậm chí thể dùng lương thực để trao đổi trực tiếp.

Chu Trường Bách mỉm đề nghị: "Phu nhân, nàng tới Nhạn Bắc Thành cũng hơn nửa tháng , là chúng mở tiệc đãi khách một bữa !"

Nhạn Bắc Thành vốn là nơi tập trung nhiều quân hộ, tướng lĩnh và sĩ quan cũng ít.

Những thường xuyên tiếp xúc chỉ quanh quẩn Trấn Viễn đại tướng quân – bạn đồng hành đường tới đây, Lâm Lãng cùng Tô Sân Phơi – những kẻ hễ rảnh rỗi là vác xác tới ăn chực, thêm cả vị Tri phủ đại nhân quản hạt trực tiếp , cùng một vài viên bách hộ quen trong đợt xây dựng hồ chứa nước.