Xuyên Thành Tiểu Thiếp Béo: Ta Đến Để Làm Giàu - Chương 119

Ở nhà nghỉ ngơi vài ngày, Quan Hy Nguyệt vẫn hề rảnh rỗi. Nàng bảo Quan T.ử Đạt đến nhà nàng luyện tập làm điểm, bảo giảng giải các điểm mấu chốt trong kinh doanh lâu, cũng như văn hóa , bảo Quan Mạch Đông, Dương Đại Nha đều đến học. Ngay cả nàng và Xuân Liễu cũng khiêm tốn học hỏi.

Điểm mạnh hơn của Quan Hy Nguyệt so với bọn họ là nàng đến từ hậu thế. Đời nàng trở nên giàu như , nhà hàng nổi tiếng nào mà từng ăn? Trà lâu kiểu Quảng Đông, nàng cũng vô cùng yêu thích, đủ loại điểm, nàng đều nếm qua. Với những món hứng thú, nàng sẽ thử tự tay làm, tự học hỏi.

Tuy thể làm những món chuẩn vị như các sư phụ lâu, nhưng đối với thời đại , nàng làm một sư phụ điểm, đó là dư sức.

Đã định mở lâu, thì làm thứ nhất thể. Quan T.ử Đạt học tập mấy ngày đó hiệu quả, cái gì cũng thể đầu đũa, văn hóa mạnh hơn nhiều khách uống , mà đó, đối với là gì.

Và những món điểm tâm mà Quan T.ử Đạt học , cũng khiến những khác mở rộng tầm mắt, hóa điểm tâm thể làm tinh xảo nhỏ nhắn mà ngon miệng đến .

Dương Đại Nha ngây ngốc : "Một đĩa điểm tâm nhỏ như , một thể ăn mười mấy đĩa. Chẳng lẽ khẩu vị của giàu đều nhỏ đến ?" Khiến phá lên.

Quan Hy Nguyệt trong tay vẫn còn hơn bảy ngàn lượng bạc, nàng định mở một lâu, mở một tiệm lẩu. Giờ đây nàng trong tay mấy ngàn cân hương liệu nấu ăn, nàng còn mở một tiệm đồ hầm, nhưng nghĩ cứ từ từ .

Cứ mở lâu và tiệm lẩu , đó về thu hoạch khoai tây, xem sắp xếp thế nào.

Giao nhà cho vợ chồng Quan lão Tam, Nương con Thạch tẩu t.ử ở canh giữ, Quan Hy Nguyệt dẫn Xuân Liễu và Quan T.ử Đạt ngoài. Giờ nàng xe ngựa riêng, càng thêm tiện lợi.

Đến phủ thành, đây là đầu tiên Quan Hy Nguyệt đến cái sân nhỏ mà Quan T.ử Đạt thuê cho nàng. Quan T.ử Ngôn thì thật thà, đang ở nhà ôn tập, thấy đường đường đến, vui mừng.

Người đông hơn, sân vẻ nhỏ, nhưng cũng , đủ chỗ ở. Quan T.ử Ngôn chút bất an, cảm giác chiếm chỗ của khác. Quan Hy Nguyệt sự bất an của , tiện gì, chỉ bảo Quan T.ử Đạt ám chỉ, bảo cứ yên tâm ở, đừng khách sáo.

Quan T.ử Đạt quen thuộc với phủ thành, đưa Quan Hy Nguyệt thẳng đến nha hành, rõ yêu cầu, nhất định thuê một cửa hàng . Trung nhân mở lâu, khéo một cửa hàng như , liền lập tức dẫn họ xem.

Đó là một căn lầu nhỏ hai tầng, xây dựng vô cùng biệt trí, bao quanh bởi một hàng rào tre, hàng rào mọc đầy hoa bìm bìm, bên trong hàng rào trồng mấy khóm trúc thưa, toát lên vài phần phong nhã khí tức. Bước đại môn, là một con đường nhỏ uốn lượn, gần căn lầu còn một hòn giả sơn nhỏ, nước chảy, trong nước cá bơi lội.

Quan Hy Nguyệt thấy cảnh , liền vài phần hài lòng. Diện tích căn lầu nhỏ, nàng ước tính mỗi tầng hai trăm mét vuông. Tầng một dùng làm đại sảnh, tầng hai làm nhã thất. Cửa sổ nhã thất mở rộng, thể phóng tầm mắt ngắm phố cảnh. Quả là bước ngoài thì phồn hoa, ở trong tĩnh lặng giữa chốn ồn ào.

Tiền thuê cũng rẻ, một tháng năm mươi lượng bạc. Quan T.ử Đạt thầm tặc lưỡi, Quan Hy Nguyệt chớp mắt liền thuê, ký hợp đồng một năm, đặt cọc một trả ba. Trung nhân mừng đến nỗi suýt tìm thấy phương hướng, khách hàng sảng khoái như quả là hiếm thấy.

Chủ nhà mời đến ký hợp đồng, là một công t.ử trẻ tuổi, khoác một bộ thanh sam, trông như một thư sinh nho nhã. Hóa đây là tổ sản của nhà , vốn dĩ đều do phụ quản lý, mấy ngày nay phụ xa, bởi đến thu tiền thuê.

Chủ nhà họ Chu, Quan Hy Nguyệt sắc mặt chút kỳ lạ, bắt gặp, liền lập tức hỏi: “Chẳng cô nương vì sắc mặt dị, điều gì chăng?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/xuyen-thanh-tieu-thiep-beo-ta-den-de-lam-giau/chuong-119.html.]

Quan Hy Nguyệt tự nhiên thể , nàng từng nạp Chu gia làm , chỉ ậm ừ cho qua chuyện.

Chu thiếu gia cũng thấy kỳ lạ, tưởng đến thuê lâu là một thương nhân trung niên, ngờ là một cô nương mười mấy tuổi, thậm chí ngay cả trưởng của nàng cũng lời nàng.

Thấy Quan Hy Nguyệt ký hợp đồng đưa bạc đều sảng khoái, khỏi chút tò mò: “Quan cô nương gia đình đời đời kinh doanh ?”

Quan Hy Nguyệt lắc đầu: “Không , nhà đời đời làm nông, chỉ là thích kinh doanh.” Nàng thấy tên hợp đồng, Chu Tế.

Chu Tế càng cảm thấy kỳ lạ, nhưng cũng tiện hỏi nhiều, trong lòng thêm vài câu, thấy Quan Hy Nguyệt dứt khoát dậy: “Hôm nay xin cáo biệt tại đây, mong thứ , thật sự việc bận rộn.”

Chu Tế vội vàng chắp tay, bóng dáng một y phục màu xanh biếc nhanh chóng xuống lầu, thầm nghĩ, cô nương thật trắng, mắt thật tròn, tuổi còn nhỏ như mà ngoài buôn bán.

Thuê xong cửa hàng, Quan Hy Nguyệt tìm làm một tấm biển hiệu lớn, đề Thiên Minh Các, chữ tiêu sái phiêu dật. Trên biển hiệu còn vẽ một bức thủy mặc họa phong nhã, mơ hồ thấy hai thư sinh đối ẩm .

Sau đó, bắt đầu chiêu mộ nhân sự. Trung nhân mới thành một giao dịch lớn, ngờ bà chủ nhỏ của lâu nhờ tìm “ phục vụ”, tức là các tiểu nhị.

Trong tay trung nhân quá nhiều cần tìm việc, Quan Hy Nguyệt nhanh chọn mười tiểu nhị, yêu cầu chút chữ, tay chân lanh lợi. Đáng tiếc thời đại , nữ t.ử thường thể mặt, cũng mất nhiều cơ hội kiếm bạc, nếu thì nữ t.ử đến làm phục vụ thật sẽ hơn.

Lại chọn một trướng phòng giàu kinh nghiệm, điều tự nhiên cần nhiều, quản lý sổ sách, phân rõ chi phí và lợi nhuận, quan trọng.

Về phần trong bếp, Quan Hy Nguyệt vẫn thiên về việc mua , dù đây cũng liên quan đến bí mật kinh doanh. Người trong bếp một khi phản bội, thể sẽ mang cho nàng tổn thất kinh tế lớn.

Nàng từ nha hành mua về vài tay chân lanh lợi, nền tảng nấu nướng, phân biệt nam nữ. Sau đó để Quan T.ử Đạt huấn luyện cho tất cả , giảng quy định của tiệm. , Quan T.ử Đạt chính là chưởng quầy, tức là đại chưởng quỹ.

Sau vài ngày huấn luyện, lâu còn chính thức khai trương, dáng . Bọn họ theo yêu cầu của Quan Hy Nguyệt, mặc đồng phục, khách tiến , liền tiến lên nghênh đón, khẽ “Hoan nghênh quang lâm”, đó dẫn họ đến chỗ trống hoặc nhã thất.

Chọn cũng quan trọng, gặp khách hiểu, còn khả năng giới thiệu các loại hương vị và đặc tính. Còn về gọi món, Quan Hy Nguyệt cũng mô phỏng đời , gạch dấu thực đơn, trực tiếp đặt món. Thực đơn chỗ , cần lo lắng phục vụ nhầm.

Những quy trình mà Quan Hy Nguyệt thấy bình thường , khiến đều bội phục, quả là đơn giản hiệu quả.

Huấn luyện đến khi Quan Hy Nguyệt hài lòng, ròng rã mất nửa tháng thời gian, Thiên Minh Các mới chính thức khai trương.

Ba ngày khi khai trương, khắp hang cùng ngõ hẻm mặc trang phục tiểu nhị tiêu chuẩn, hoặc dán quảng cáo tường, hoặc nhét giấy quảng cáo tay đường.

Bọn họ cũng sợ lãng phí, phát bao nhiêu quảng cáo, những chút tiền rảnh rỗi đều hứng thú với Thiên Minh Các mới khai trương, dù nó danh xưng “đến hối hận, hối hận vì đến sớm” với ngon và điểm tâm mỹ vị.