Lần , Lý Hữu Quế mang tới chỉ nồi canh sườn hầm củ cải với phổi lợn thơm lừng, mà còn kèm theo cả hũ mỡ lợn béo ngậy.
Riêng món nấm hương xốt thịt thì cô tạm giữ , nhường chỗ cho những bữa ăn no nê dinh dưỡng mấy ngày qua. Đồ ngon để dành thưởng thức dần dà mới ngán.
Lợn năm nay vỗ béo tròn . Chẳng mấy chốc, đại diện quân đội lặn lội tới tận nơi để ngã giá. Nhóm của La Đình và Long T.ử Kiện dĩ nhiên thể vắng mặt.
Họ chốt luôn bốn con lợn mập, chục con cừu non, thêm vài chục con gà, vịt béo núc. Số thực phẩm đến tận 28 Tết mới bốc , giờ chỉ là đặt cọc giữ chỗ.
Đơn vị bộ đội tự tay chăn nuôi cũng , nhưng chỉ đủ cung cấp cho nội bộ. Việc lặn lội xuống tận đội sản xuất thu mua thêm là để phục vụ nhu cầu của các gia đình quân nhân, cũng như bổ sung thêm lượng cừu, gà, vịt còn thiếu hụt.
Theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Tối hôm La Mỹ Linh và Vương Lộ lên đơn vị thăm La Đình, Lý Hữu Quế nhận mớ tem lương thực, tem thịt, tem vải. Cô hề khách sáo mà cất gọn luôn.
Lần ghé Đội sản xuất 7 , nhóm La Đình cũng tranh thủ tạt qua thăm La Mỹ Linh và Vương Lộ khi về.
Tin đồn hai cô nương họ hàng làm lớn trong quân đội nhanh chóng lan truyền, lập tức dập tắt ý đồ của những gã trai làng đang lăm le tán tỉnh.
Chưa kể, mặt "nữ tướng" sức mạnh phi thường Lý Hữu Quế lúc nào cũng sẵn sàng tay can thiệp, kẻ nào to gan lớn mật trêu ghẹo cũng dè chừng.
Vừa bước sang tháng Một, Phương Hoa từ thành phố xuống. Chị cũng mang nhiệm vụ tìm mua lợn, cừu, gà, vịt cho dịp Tết sắp tới.
Phương Hoa làm việc quyết đoán, gom luôn mười hai con lợn, chục con cừu và hàng trăm con gà, vịt.
Thực , lượng chủ yếu là mua cho nhà máy đồ hộp, phần còn là để chia cho gia đình và đồng nghiệp, coi như phần thưởng cuối năm.
Lúc rời , Phương Hoa còn gom luôn hơn hai chục hũ nấm hương xốt thịt do tự tay Lý Hữu Quế làm, trả hẳn hai chục đồng.
Gần Tết, Lý Hữu Quế định bụng lên thành phố một chuyến, để mang gạo, thịt, gà, vịt biếu ông Lục, sắm sửa đồ đạc Tết.
Đó là cái cớ hảo.
Con lợn nhà nuôi mổ từ hôm rằm, con còn để dành giao cho đội sản xuất.
Việc mổ lợn sớm thế là để La Mỹ Linh và Vương Lộ kịp mang thịt về quê. Lợn mổ xong, Lý Hữu Quế xẻ luôn chục cân thịt, ướp muối kỹ càng treo tòng teng gác bếp hong khói.
Tin Lý Hữu Quế mổ lợn đồn xa, ai thèm thịt đều tranh thủ qua mua nửa cân, một cân. Chẳng ai dám cò kè bớt một thêm hai, bởi tiếng tăm "nữ tướng" của Lý Hữu Quế vang xa, ai nấy đều ngán ngẩm, ai dám chuốc lấy rắc rối.
Những họ hàng thiết tuy dám ngỏ ý xin thịt, nhưng cũng Lý Hữu Quế nhờ Lý , Kiến Văn, Hữu Liễu sang mời tới dự cỗ. Thịt ngon dĩ nhiên cho , nhưng tiết lợn, nội tạng lợn, thủ lợn, đuôi lợn mấy phần thịt vụn thì tha hồ thết đãi món "lợn xào dưa chua".
Mấy công đoạn rửa ruột lợn, thái thịt, nhặt rau giao cho mấy cô mấy thím họ hàng phụ trách. Bữa cỗ còn mời thêm cả nhóm cán bộ đội sản xuất như La Trung Hoa, cùng ông bà ngoại, mợ và gia đình. Bày cũng ngót nghét năm mâm.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/trong-sinh-nhung-nam-60-co-con-dau-nha-toi-dac-biet-hung-du/chuong-258-co-giet-lon.html.]
Khách khứa đến dự đều ý, xách theo gạo, xách rau dưa, củ cải. Thậm chí nhà còn vác theo cả bàn ghế sang cho mượn.
Mua thêm chục cân đậu phụ, dăm ba con cá kho, mâm cỗ linh đình chẳng kém gì tiệc cưới.
Thời buổi mà hào phóng như nhà họ Lý thì hiếm khó tìm, đám cưới, chẳng ăn mừng, cũng tới Tết mà dám mời mọc linh đình thế . Mọi đều trầm trồ, ai dám chê nhà họ Lý keo kiệt.
Sự hào phóng của Lý Hữu Quế cũng cơ sở. Con lợn to đùng vớt cả chậu tiết, thêm đầu lợn, đuôi lợn, nội tạng, nguyên liệu tha hồ chế biến. Thêm vài món rau dưa dân dã, thế là mâm cỗ tươm tất.
Sau khi lọc bỏ phần đầu lợn, nội tạng, xương xẩu, bán bớt gần ba chục cân, chia cho La Mỹ Linh và Vương Lộ ba chục cân, thịt còn vẫn còn ngót nghét hơn trăm cân.
Số thịt chắc chắn mang bán nữa. Lý Hữu Quế tuyên bố giữ một phần cho gia đình, phần khác sẽ gửi lên thành phố cho hai ông trai tầm ba chục cân, còn cô sẽ làm thịt hun khói, lạp xưởng, coi như hết veo.
Tất nhiên, phần của ông bà ngoại, mợ cũng thể thiếu, tầm chục cân thịt nạc kèm theo ít xương lợn là .
Biết Lý Hữu Quế đặc biệt mổ lợn sớm là vì , La Mỹ Linh và Vương Lộ vô cùng cảm động. Hai chị em hăng hái phụ giúp việc nhà, đặc biệt là túc trực bảo vệ đống thịt lợn, sợ kẻ nhòm ngó trộm mất.
Mâm cỗ chẳng mấy chốc tất. Lý Hữu Quế lặng lẽ nháy mắt với Kiến Văn và Hữu Liễu ngoài đón khách. Bốn mâm cỗ dọn sân, mâm còn đặt ở gian chính.
Lúc Kiến Văn và Hữu Liễu trở về, mỗi bế theo một bé, dắt theo một cô bé. Sự xuất hiện của hai đứa trẻ khiến trong nhà đều tròn mắt ngạc nhiên, bởi ai cũng nhận chúng.
"Chị Lớn."
"Chị ơi."
Bé Phương Tuyết Tuệ và em trai rụt rè bước nhà họ Lý đầu tiên. khi thấy Lý Hữu Quế, hai chị em thở phào nhẹ nhõm, nở nụ tươi tắn xán gần cô.
Lý Hữu Quế mỉm xoa đầu hai chị em, đon đả chào đón:
"Nào nào, mấy đứa nhỏ qua mâm nhé, mâm là dành riêng cho mấy đứa đấy, tha hồ mà ăn uống cho no bụng nhé!"
Khách khứa trong mâm cỡ tuổi như Kiến Văn, Hữu Liễu, Phương Tuyết Tuệ, Kiến Hoàn, Kiến Nghiệp và mấy chị em họ bên đằng ngoại. Lý Hữu Quế còn nhờ La Mỹ Linh và Vương Lộ cùng để chăm lo cho đám trẻ ăn uống.
Ngót nghét chục đứa trẻ cùng ba cô gái lớn chật kín một mâm.
Đông đảo trẻ con dọn riêng một mâm khiến họ hàng và bạn bè đang ngoài sân trố mắt ngạc nhiên. Chưa từng ai coi trẻ con là khách quý như thế , quả là một sự xa xỉ và lãng phí! mà đây là Lý Hữu Quế cơ mà, chuyện gì cô chẳng làm . Bố Lý cũng nhất nhất theo sự sắp xếp của cô con gái lớn.
Lũ trẻ con quây quần ăn uống chung một mâm thì vui như trẩy hội. Không chỉ vì thức ăn ngon, mà còn bởi vui vẻ tụ tập cùng bạn bè đồng trang lứa. Một trải nghiệm mới mẻ, thú vị và đầy ắp niềm vui!
Kiến Văn tất bật chăm lo cho hai đứa em nhỏ, Hữu Liễu và Phương Tuyết Tuệ thì đút cơm cho bé Phương Duệ. Những đứa trẻ lớn kẹp những đứa trẻ nhỏ giữa, tỉ mỉ gắp thức ăn, bón cơm. Thấy , La Mỹ Linh và Vương Lộ cũng nhiệt tình phụ giúp.
Hơn nữa, Lý Hữu Quế cũng thường xuyên đảo qua xem chừng tụi nhỏ ăn uống thế nào. Nhìn chung, mâm cỗ trẻ con phần rộn rã, tưng bừng hơn hẳn mâm cỗ lớn.
