Có sẵn lồng hấp, sẵn lá cây, chỉ cần đơn giản một chút là xong bữa. Nhân tiện, ban nãy nàng làm bánh bao nhân thịt heo rau hẹ, thấy rau hẹ tươi ngon, chợt nhịn mà thèm, thế nên giữa trưa liền nấu món !
Mục đích định, vì đôi phụ tử chỉ dùng chút thời gian mang hết những thứ cần dùng trở về thuyền. Lê Giang phụ trách băm nhân, Quan thị cùng Quan Thúy Nhi rửa sạch rau hẹ, còn Lê Tường đương nhiên đảm nhiệm việc nhào và xoa bột.
Nước lạnh đổ làm cho bột mì cứng, đó nàng theo thói quen thêm một quả trứng gà cùng chút muối. Chờ nhồi xong bột, chỉ cần cho bột nghỉ chừng mười lăm phút là đủ, hề phiền toái như khi làm vỏ bánh bao.
Bởi lẽ đều kinh nghiệm cán vỏ bánh bao, nên việc học gói sủi cảo cũng nhanh chóng.
Khi nhân trộn đều, ba liền bắt tay việc, mỗi đều cầm tay một miếng vỏ sủi cảo, học theo cách gói của Lê Tường.
Sau khi chỉ dạy bọn họ cách gói sủi cảo, Lê Tường lập tức ngoài nhóm lửa chuẩn làm dầu ớt. Hôm nay túi tiền rủng rỉnh, rốt cuộc nàng cũng đủ tài vật để mua về những loại gia vị hằng mong .
Ớt cay là thứ gia vị bao giờ thừa thãi, nàng mua thêm chút ít, cùng hạt tiêu, bột tôm, nước tương, dấm… những thứ gia vị thường ngày.
Nước chấm là thứ vô cùng trọng yếu khi dùng sủi cảo hấp, vì lẽ đó nàng chuẩn làm nước chấm cay .
Cho thêm ớt cay, tỏi băm, hành hoa, hạt mè chén, thêm nước tương, đó lấy dầu nóng xối qua, trong nháy mắt mùi hương độc đáo bay lên trung. Tiếp theo, hương vị tựa hồ cực kỳ kiêu ngạo, xộc thẳng khoang mũi phàm, nhanh chóng, kéo về một nhân ảnh.
Đó là một lão giả vận y phục đơn sơ, cũ nát, đầu tóc hoa râm lộn xộn.
Trong khoảnh khắc , Lê Tường đang hấp sủi cảo, nàng lập tức để ý thấy một lão nhân bờ đang chăm chú lồng hấp bên cạnh nàng.
Chắc hẳn lão nhân đói lắm , hơn nữa, một lão nhân cao niên như cũng đáng thương. Vì lẽ đó, nàng chờ sủi cảo hấp chín, lập tức qua báo với phụ mẫu một tiếng lấy lá cây gắp cho lão nhân năm chiếc.
“Lão nhân gia, thuyền của chén đũa, ngươi đành dùng tay mà dùng .”
Lão giả tiếp nhận sủi cảo, ngửi ngửi một lát, lập tức lắc đầu : “Vừa ngửi thấy hương vị , nhưng rõ ràng hương vị bay từ thuyền nhà các ngươi mà.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-83.html.]
Vừa ...
Vừa ư? Trước khi nàng luộc sủi cảo làm sẵn nước chấm!
Lê Tường quyết làm , thì làm cho trót, vì nàng cũng mang bát nước chấm đưa cho vị lão nhân ngửi thử.
“Là mùi vị ?”
Lão trượng ngửi mùi vị , đôi mắt bỗng sáng rực.
“ , đúng , chính là thứ . Chẳng qua ban nãy ngửi thấy vị chua. Chẳng lẽ cô nương thêm giấm ?”
Lê Tường khẽ gật đầu.
Nếu thêm giấm, nước chấm thể trọn vẹn hương vị? Từ nhỏ đến lớn, dù nàng ăn sủi cảo rau trộn, nhất định thêm giấm nước chấm.
“Lão trượng, chén là nước chấm pha thêm ớt cay. Nếu lão dùng vị cay, hãy lấy sủi cảo vẫn còn bọc trong lá, chấm một chút thưởng thức. Phần còn , xin mang dùng bữa.”
“Ta thể ăn cay. mà cô nương thứ là sủi cảo ư? Ăn ngon ?”
Dường như lão trượng tự hỏi tự đáp lời, vì khi hỏi xong, lão liền nhón sủi cảo lên lượt nhúng từng chiếc nước chấm.
“Nha đầu , đa tạ ngươi.”
“Đừng khách sáo, chỉ là mấy cái sủi cảo thôi mà.”
Lê Tường cũng chẳng thêm với vị lão nhân nữa. Nàng lão ăn xong, lập tức bưng nước chấm trở về buồng thuyền.
---
