Hương vị sữa trân châu
“Bây giờ là bước cuối cùng của việc nấu sữa, đó chính là thêm sữa bò tươi , chính là loại bình thường chúng uống. Còn về việc thêm bao nhiêu, tùy thuộc bản . Tôi cảm thấy tỷ lệ với nước là ba một là , tối đa là hai một, nếu chi phí quá cao, lợi nhuận sẽ thấp. Hơn nữa sữa bò cho nhiều quá, ngược thích. Cá nhân cảm thấy ba một là vặn nhất, mùi thơm của sữa bò, sự thơm ngon của lá , càng mang theo vị ngọt . Một loại đồ uống thơm ngọt đậm đà như tin rằng mấy thể từ chối .”
“Vậy cô, pha theo tỷ lệ ba một. Cô chắc chắn sai .” Diệp Luân vui vẻ .
“Cái tùy ý. Bây giờ như là thể gọi là sữa . Sữa bò đổ xong, đun sôi , chúng để nó sôi vài phút, để chúng hòa quyện , chúng thể tắt bếp . Sau đó chúng dùng lưới lọc lọc bã . Trà sữa làm xong. Bây giờ thời tiết nóng, chúng uống lạnh sẽ ngon hơn. Bây giờ chúng đem cả đồ đựng đặt trong nước lạnh để làm nguội, đương nhiên làm như là để tiết kiệm thời gian.”
“Như là làm xong sữa ? Hình như đặc biệt phức tạp, cơ bản nhớ .” Diệp Luân cảm thấy làm trân châu đen còn phiền phức hơn, thời gian cũng dài hơn.
“Ừm ừm, làm xong , cách làm sữa quả thực phức tạp. Cậu chủ yếu nhớ kỹ vài điểm, lá dùng hồng hoặc lục , hồng là lựa chọn một. Đường thông thường đều chọn đường trắng hoặc đường phèn. Bắt đầu mở lửa nhỏ, xào kẹo đắng nổi bong bóng, thì cần tiếp tục xào nữa. Tiếp đó chính là đổ nước , khuấy đều, chuyển lửa lớn, tiếp đó đổ sữa bò , cuối cùng lọc bã .” Lý Yến Ni một nữa ôn tập cho Diệp Luân một chút.
“Yến Ni , nhớ .” Diệp Luân nặng nề gật đầu.
“Diệp Luân, phát hiện màu sắc của sữa giống cà phê ? đừng thấy cà phê đắt hơn, mà sữa hoan nghênh hơn cà phê đấy. Cà phê thông thường chỉ là trưởng thành hoặc là một bộ phận nhỏ trưởng thành thích uống. Trà sữa thì khác, nó là nam nữ già trẻ đều thích uống, hơn nữa kinh tế thiết thực. Dù ai cũng uống nổi cà phê trong tiệm của . Cho nên sữa trân châu sẽ trở thành đồ uống đặc sắc trong tiệm của đấy!” Lý Yến Ni mỉm . Thích hợp với đại đa mới là nhất.
“Yến Ni , cô đừng , sữa thật đúng là giống màu của cà phê. Cô thật sự lòng tin sữa sẽ trở thành đồ uống đặc sắc trong tiệm của chúng ? Nếu thật sự là như , thì quá !” Diệp Luân xong càng thêm vui mừng.
“Không gì bất ngờ chắc là thể. Mấy điểm pha chế sữa , trân châu đen đó một chút. Bắt đầu cũng là dùng lửa nhỏ, còn chính là dùng đường đen hoặc đường đỏ, đó dùng bột năng, những thứ khác tác dụng. Nhớ kỹ mấy điểm là . Bây giờ lấy một ít đá viên cùng mấy cái ly thủy tinh qua đây, lấy thêm mấy cái thìa nhỏ nữa.” Lý Yến Ni thử một chút sữa, xấp xỉ nguội .
Diệp Luân vội vàng lấy đồ qua. Anh tính toán một chút, hai ba con họ, cộng thêm Yến Ni , cộng thêm đường tẩu còn Tiểu Thiên, cộng thêm Lưu giám đốc, tổng cộng sáu , liền lấy sáu cái ly qua.
Lý Yến Ni đem ly lượt bày lên khay, đó thêm bốn năm viên đá mỗi ly thủy tinh, thêm một ít trân châu. Cuối cùng đem sữa nguội đổ mỗi ly thủy tinh.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/thap-nien-80-the-ga-quan-hon-toi-vua-lam-giau-vua-dau-cuc-pham/chuong-399.html.]
Làm xong những việc , cô rửa sạch tay, đó cầm lên một ly, dùng thìa nhỏ khuấy một chút, đó hút một ngụm. Rồi thỏa mãn hít sâu một , quả nhiên là hương vị trong ký ức, hơn nữa còn ngon hơn. Có lẽ là đồ của thời đại nguyên chất hơn một chút.
“Yến Ni , mùi vị thế nào?” Diệp Luân ở bên cạnh chờ đợi nữa hỏi.
“Diệp Luân, mùi vị thế nào, nếm thử chẳng sẽ ? Tôi ngon tác dụng, vẫn là cảm thấy ngon mới . Mau nếm thử , còn ngây đó làm gì?” Lý Yến Ni mỉm , đó tiếp tục uống một ngụm.
“Được, nếm thử.” Diệp Luân chút kích động . Nói xong liền uống một ngụm, đây là đồ uống từng uống bao giờ. Mát lạnh, thơm thơm ngọt ngọt, ngấy, uống cả đều sảng khoái hơn nhiều. Sau đó liên tục uống mấy ngụm, tiếp đó ăn mấy viên trân châu, dai dai giòn giòn, còn một chút xíu ngọt, thật sự là khá ngon.
“Ngon ? Trân châu ngon ?” Lý Yến Ni mỉm hỏi.
“Ngon, thơm mùi sữa, trân châu cũng ngon.” Diệp Luân gật đầu lia lịa.
“Vậy còn mau bưng những thứ ngoài, cho Tiểu Thiên bọn họ nếm thử.” Lý Yến Ni mỉm nhắc nhở.
Diệp Luân lúc mới vội vàng bưng khay ngoài. Lý Yến Ni uống, tay còn bưng một ly khác uống.
Mọi thấy hai họ , đều xúm .
Diệp Luân hét lớn: “Mọi mau tránh , đến bên bàn . Trà sữa trân châu tươi mới lò , mau đến thưởng thức.”
Lý Yến Ni đem ly trong tay trực tiếp đưa cho Tiểu Thiên: “Tiểu Thiên, cái cho cháu.” Lý Yến Ni rót cho bé chỉ hơn nửa ly, đến một ly, sợ bé quá nhỏ, uống hết nhiều như .
“Cháu cảm ơn tiểu thẩm thẩm.” Tiểu Thiên chờ đợi nữa uống ngay.
“Ngon quá, ngon quá mất! Oa, trân châu đen quá! Tiểu thẩm thẩm, trân châu bên trong cũng thể ăn ?” Tiểu Thiên mở to đôi mắt to như viên ngọc đen hỏi.
