Tháng mười, thời tiết dần trở nên mát mẻ.
Dương Vãn nảy ý định, chuẩn tự tay làm ớt muối.
Ớt muối màu đỏ tươi, cay chua, phong vị độc đáo, dùng nó thể chế biến nhiều món ăn ngon tuyệt.
Cách làm cũng phức tạp, ớt đỏ rửa sạch cùng với gừng và tỏi băm nhỏ, đó thêm muối, rượu trắng và các loại gia vị trộn đều.
Cuối cùng cho hũ kín, đặt ở nơi thoáng mát để lên men từ hai mươi đến ba mươi ngày là thể dùng .
Dương Vãn dẫn theo vài hầu, một làm hơn mười hũ ớt muối.
Đến ngày ớt muối thể ăn , Dương Vãn chỉ dẫn đầu bếp làm vài món đặc sản.
Cá kho ớt muối, bắp cải xào ớt muối, khoai tây sợi xào ớt muối, thịt heo xào hương cá, vân vân.
Những món lập tức nhận sự tán thưởng nồng nhiệt của cả gia đình.
“Nhị tỷ, loại ớt muối thể bảo quản bao lâu?” Minh Trạch hỏi.
Dương Vãn : “Tầm nửa năm, nếu thấy mốc biến chất thì thể ăn mãi.”
Bản ớt tính kháng khuẩn, dùng thêm lượng lớn muối và tỏi để ướp nên thời gian bảo quản dài.
Minh Trạch híp mắt : “Nhị tỷ, chúng đem loại ớt muối tiệm bán , đây cũng là một mối làm ăn lâu dài đấy.”
Nay việc kinh doanh của tiệm cơ bản đều giao cho Minh Trạch phụ trách. Ớt mới công khai bán hơn một tháng, dân vẫn đang tìm tòi cách ăn, đa phần là trộn xào lung tung.
Loại ớt muối phong vị độc đáo , chỉ cần trộn với cơm ăn cũng ngon. Nếu đem bán, các tửu lầu quán xá chắc chắn sẽ đến đặt hàng lượng lớn.
Dương Vãn : “Tiệm là quản, cứ quyết định là . ớt muối làm nhiều, trừ phần nhà ăn, ước chừng cũng chẳng còn bao nhiêu để bán.”
Minh Trạch đảo mắt, lập tức ý tưởng.
“Nhị tỷ, tỷ đưa công thức cho , sẽ xây một phường thủ công.”
Phùng thị ngạc nhiên thốt lên: “Xây phường thủ công? Chỉ là một món ăn thôi, cần gì xây phường?”
Trong ấn tượng của Phùng thị, chỉ phường dệt, phường nhuộm, phường rượu, phường dầu... những thứ nhu cầu lớn mới cần xây phường.
Riêng một món ăn mà xây phường thì bà thực sự từng qua.
Minh Trạch : “Nương chớ coi thường món ăn , nương ớt nhà bán chạy thế nào !”
“Nếu thêm loại ớt phong vị độc đáo thế , con thể hình dung cảnh đếm tiền đến sưng cả tay .”
Dương Vãn trầm ngâm một lát, cảm thấy ý tưởng của Minh Trạch khá, bèn với vẻ tán thưởng:
“Minh Trạch đúng, thứ bảo quản lâu, thể giống như ớt khô, chỉ giới hạn bán quanh huyện Thanh Dương.”
“Chúng thể bán xa hơn, mở rộng con đường tiêu thụ.”
Ngay cả Dương Vãn cũng là khả thi, Phùng thị liền thêm nữa, mặc cho bọn trẻ tự xoay xở.
Hai năm qua bà rõ , khi đoạn tuyệt quan hệ, vốn dĩ bà chuẩn tinh thần ăn cám ăn rau nuôi con, ai ngờ các con nhà đứa nào cũng tiền đồ.
Bà đừng là ăn cám, ngay cả cháo cũng húp miếng nào, bữa nào cũng cơm trắng nóng hổi.
Trước còn thể nấu cơm cho bọn trẻ, nay đầu bếp , bà đến cơm cũng nấu, rảnh rỗi.
Nghề làm bánh ngọt kể từ khi tiệm khai trương cũng làm nữa, bộ đồ nghề làm bánh cũng Dương Vãn cất .
Phùng thị rảnh quá đ.â.m cuồng chân cuồng tay, hỏi: “Xây phường thủ công thì thể làm việc ?”
“Ớt muối là cùng làm với Vãn Vãn, cơ bản , dạy công nhân làm ?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/bi-ban-phoi-minh-hon-ta-co-khong-gian-day-kho-luong-mang-theo-ca-nha-di-chay-nan/chuong-216-ot-muoi.html.]
Dương Mộc Nhu trêu chọc: “Người ai cũng sớm hưởng phúc, nương cứ tự tìm việc mà làm thế?”
Phùng thị ngượng ngùng : “Tầm tuổi của nương là lúc thể yên , cả ngày ở nhà chẳng việc gì làm, xương cốt nương đều rệu rã hết cả .”
Mấy chị em trộm , Minh Trạch gật đầu: “Được ạ, để nương làm quản sự của phường, nương làm cho đấy nhé, là con trừ tiền công đấy.”
Phùng thị lườm một cái: “Nương thèm ba cái đồng bạc lẻ của con chắc? Con tự giữ lấy mà cưới vợ!”
Cả nhà vui vẻ quyết định xong chuyện.
Dương Vãn nay làm "ông chủ vẫy tay", cả ngày nếu mua đất thì cũng là đang đường mua đất, thời gian rảnh rỗi khá nhiều, nên ở nhà trông coi việc xây dựng xưởng.
Đợi khi xưởng xây xong xuôi, Dương Vãn bắt đầu tuyển trong thôn.
Sau tiệc mừng Tú tài của Minh Tháo, hai phe trong thôn với , còn vẻ căng thẳng như lúc đầu.
Dù lợi ích, thâm thù đại hận, ai mà nỡ từ chối việc kiếm tiền cơ chứ.
Dương Vãn tuyển nữ công, một là vì nữ nhân làm việc tỉ mỉ, hai là cũng để nữ nhân trong thôn cuộc sống khấm khá hơn một chút.
Ở thời đại , cuộc sống của nữ nhân hề dễ dàng, đều do nam nhân trong nhà quyết định, thậm chí ngay cả giữa nữ nhân với cũng bắt nạt lẫn .
Dương Vãn từng thấy hai phụ nữ bạo hành gia đình, vốn dĩ nên đồng bệnh tương lân, thế mà hai thể vì chuyện ai thương nặng hơn mà cãi .
Vạch trần khuyết điểm của , đ.â.m nỗi đau của đối phương, thật là khổ sở làm .
Nếu thu nhập định và đáng tin cậy, ở nhà họ cũng thể cứng cỏi hơn một chút, ít chịu ức h.i.ế.p hơn.
Ngày tuyển , nhiều dân địa phương kéo đến. Trước đó đ.á.n.h tiếng là chỉ tuyển nữ công, nhưng vẫn một ít nam nhân xếp hàng nhận công việc .
Lai Phúc lên khuyên nhủ: “Tiểu thư nhà , chỉ tuyển nữ công, các vị đừng lãng phí thời gian ở đây nữa.”
Mấy gã nam nhân liếc , lập tức làm loạn lên:
“Dựa cái gì mà tuyển nam công? Nam nhân sức dài vai rộng, việc nặng việc bẩn gì cũng làm , hơn nữ nhân nhiều!”
“ thế, Dương tiểu thư tuổi còn nhỏ, chuyện đại sự như tuyển thể coi như trò đùa thế ? Sức lao động của chúng thế , một địch bằng mấy mụ đàn bà, tuyển chúng chẳng hời hơn ?”
Công việc ngay cửa nhà ai mà ham? Vừa thể chăm lo việc đồng áng, kiếm tiền công, hơn nhiều so với việc lên thành làm thuê làm mướn.
Hơn nữa tiền công Dương gia trả còn cao hơn thành mười mấy văn, quả thực là miếng mồi ngon, ai cũng tranh phần.
Đám phụ nữ những lời làm cho chột , bởi sự thật đúng là như , nam nhân về sức lao động quả thực ưu thế hơn bọn họ.
Dương Vãn cao giọng giải thích: “Thứ nhất, xưởng của nhà thì quyền quyết định, tuyển nam nữ cần các lo lắng.”
“Thứ hai, xưởng là làm đồ ăn, việc nặng nhọc gì, cần nữ công làm việc sạch sẽ tỉ mỉ, kẻ nào làm việc cẩu thả bẩn thỉu, hễ phát hiện sẽ lập tức đuổi việc.”
Gã nam nhân lên tiếng hỏi lúc nãy đảo mắt : “Dù là làm đồ ăn cũng cần khuân vác, cho dù tuyển nhiều nam công thì cũng thể một cũng tuyển chứ?”
Dương Vãn ngạc nhiên gã một cái, tên đầu óc cũng khá linh hoạt.
Xưởng quả thực cũng cần một làm việc chân tay, ví dụ như vác ớt và bưng bê hũ vại.
Dương Vãn vẫy vẫy tay với gã: “Ngươi đây.”
Gã nam nhân mặt ngươi hớn hở chạy từ giữa hàng .
Dương Vãn đ.á.n.h giá kỹ một lượt từ xuống , thấy y phục tuy cũ nát, vài chỗ vá mấy lớp nhưng vẫn coi là sạch sẽ.
Đôi giày thủng lỗ, lúc Dương Vãn xuống, gã còn mất tự nhiên mà co rụt ngón chân , gã vội vàng giải thích:
“Đây là đôi giày nhất trong nhà , để tiểu thư chê .”
Dương Vãn thản nhiên : “Lai Phúc, đưa qua thẩm vấn một chút, nếu vấn đề gì thì giữ dùng.”
Gã nam nhân , mặt ngươi rạng rỡ, vội vàng cúi cảm ơn: “Đa tạ đông gia! Hì hì hì...”