Lục Xuân Mai gắp một miếng thịt nhét miệng con trai út, chân khẽ đá bé, : “Ra ngoài, ngoài, ăn cơm.”
Nguyên Bảo ăn thịt, liền theo ngoài.
Trên bếp ga, Nhạc Ninh bắc hai cái nồi đất lên, cho dầu , lót đáy nồi một lớp tỏi, hành tây và gừng miếng, đó xếp những miếng cá kiềm ướp lên lớp hành gừng. Trên cùng đặt ớt xanh ớt đỏ và hành lá cắt khúc, đậy nắp , để nó om.
Cô xoay , Cát Nguyệt Cần đang rưới muỗng nước canh cuối cùng tô thịt ngỗng, rắc một nắm lá tỏi tây cắt khúc và ớt đỏ thái sợi lên cùng.
Lục Xuân Mai bước nhanh , lượt bưng một tô thịt ngỗng lớn ngoài.
Lục Xuân Mai lập tức , Nhạc Ninh bảo Lục Xuân Mai nhóm lửa, cô nhanh chóng xào một đĩa măng đông xào thịt muối, thịt muối chính là phần thừa cắt từ miếng thịt hầm lúc nãy.
Xào xong măng đông, hai cái nồi đất đang kêu “lý lý”, Nhạc Ninh rưới rượu gạo lên nồi, lửa bùng lên.
“Ninh Ninh, cháu thể lãng phí rượu như ? Vò rượu chú còn nỡ uống.” Dương Trung Nghĩa đau lòng .
Trong tay Nhạc Ninh là một chai rượu Cửu Giang Song Chưng, vốn dĩ là cô dùng để nấu món om Lý Lý, Nhạc Ninh : “Lần cháu mua cho chú một thùng.”
Dương Trung Nghĩa lắc đầu: “Không cần, cần, chú tự ủ chút rượu gạo là .”
Nhạc Ninh tắt lửa, thấy bên ngoài tiếng xe đạp, em A Bưu và Tú Tú .
“Đủ , đợi cháu xào xong Bánh khoai tây là chúng ăn cơm.”
Nhạc Ninh xào Bánh khoai tây, cởi tạp dề , cùng Lục Xuân Mai bưng Bánh khoai tây ngoài.
Kiều Quân Hiền giúp Nhạc Ninh kéo ghế, Nhạc Ninh đặt đĩa Bánh khoai tây lên bàn, về phía Kiều Quân Hiền: “Lần đầu tiên đến Tây Bắc tìm em, bữa ăn đầu tiên chính là Bánh khoai tây.”
“Oa, lãng mạn quá! Lần đầu tiên Kiều nhị thiếu và Ninh Ninh gặp ăn cơm do chính tay Ninh Ninh nấu ?” Triệu Giai Dĩnh .
Kiều Quân Hiền đang mở lon Coca cho Nhạc Ninh, cô nhắc đến chuyện ăn Bánh khoai tây, lập tức đưa lon Coca cho cô: “Em tự mở .”
Nhạc Ninh nhận lon Coca tự mở, Kiều Quân Hiền : “Bữa đầu tiên, ăn Bánh khoai tây do một thím lớn tuổi làm, cái bánh đó khô mặn, nhà chúng cho phép lãng phí thức ăn, bàn nước. Tôi cố gắng nuốt cho xong.”
“Anh cố gắng nuốt cho xong, ăn đến mức nấc cụt, là em rót nước cho .” Nhạc Ninh giúp nhớ .
Bàn bên cạnh, Lục Xuân Mai thấy liền : “Không thể nào? Bánh khoai tây ngon ?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-714.html.]
Nhạc Ninh đầu với Lục Xuân Mai: “Nếu là thím Xảo Muội làm thì ạ?”
“Lý Xảo Muội, đàn bà đó mà nấu cơm ?” Lục Xuân Mai , “Đại đội chúng phúc nhất chính là Lý Xảo Muội, nhà nào cũng là đàn bà nấu cơm, chỉ nhà nó là đàn ông nấu.”
Nhạc Ninh dậy, cầm lon Coca: “Nhờ duyên phận của , mà những ở làng Tiểu Dương Câu, Tây Bắc và các bạn học ở Đại học Cảng Thành thể cùng . Vì duyên phận , chúng cụng ly.”
Nhạc Ninh cụng ly với , tất cả cùng xuống ăn cơm.
Béo Cường thể chờ đợi nữa, đưa đũa về phía đĩa ngỗng kho, gắp một miếng thịt ngỗng cả da, nhét miệng.
Nhạc Ninh : “Hơi cay đấy.”
“Không , ! Không cay lắm, thơm quá.” Béo Cường ăn thịt ngỗng rõ lời.
“Ngon thật.” Triệu Giai Dĩnh ngon, nhưng ăn xong một miếng thịt ngỗng, cô, xưa nay ăn cay, bắt đầu nấc cụt. Cô uống liền hai ngụm nước mới đỡ.
Nhạc Ninh dùng đũa chung gắp cho Triệu Giai Dĩnh một miếng cá kiềm: “Cậu ăn cá !”
“Được.” Triệu Giai Dĩnh gỡ miếng thịt cá, ăn một miếng nhỏ, mắt cô sáng lên, “Thịt cá mềm quá. Trước đây tớ từng ăn.”
“Chỗ chúng gọi nó là cá kiềm, nơi khác gọi là cá nguy, cá nguy Trường Giang cùng với cá đao, cá nóc, cá thi cũng xưng là tứ tiên, mỹ danh là ‘Tây Thi nhũ’. Ở chợ Cảng Thành mấy khi thấy.”
Nhạc Ninh nghĩ đến đời , cá kiềm trở thành một loại cá ngon giá rẻ thị trường, khi đó là hàng giả hàng thật, đó là loại cá nguy đuôi chẻ đốm nhập từ Nam Mỹ về nuôi.
Nghe Nhạc Ninh , đều đưa đũa về phía nồi cá kiềm om, Nhạc Ninh nhanh tay lẹ mắt, gắp một miếng cá cho Kiều Quân Hiền đang mải ăn thịt ngỗng. Người ngày thường thích ăn cá, hôm nay chỉ chăm chú ăn thịt ngỗng.
Vì bà ngoại là Singapore, từ nhỏ quen ăn khẩu vị chua cay, lúc cảm thấy món ngỗng kho Cố Thủy cay thật gãi đúng chỗ ngứa, hương vị mặn mà của đồ khô vị cay kích thích tạo nên tầng tầng lớp lớp, mỡ trong từng thớ thịt ngỗng vị cay càng trở nên béo ngậy. Anh múc một muỗng canh trắng sữa, lớp mỡ vàng óng mặt nước dùng ớt cay nhuộm thành màu vỏ quýt, uống một ấm lan tỏa từ thực quản xuống dày, quả thật thích hợp để ăn mùa đông.
Anh nuốt xuống, còn trách Nhạc Ninh: “Món ngỗng ngon như , thấy em làm?”
Không đợi Nhạc Ninh trả lời, Chu Minh Hiên : “Kiều nhị thiếu, Ninh Ninh nhiều món như , cô ngày nào cũng làm cho , cũng mất nhiều năm mới ăn hết một lượt đấy?”
“Kiều nhị thiếu, bạn gái là đầu bếp cảm giác thế nào?”
“Sẽ béo.” Béo Cường tiếp tục gắp thức ăn.
Triệu Giai Dĩnh tức giận : “Đó là thôi, Kiều nhị thiếu vì để làm Ninh Ninh hài lòng, mua thẻ tập gym đấy, ?”
