“Tiểu Nhạc, cháu khiêm tốn quá .” Đổng Bạc Khuê .
Nhạc Ninh tinh nghịch: “Cháu thừa nhận tay nghề kém nhé, bã rượu của cháu quá khuôn mẫu, hương vị đậm đà như bã rượu . Cho cháu xin thông tin liên lạc của xưởng rượu đó , cháu mở công ty xuất nhập khẩu thực phẩm, mua giúp cháu loại bã rượu với.”
Bếp trưởng Cẩm Hoa : “Được, thông tin liên lạc cho cô ngay đây.”
Nhạc Ninh nuốt xong ngụm nước dùng của món Tao Chén, ánh mắt thu hút bởi món vây cá Lữ Tống hình chim công do Lục Dục Đức bưng . Chỉ thấy vây cá kim câu xếp thành chim công, trứng tráng và ớt đỏ khảm thành những họa tiết sặc sỡ trải dài đĩa, cà rốt điêu khắc thành cổ chim công sống động như thật, phần đuôi còn điểm xuyết mấy quả trứng chim cút trong suốt, tạo thành bộ lông đuôi chim công tuyệt .
“Tay nghề đỉnh cao!” Lãnh đạo Nhị Thương Cục Thượng Hải tấm tắc khen ngợi.
Đầu bếp Chu cũng ghé sát , ngón tay múp míp gõ gõ mép đĩa: “Đẹp quá, món ăn nhà họ Lục quả nhiên danh bất hư truyền.”
Khóe miệng Lục Dục Đức khẽ nhếch lên. Trong các đầu bếp dự thi, là trẻ tuổi nhất. Kẻ nào đó làm món thịt băm xào ớt xanh ngon đến mấy thì cũng chỉ là món ăn gia đình; món Tô Tạo Thịt mang danh cung đình, thực chất từ lâu trở thành món ăn bình dân phục vụ khẩu vị đậm đà. Chỉ món ăn nhà họ Lục mới luôn giữ tiêu chuẩn tinh tế của món ăn quốc yến.
Nhạc Ninh cầm bát thìa múc một muỗng vây cá, gắp thêm chút đồ ăn kèm để thưởng thức. Khi muỗng nước dùng trong vắt đầu tiên đưa miệng, giữa sự hòa quyện đậm đà của các nguyên liệu, một vị ngọt sắc nhọn xộc lên.
Trước đây chỉ thấy Nhạc Ninh qua băng ghi hình, cô mệnh danh là thiên tài ẩm thực, nhưng từng tận mắt chứng kiến. Thế nhưng , cô khiến Đầu bếp Chu - nổi danh khắp kinh thành nhờ món Tô Tạo Thịt - gọi một tiếng "Sư phụ Nhạc", đều hiểu cô gái thực sự bản lĩnh.
Hiện tại tất cả đều đang chờ đợi lời nhận xét của cô. Nhạc Ninh đặt thìa xuống, thẳng Lục Dục Đức: “Sư phụ Lục, tạo hình vây cá Lữ Tống hình chim công thể là tuyệt tác, nhưng...”
Cô ngừng một chút: “ về phần nêm nếm, cho thêm mì chính. Không nấu ăn dùng mì chính, bình thường cũng dùng. Chỉ là món canh của nhà họ Lục đại diện cho tiêu chuẩn cao nhất của nghệ thuật nấu nước dùng trong ẩm thực Trung Hoa, dùng mì chính để tạo vị ngọt thì e là thích hợp cho lắm. Hơn nữa, địa điểm thi đấu là Cảng Thành. Ẩm thực Quảng Đông chúng khi nấu nước dùng chú trọng sự thanh khiết tự nhiên, hiếm khi dùng đến mì chính. Món canh vây cá của Ninh Yến và Bảo Hoa Lâu đều do Lục điều chỉnh hương vị khi đến đó, chính là dựa nền tảng nước dùng của nhà họ Lục. Bất cứ đồng nghiệp nào đến Cảng Thành, khả năng cao đều thưởng thức qua món Bồ Câu Nuốt Cánh hoặc hoàng nấu vây cá của Ninh Yến Bảo Hoa Lâu. Có sự so sánh, họ sẽ nhận ngay sự khác biệt tinh vi trong món canh của , chú ý điểm .”
Lục Dục Đức siết chặt nắm đấm, sắc mặt căng cứng. Nhạc Ninh sang với Đổng Bạc Khuê: “Chú hai Đổng, ý kiến của cháu chỉ mang tính tham khảo. Cháu hai đội của Bảo Hoa Lâu và Phúc Vận Lâu tham gia thi đấu, nếu cháu tham gia chấm điểm thì sẽ mất sự công bằng.”
Đổng Bạc Khuê ngờ Lục Dục Đức mắc . Lần tuyển chọn , lão Lục vì tránh hiềm nghi nên kiên quyết đến Thượng Hải, nhưng nếu chính ông đưa quyết định loại Dục Đức...
Nghe Đổng Bạc Khuê tuyên bố đội Bắc Kinh chọn Dụ Phong Lâu, đội Thượng Hải chọn Cẩm Hoa, sắc mặt Lục Dục Đức lập tức sầm xuống. Anh trừng mắt Nhạc Ninh ghế giám khảo, các khớp ngón tay bám chặt tay vịn ghế đến trắng bệch, lời nhận xét của con ranh đó như những mũi kim đ.â.m nhói màng nhĩ .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-642.html.]
“Thế là kém cỏi ?” Anh đột nhiên khẩy một tiếng, lao khỏi bếp, ở cuối hành lang rít t.h.u.ố.c liên tục.
“Dục Đức, thi đấu luôn thắng thua...”
“Bớt giở cái giọng đó !” Anh đột ngột , trong mắt hừng hực lửa giận, “Rõ ràng là cô chèn ép khác. Gà do Thượng Hải cung cấp là gà của trại chăn nuôi chỉ định ở Bắc Kinh chúng , khẩu vị chút sai lệch, dùng chút mì chính để điều chỉnh thì làm ? Mì chính phát minh chẳng để cho dùng ?”
Đổng Bạc Khuê nhíu mày vẻ mặt vặn vẹo của : “Lần quả thực...”
Lục Dục Đức càng càng kích động: “Món ăn nhà họ Lục từ bao giờ đến lượt ngoài khoa tay múa chân? Lúc nấu ăn cho thủ trưởng, cô còn đang chăn cừu ở Tây Bắc đấy!”
Nghe , Đổng Bạc Khuê cũng chẳng buồn tranh cãi nữa, suy cho cùng cũng chỉ là con trai của bạn cũ, con .
Ông vỗ vỗ vai Lục Dục Đức: “Không , năm vẫn còn cơ hội.”
“Tôi cóc cần.” Lục Dục Đức gắt lên.
Mặc kệ . Đổng Bạc Khuê bếp, thấy một tràng , giọng lão Chu vang lên: “Tiểu Nhạc, cô làm một nhúm thức ăn thế mà bán đắt như , chẳng là lừa ?”
Nhạc Ninh đang hướng dẫn các đầu bếp cách bày biện món ăn kiểu Pháp.
Không tham gia thi đấu, lãnh đạo vẫn sẽ hợp tác với Bảo Hoa Lâu ở Cảng Thành, cử nước ngoài tu nghiệp hai năm. Hai năm đó mở mang tầm mắt, kiếm tiền. Thắng thua ngược còn quá quan trọng, quan trọng là cơ hội như .
“Lão Chu, lão Chu, túi gia vị gom đủ đây.” Bếp trưởng Trương của Cẩm Hoa mang tới một túi gia vị.
Sư phụ Chu vồ lấy túi gia vị: “Tôi làm ngay đây.”
Thấy bộ dạng hấp tấp của ông, Nhạc Ninh : “Sư phụ Chu, ông cần vội thế ?”
Sư phụ Chu đáp: “Mới 5 giờ 20, kho hai tiếng là đủ . Lúc chúng ăn tối, ăn trò chuyện, chắc chắn kết thúc cũng muộn, để cùng nếm thử.”
