Thấy , những hàng xóm cũng khách sáo nữa, ai nấy đều vươn đũa gắp.
“Vị ngọt của tôm sông ngấm hết hạt đậu !” Bà Thẩm mút mát đầu tôm, đến nước canh cũng nỡ bỏ phí.
Giáo sư Trần dứt khoát cầm chiếc thìa nhỏ, múc cả nước canh lẫn đậu tằm và một lát thịt đưa miệng: “Ngon thì ngon thật, còn gì để chê.”
“Cháu gái, tay nghề của cháu, dư sức làm ở những nhà hàng nổi danh bậc nhất Thượng Hải.”
“Đến Nhà khách Tây Giao tiếp đón lãnh đạo chắc chắn cũng .”
Được ! Bọn họ nâng cấp từ Khách sạn Cẩm Hoa lên Nhà khách Tây Giao.
Trong bếp đang náo nhiệt, bên ngoài cũng bước . Nhạc Ninh thấy tiếng Trang Bảo Như: “Mẹ , sáng nay mua một con ba ba, làm thịt. Bắt Ninh Ninh sang làm. Sao hổ cơ chứ?”
“Sao nào? Anh , em cũng , đành gọi làm tới giúp thôi.”
Người đến gần, Nhạc Ninh vẫy tay chào họ.
Bà cụ nhà họ Diệp mái tóc bạc phơ, mặc một bộ sườn xám lụa gấm màu lục đậm, cổ đeo chuỗi vòng trân châu Nam Dương hạt tròn xoe, toát lên vẻ quý phái, sang trọng.
Bà cụ Nhạc Ninh, mỉm : “Bà cả . Hôm nay là đổi địa điểm ăn Ninh Yến đây mà.”
“Bà ngoại, bà đừng trêu cháu.” Nhạc Ninh thò đầu từ cửa sổ phòng bếp, “Hôm nay cháu làm món ăn bản địa Thượng Hải thôi.”
Hàng xóm trong bếp thi làm chứng cho cô: “Chuẩn vị, tuyệt đối là món ăn bản địa chuẩn vị.”
Trang Bảo Như đưa tay mời bà cụ: “Mẹ, chúng ăn cơm nhé?”
Nhìn chiếc bàn tròn đơn sơ, cùng những chiếc ghế đẩu hình dáng na ná nhưng kích cỡ, màu sắc khác biệt.
Bà cụ nhà họ Diệp thuở nhỏ gia cảnh bần hàn, cha bán cho gánh hát học kịch Quảng Đông, mới lọt mắt xanh của thiếu gia nhà họ Diệp, trở thành vợ lẽ thứ hai. Bước chân nhà họ Diệp, bà mới coi như chấm dứt những tháng ngày lo ăn từng bữa.
Đến tận bây giờ, bà sinh một trai một gái, con trai là đầu nhà họ Diệp, con gái gả nhà họ Kiều, vẫn đang điều hành công ty bách hóa lớn nhất của nhà họ Diệp, bà hiện tại là Lão thái thái của nhà họ Diệp. Tuy nhiên, vì từng nếm trải bao cay đắng thời trẻ, khi ở Singapore, bà cũng thường xuyên dạo phố, la cà các quán ăn vỉa hè, ý chê bai. thấy Bảo Như sống cảnh , bà thực sự khó chấp nhận.
Bà cụ sang Trang Bảo Như. Trang Bảo Như hiểu bà đang nghĩ gì, liền giải thích: “Trong nhà chật chội, ánh sáng tối, còn oi bức nữa. Ngồi ngoài sáng sủa mát mẻ.”
Nhạc Ninh bưng món đậu tằm nấu tôm sông : “Bà ngoại, hồi ở Việt Thành, bà chẳng còn cùng cháu ăn vặt lề đường ? Cháu làm xong hết , ăn cơm thôi.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-635.html.]
Hai vợ chồng mời cùng xuống.
Trang Bảo Như gắp một miếng rìa mai ba ba cho bà cụ: “Mẹ nếm thử xem, con rể mua về, cứ trừng mắt xử lý con ba ba thế nào.”
“Trang Bảo Như, hôm nay em mấy đấy.” Mạc Duy Văn giả vờ giận dỗi, “Mẹ, cô cứ mắng con là 'đồ dở '.”
Dư Tư Tề gắp một miếng ba ba hầm đường phèn, tò mò hỏi: “'Đồ dở ' là ý gì ạ?”
“Chập mạch.” Trang Bảo Như giải thích ngắn gọn.
Đám tiểu bối đều nhịn bật . Mạc Duy Văn tuy hiểu tiếng Quảng Đông, nhưng ông chắc chắn đó chẳng lời ho gì, bèn gắp một miếng chân ba ba cho vợ: “Thôi , giữ cho chút thể diện mặt bọn trẻ , ?”
Trang Bảo Như cúi đầu ăn ba ba. Da ba ba mềm dẻo, nước sốt đậm đà, vị ngọt và mặn hòa quyện , khiến ăn xong ăn thêm.
Thấy vợ vươn đũa, Mạc Duy Văn trêu: “Anh mua về, làm thịt, gọi Ninh Ninh sang giúp, kết quả em mắng là 'đồ dở '. Giờ em ăn, cứ gắp hết miếng đến miếng khác ngừng .”
Trang Bảo Như lườm chồng một cái, cũng gắp cho ông một miếng: “Anh lo ăn phần .”
Mạc Duy Văn cầm chiếc bát nhỏ, múc hai thìa cá diếc hầm trứng đặt mặt vợ: “Em cũng ăn .”
Bà cụ đôi vợ chồng son... Cũng đúng, Bảo Như ngoài 50 . mặc kệ Bảo Như bao nhiêu tuổi, cô vẫn luôn là chú chim sơn ca ríu rít của nhà họ.
“Em ăn cơm, ăn ?” Kiều Quân Thận mở vung nồi nhôm, , “Cơm trộn rau thịt muối.”
Mùi mỡ heo thơm lức, vị thanh mát của rau xanh xộc thẳng mũi. Từng hạt gạo căng bóng, lá rau xanh mướt và thịt muối thái lựu xen lẫn trong cơm, trông vô cùng hấp dẫn.
“Chị cũng ăn.”
Mọi đều ăn, Kiều Quân Thận liền xới cơm cho từng . Diệp Uẩn Nhàn và một miếng cơm, hạt gạo dẻo thơm, vị mặn mà của thịt muối và mỡ heo thấm đẫm từng hạt cơm, trong khi rau xanh vẫn giữ độ giòn ngọt. Cô tấm tắc khen: “Ninh Ninh, em thể nấu cơm ngon đến thế .”
“Lần đầu tiên chị thưởng thức tay nghề của Ninh Ninh, là món Đông Bình Kê Phạn do em làm. Hương vị đó, ăn một là nhớ cả đời.” Thôi Tuệ Nghi sang Kiều Quân Hiền, “Quân Hiền vì lỡ mất miếng Kê Phạn đó, mà cứ mải miết tìm Ninh Ninh khắp nơi.”
“Hồi ở Tây Bắc, hiếm hoi lắm mới ăn gạo tẻ, chúng liền cho thêm khoai tây và hành cát nấu chung.” Mạc Duy Văn mỉm nhớ , “Có Ninh Ninh và hai cha con Chí Vinh, những ngày tháng đó cũng bớt gian nan phần nào.”
Nhắc đến cha của Ninh Ninh, Mạc Duy Văn hỏi: “Ninh Ninh, cháu thi đại học chắc vấn đề gì chứ?”
“Dượng nhỏ, em tìm thầy giáo cho .” Kiều Quân Thận .
