“Em làm chuẩn vị là thể chuẩn vị, sáng tạo cũng thể sáng tạo.” Thái Trí Viễn đầu hỏi Nhạc Ninh, “Hôm nay món chính là cơm trộn bào ngư gan ngỗng ? Đó tuyệt đối là mỹ vị kết hợp giữa Trung và Tây.”
Nhạc Ninh lắc đầu: “Thịt bò là món chính , món chủ thực sẽ lặp thịt bò. Em nhờ Lục làm mì cá đù vàng nấu dưa muối.”
“Vậy cũng tồi!” Thái Trí Viễn vội vàng giới thiệu với Thái Bảo Nhi, “Cô, đầu bếp Lục ở chỗ Ninh Ninh làm món mì canh cá, nước dùng gọi là tuyệt cú mèo!”
Anh về phía Thái Mỹ Nguyệt, “Cô bà, cô ?”
Thái Mỹ Nguyệt lười đáp , Thái Trí Viễn bất đắc dĩ nhún vai, cúi đầu ăn thịt bò trong đĩa.
Thái Bảo Nhi Thái Trí Viễn, bỗng nhiên nhớ : “Cô gái theo con đây, xinh tài giỏi, lúc đó bảo con đưa cô đến văn phòng luật sư làm trợ lý cho , con sống c.h.ế.t chịu. Giờ cô thế nào ? Rời bỏ con ?”
“Nó đá ! Thím cả của con cằn nhằn với mãi. Ta nó đáng đời.” Thái Mỹ Nguyệt về phía Nhạc Ninh, “Bây giờ chạy đến chỗ Ninh Ninh .”
Thái Bảo Nhi trợn mắt: “Đáng đời.”
Đang , mì cá hoa vàng nấu dưa muối bưng lên bàn. Trong làn nóng nghi ngút, vị tươi mát của dưa muối và hương thơm tinh khiết của cá hoa vàng xộc mũi. Nước canh cá trắng sữa nhẹ nhàng sóng sánh trong bát, những miếng thịt cá màu vàng nhạt gỡ xương yên những sợi mì, điểm xuyết những vụn dưa muối, càng làm nổi bật màu canh trong trẻo hấp dẫn.
Thái Bảo Nhi dùng đũa gắp một vắt mì nhỏ, những sợi mì thấm đẫm nước canh đặc sệt húp miệng, dai ngon sần sật, vị mặn tươi của dưa muối lập tức đ.á.n.h thức vị giác. Bà c.ắ.n một miếng cá hoa vàng, thịt cá tinh tế mềm mại, gần như cần nhai tan thành một khoang miệng thơm ngon, chỉ để vị ngọt thanh thoang thoảng trong miệng. Bà kìm múc một muỗng canh, vị tươi đậm đà lan tỏa đầu lưỡi, phảng phất như cô đọng tất cả tinh hoa của biển Đông trong đó.
Thái Mỹ Nguyệt giới thiệu: “Hôm nay phần lớn các món đều do Ninh Ninh nấu, cháu đến, nhất định thử tay nghề của đầu bếp Lục. Tổ tiên nhà chính là Lục gia nức tiếng ở Bắc Kinh, kế thừa món ăn nhà họ Lục hai trăm năm. Năm đó, tên Hán gian lớn của chính quyền Uông Ngụy mời lão gia t.ử họ Lục đến nhà nấu ăn, lão gia t.ử thà c.h.ế.t theo, khí phách.”
“Thật ?” Thái Bảo Nhi tán thưởng, “Quả là khí tiết!”
Nhạc Ninh gật đầu: “ , Lục cũng phong độ. À đúng , gần đây còn đang theo chị Tô Phỉ học tiếng Quảng Đông nữa.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-606.html.]
“Em gì?” Thái Trí Viễn đột nhiên dừng đũa.
“Không nhờ em chuyển lời ? Em với chị Tô Phỉ , chị bây giờ rảnh sẽ dạy Lục tiếng Quảng Đông.”
Thái Trí Viễn cúi đầu một đũa mì còn trong bát, đột nhiên mất hết khẩu vị.
Paolo và Lucas hai em cùng đến Cảng Thành.
Anh trai Paolo là tổng tài của một tập đoàn thực phẩm nổi tiếng nước Pháp, em trai Lucas là đầu bếp ba Michelin. Hai em xuống máy bay nhận sự săn đón nồng nhiệt của giới truyền thông Cảng Thành. Từ lúc Nhạc Ninh và Khâu Xuân Minh sân bay đón, các phóng viên bám theo suốt chặng đường.
Dưới sự giới thiệu của Lucas, Paolo nếm thử gan ngỗng Triều Sán. Thực Pháp chỉ ăn gan ngỗng vỗ béo, gan vịt, gan gà bình thường cũng thường xuất hiện bàn ăn, chỉ là danh tiếng vang dội bằng gan ngỗng. Paolo nếm thử xong, cảm thấy kinh ngạc món gan ngỗng Triều Sán.
Nhân cơ hội , Nhạc Ninh dẫn Paolo tham quan nhà xưởng của Lập Đức Thực phẩm và nhà máy của Thôi Ký Gia Vị Liêu. Dưới sự hỗ trợ của Thôi Tuệ Nghi, Thôi Tuệ Văn kinh doanh Thôi Ký phát đạt, quản lý nội bộ đấy. Paolo tham quan xong vô cùng hài lòng, ngày hôm , sự tháp tùng của Nhạc Ninh và nhân viên công ty Xuất Nhập Khẩu, họ đến tỉnh Quảng Đông, dự định tham quan các trại chăn nuôi thủy sản, gia cầm, lợn, và nhà máy thức ăn gia súc của Cát Nguyệt Cần.
Cơ sở nuôi ngỗng sư t.ử cung cấp cho Bảo Hoa Lâu ở Trừng Hải, nhưng với điều kiện giao thông lúc bấy giờ, về về một chuyến trại chăn nuôi mất hai ngày, lịch trình sắp xếp .
Vì thế, lãnh đạo bộ phận xuất nhập khẩu sắp xếp cho họ tham quan mấy trại chăn nuôi ven Việt Thành. Kế hoạch ban đầu là tham quan nhà máy thức ăn gia súc , nhưng Nhạc Ninh điều chỉnh thứ tự. Cô cho rằng, từ Cảng Thành phồn hoa thẳng đến nhà máy thức ăn gia súc hiện đại, thể khiến khách cảm nhận một cách trực quan trình tự phát triển của nội địa. Cô hy vọng tiên sẽ cho khách thấy rằng dù cơ sở vật chất ở nội địa còn lạc hậu, nhưng vẫn luôn nỗ lực phát triển.
Do đó, trạm đầu tiên định ở một trại nuôi ngỗng giữa Bằng Thành và Đông Hoản. Ngỗng nướng Đông Hoản nổi tiếng từ lâu, xung quanh nhiều trại chăn nuôi, ít sản phẩm cung cấp cho Cảng Thành.
Chiếc xe buýt nhỏ chạy con đường đất gập ghềnh, bụi đất tung lên đập cửa sổ xe. Lucas dùng khăn tay che miệng mũi, đột nhiên chỉ ngoài cửa sổ hỏi: “Những đứa trẻ đó đang làm gì ?”
Nhạc Ninh theo hướng chỉ, mấy thiếu niên chân trần đang lùa đàn vịt qua con mương nước đục ngầu, ống quần xắn cao đến đầu gối, cây sào tre vung lên trong trung tạo những tiếng vang lanh lảnh.
Xe dừng , xuống xe.
Trại chăn nuôi tuy dọn dẹp để đón khách, nhưng hàng rào gỗ cũ nát vẫn trông vẻ sơ sài. Paolo thấy , im lặng .
