Năm đó ba bọn họ qua đời, trụ cột của cả gia đình sụp đổ. Mẹ ông là một phụ nữ chân yếu tay mềm, gồng gánh ba đứa con trai, đứa lớn nhất mới tám tuổi, đứa nhỏ nhất lên ba.
Trong thời buổi binh đao loạn lạc, bốn con sống sót thế nào đây? Thằng ba còn quá nhỏ, ghi nhớ chuyện gì, định đem nó cho . Lúc thực sự dứt ruột trao con, bốn con ôm thành một đoàn.
Anh cả quỳ xuống cầu xin , nếu cho thì hãy cho ! Ít nhất còn nhớ chuyện, thể về thăm và các em. Anh tự nguyện xin , chỉ cần vài năm nữa là thể bái sư học nghề, gánh vác gia đình, bớt miệng ăn của thì và các em sẽ đỡ khổ.
Mẹ ba đứa con, đứa nào cũng dứt ruột đẻ , nỡ rời xa. Lúc đó, ông chủ của ba bọn họ, cũng chính là sư phụ, tìm đến tận cửa. Không rõ ông gì với , chỉ thấy ba em, suy nghĩ ròng rã hai ngày hai đêm, mộ ba quỳ lạy hết đến khác.
Gia đình bốn cuối cùng cũng miếng cơm bỏ bụng, nhưng chẳng bao lâu , những lời đồn đại ác ý bắt đầu lan truyền. Bọn trẻ con trong ngõ hẻm c.h.ử.i rủa ba em, mắng bọn họ là đồ hổ. Ông tức giận lao đ.á.n.h , cả kéo xệch về nhà.
Lúc đó ông mới , vì nuôi sống ba em nên chấp nhận sinh con trai cho Trần Đức Tường. Chỉ cần sinh con trai, sẽ làm lẽ của ông , và Trần Đức Tường đồng ý chu cấp cho ba em bọn họ.
Anh cả rơm rớm nước mắt : “Mẹ nỡ bỏ ba em , nên đành hy sinh bản .”
Cái cảm giác uất ức nghẹn ngào mà chẳng thể làm gì , bọn họ sống, nhất định sống cho bằng !
Sau đó thực sự mang thai, ba em cũng chẳng nên vui nên buồn.
Trần Đức Tường liên tục gửi đồ ăn đến cho , mấy tháng đó, ba em cũng ăn ké ít, vóc dáng lớn bổng lên. Cuối cùng cũng đến ngày trở . Mẹ khó sinh, ba em tiếng gào thét suốt một ngày một đêm, đứa bé mới chịu chào đời. Trần Đức Tường tin là con gái, sắc mặt lập tức đổi, mặc kệ đang băng huyết.
Anh cả chạy cầu xin Trần Đức Tường cứu , ông mới chịu tìm đại phu, nhưng quá muộn. Mẹ chỉ còn thoi thóp chút tàn, bà với Trần Đức Tường vì sinh con trai, cầu xin ông hãy đối xử với đứa con gái , và xin ông cho ba em bọn họ một miếng cơm ăn.
Trần Đức Tường ngoài miệng thì đồng ý, nhưng khi tắt thở, đến tiền mai táng ông cũng chi một cách miễn cưỡng. Ông bế đứa bé , ý định đoái hoài gì đến ba em bọn họ.
May , sư của Trần Đức Tường chướng mắt nổi. Thấy cả là một thiếu niên gần mười tuổi, vị sư phụ quyết định nhận làm đồ , cưu mang cho ba em một miếng cơm.
Sư phụ nhà hàng riêng, chỉ là một bếp trưởng nấu món Lỗ. Trong nhà ông cũng mấy đứa con, gia cảnh kém xa Trần Đức Tường, đèo bòng thêm ba em bọn họ nên vô cùng chật vật. Cũng may, chẳng bao lâu thì đất nước giải phóng.
Chỉ là Trần Đức Tường mang theo cả gia đình di cư sang Đài Loan, đứa em gái út của bọn họ cũng đưa theo.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-563.html.]
Anh cả vẫn luôn đau đáu lo lắng cho em gái. Trần Đức Tường là kẻ trọng nam khinh nữ cực đoan, em gái ở Đài Loan sống ?
Em gái trở thành đầu bếp ? Ông kìm vẻ kinh hỉ: “Thật ?”
“ ạ! Chị Cẩm Oánh giỏi, chị đích đầu bếp Trần truyền dạy chân truyền.”
Chuyện quả thực khó tin, Trần Đức Tường dốc lực bồi dưỡng con gái ?
Từ lúc em gái chào đời đến nay, em bọn họ từng gặp mặt. Anh cả lải nhải, cũng chỉ vì em gái sống . Hiện giờ em gái đến Cảng Thành, chắc hẳn là cùng chồng nhỉ? Lại còn dựa bản lĩnh của để làm ở Bảo Hoa Lâu, như thì ba em bọn họ thể yên tâm . Không cần quấy rầy cuộc sống hiện tại của em gái, để con bé còn ba trai cùng khác cha cũng chẳng ý nghĩa gì.
Đây là tin tức lành nhất mà ông trong ngày hôm nay.
Tiếp đó, món cá chình kho tàu dọn lên. Nhạc Ninh mời hai vị đầu bếp thưởng thức: “Để lên món nhanh, các món chính trong thực đơn mỗi ngày đều nấu bằng nồi lớn. Bữa trưa là Thị Du Kê thần tiên, tức là móng heo kho xì dầu. Còn tối nay thì ? Lươn trắng Thái Hồ kho tàu. Nấu sẵn một nồi lớn, khi khách gọi chỉ cần múc thố đất nung thu nước là xong.”
Đầu bếp Đổng gắp một miếng cá chình bỏ bát. Miếng cá chiên vàng ươm như da hổ, phủ lớp nước sốt kho tàu óng ánh. Tách đôi , bên trong thịt cá vẫn trắng ngần, c.ắ.n một miếng, vị cá chình quyện cùng hương rượu Hoa Điêu thơm lừng.
“Cá chình ướp bằng rượu Hoa Điêu ?” Đầu bếp Đổng hỏi.
“Dùng rượu Hoa Điêu Thiệu Hưng ướp nửa ngày, chiên sơ mới hầm nhỏ lửa. Thịt ba chỉ ăn kèm chọn loại sườn heo đen Tương Tây, tỷ lệ nạc mỡ sáu bốn, hầm chung với cá chình mới tiết lớp keo sánh mịn, tạo nên kết cấu đậm đà như .” Nhạc Ninh giải thích.
Đầu bếp Lục ăn hết nửa miếng cá chình, gật gù: “Bảy phần hương lươn, ba phần vị tương, kỹ thuật thu nước , dù lão Tiền đến đây cũng khen ngợi.”
“Lão Tiền mà lão Lục nhắc tới chính là đầu bếp Tiền chuyên món Hoài Dương đấy.” Đầu bếp Đổng bổ sung.
Nhạc Ninh vội vàng đáp: “Được các bác khen ngợi như , cháu thật gì cho .”
“Hai vị đầu bếp , món cá chình kho tàu vẫn là món tủ của Tiểu Nhạc . Món Lươn Xuyên Bố của cô ở Cảng Thành, bao nhiêu xếp hàng đặt mới ăn đấy!” Tống Tự Cường dốc sức quảng cáo sự lợi hại của Ninh Yến với hai vị đầu bếp.
Đầu bếp Đổng quanh một vòng, thấy mấy bàn bên cạnh cũng đều gọi món . Ông : “Lão Lục ! Tới Phúc Vận Lâu ăn bữa , mới thấy chúng làm việc rập khuôn quá. Đội ngũ chi viện ở Khách sạn Việt Thành của chúng bao giờ nghĩ đến việc đẩy mạnh các suất ăn theo phần ? Đã bao giờ nghĩ đến việc nấu thức ăn bằng nồi lớn thế ? Làm sẽ tiết kiệm bao nhiêu thời gian! Món Lỗ và Lục gia đồ ăn của các ông vốn dĩ thế mạnh là các món hầm, kho, cực kỳ thích hợp để nấu nồi lớn.”
