Nhạc Ninh phía vị đầu bếp mũi to, chợt thấy một quen bước tới, đó chính là Nham Tây - đầu bếp chuyên món nướng thiết bản (Teppanyaki) kiểu Nhật.
Bên cạnh Nham Tây còn một vị đầu bếp da trắng. Lucas tiến lên chào hỏi họ từ , vị đầu bếp mũi to cũng bắt đầu trò chuyện cùng Nham Tây. Nói vài câu, Nham Tây liền bước tới chào Nhạc Ninh, tiếng Nhật theo thói quen buột miệng thốt , nhưng ngay khi nhận , ông vội vàng đổi sang tiếng Pháp. Ông đến đây theo lời mời của một vị đầu bếp Pháp khác. Nghệ thuật nướng thiết bản của Nhật Bản vốn bắt nguồn từ Pháp, đó mới phát triển thành các trường phái khác . Hơn mười năm , Nham Tây từng đến Pháp để học nghề, và vị đầu bếp trông vẻ trẻ hơn ông thực chất chính là thầy của ông.
Nham Tây giới thiệu Nhạc Ninh với vị đầu bếp Pháp. Qua lời thông dịch viên, Nhạc Ninh Nham Tây đang ca ngợi cô là một thiếu nữ thiên tài săn đón cuồng nhiệt tại Nhật Bản. Ông kể rằng cô mở hai tiệm cơm bình dân ở Osaka và Tokyo, hiện tại chúng trở thành những cửa hàng ẩm thực Trung Hoa yêu thích nhất xứ sở hoa đào. Ngay cả chương trình dạy nấu ăn cho các bà nội trợ Nhật Bản của cô cũng nổi đình nổi đám.
“Cô dạy các bà nội trợ Nhật Bản nấu món gì ?”
“Những món ăn Trung Hoa mang hương vị Nhật Bản.”
“...”
Họ mải mê trò chuyện, ánh mắt của vài xung quanh cũng bắt đầu đổ dồn về phía cô. Nhạc Ninh thầm nghĩ, chỉ trong một thời gian ngắn mà nổi tiếng hơn cả minh tinh thế ? Cô mỉm lên tiếng: “Tôi là đầu bếp giỏi marketing nhất, và là làm marketing giỏi nấu ăn nhất.”
Nhạc Ninh dứt lời, thông dịch viên bỗng khựng , nên dịch thế nào cho . Nói thẳng thừng như , liệu thích hợp ?
Nhạc Ninh gật đầu khích lệ: “Cứ dịch .”
Thông dịch viên truyền đạt xong, Lucas liền tiếp lời. Ông kể rằng nhờ cô, doanh bán gan ngỗng của họ ở Nhật Bản và Cảng Thành tăng vọt gấp ba . Điều cũng Nham Tây xác nhận, ông cho món cơm trộn xuất hiện thực đơn của nhiều nhà hàng tại Nhật, ngay cả nhà hàng của ông cũng bán.
“Vậy rốt cuộc đó là món cơm trộn như thế nào?”
“Cô Nhạc, hôm nay cô định làm món cơm đó ?” Nham Tây tò mò hỏi.
“Tôi định làm món đó. Tôi mang theo nồi đất, định sẽ nấu cơm niêu. Cơm niêu măng tây kết hợp với xúc xích Pháp và nấm.”
Nham Tây hào hứng: “Lát nữa sẽ dùng kỹ thuật nướng thiết bản để làm món cơm .”
“Được thôi!” Nhạc Ninh vui vẻ nhận lời.
“Tất nhiên, nước sốt sẽ là nước sốt bào ngư đặc chế của cô Nhạc, mà là sốt Teriyaki mang phong vị Nhật Bản.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-536-giao-luu-am-thuc-quoc-te.html.]
“Tôi mong chờ đấy.”
“...”
Đang trò chuyện rôm rả, loa phát thanh vang lên một thông báo bằng tiếng Pháp. Thông dịch viên nhắc nhở Nhạc Ninh rằng chỉ còn hai mươi phút nữa là họ rời khỏi khu vực chế biến. Mọi ai nấy đều bàn làm việc của . Sau khi sắp xếp thỏa nguyên liệu, Nhạc Ninh cùng nhóm của Lucas bước ngoài.
Bên ngoài, nhân viên của tập đoàn Durand chờ sẵn. Họ thông báo Paolo đến và mời qua chụp ảnh kỷ niệm cùng ông. Bên cạnh Paolo là vài vị khách ăn mặc vô cùng sang trọng. Sau khi chụp ảnh chung, Nhạc Ninh Paolo giới thiệu với một ông chủ khách sạn. Cô trò chuyện vài câu, một quý ông mặc âu phục giày da cạnh cất tiếng gọi bằng tiếng Anh: “Cô Nhạc.”
Nhạc Ninh liếc chiếc cà vạt in hoa văn của ông , lập tức nhận đây là nhà cung cấp gia vị kiểu Tây vẫn luôn hợp tác cùng Ninh Yến.
“Giấm đen của các vị giúp món salad củ cải của chúng tăng thêm hương vị vô cùng độc đáo.”
“Cô cũng giúp nâng tầm độ nhận diện cho sản phẩm của chúng mà.”
Nhờ mối quan hệ hợp tác , Nhạc Ninh vui vẻ chụp ảnh cùng vị quý ông. Công ty của ông cũng chính là một trong những nhà tài trợ cho buổi giao lưu . Việc Nhạc Ninh chụp ảnh cùng hai nhà tài trợ lớn lập tức dấy lên đủ loại đồn đoán từ những mặt tại hiện trường.
Đợi cô giao lưu xong, Paolo tiếp tục giới thiệu cô với một ông chủ chuyên cung cấp máy móc thực phẩm công nghiệp. Nhạc Ninh quả thực đang nhu cầu về mảng . Hiện tại, các cửa hàng của cô vẫn đang sử dụng lồng hấp truyền thống, cô mua loại tủ hấp hiệu suất cao hơn, cùng với lò nướng treo kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác để trang cho chuỗi Ninh Tiểu Bếp. Khác với Bảo Hoa Lâu và Ninh Yến, Ninh Tiểu Bếp theo mô hình thức ăn nhanh tiêu chuẩn hóa, áp dụng quy trình thao tác đồng nhất, nên những chiếc lò nướng hiện tại khiến cô thực sự hài lòng.
Trò chuyện thêm vài câu, Lucas tiến đến dẫn cô khu vực nghỉ ngơi để chờ đợi. Phần đầu tiên của buổi giao lưu chính là màn giới thiệu các đầu bếp.
Theo sự sắp xếp, trong mười hai đội tham gia, họ sẽ sân ở vị trí giữa. Nhạc Ninh trò chuyện cùng Nham Tây - sẽ sân ở vị trí thứ tư.
Nham Tây tỏ am hiểu quy trình . Ông giới thiệu cho Nhạc Ninh về các đội chuẩn lên sân khấu. Đội đầu tiên chính là đội của vị đầu bếp mũi to, Nham Tây giải thích cặn kẽ về sở trường của ông . Vì là buổi giao lưu quốc tế, đương nhiên sẽ các đội đến từ nhiều quốc gia khác . Đội tiếp theo đến từ Tây Ban Nha, đại diện cho một nhà hàng hai Michelin. Đội của Nham Tây sẽ sân ngay đội đến từ nước Đức.
Nhạc Ninh cũng chuẩn bước lên sân khấu cùng nhóm của Lucas. Ánh đèn tụ quang rực rỡ chiếu rọi họ, dẫn chương trình dùng cả tiếng Pháp và tiếng Anh để xướng tên đội. Lucas sở hữu vô danh hiệu danh giá, ngay cả phụ bếp của ông cũng tiếng tăm lẫy lừng. Thế nhưng, khi đến lượt Nhạc Ninh - vị khách mời đặc biệt, lời giới thiệu chỉ vỏn vẹn một câu ngắn gọn: “Đầu bếp Nhạc Ninh đến từ Cảng Thành”.
So với những vị đầu bếp lẫy lừng , cô cảm thấy giống hệt như một ngôi ké t.h.ả.m đỏ tại liên hoan phim ở kiếp .
Khi cả mười hai đội tập hợp đầy đủ sân khấu, một bức màn khổng lồ từ từ kéo lên. Phía bức màn là những dãy tủ lạnh và kệ để hàng sắp xếp vô cùng ngay ngắn.
“Hôm nay, các nhà tài trợ của chúng ...” Người dẫn chương trình dõng dạc tên các thương hiệu tài trợ, “... cung cấp đa dạng các loại nguyên liệu cho các vị đầu bếp. Xin mời các vị tự do lựa chọn nguyên liệu và gia vị mà cần.”
