Từ sảnh bước phòng bếp, Nhạc Ninh thấy tiếng A Bang vang lên: “A Minh, chuyện gì lạ ? Thiên hạ quạ đen ở chẳng giống , trong cái nghề của chúng , chịu dốc lòng truyền nghề cho t.ử đếm đầu ngón tay. Hôm qua đều thấy đấy? Việc nặng nhọc thì nữ đồng chí gánh hết, nhưng đến lúc ló mặt ngoài thì là cái gã Trần Cẩm Long . Các gặp một sư phụ tận tâm tận lực truyền nghề như Hoa thúc, đúng là phúc ba đời đấy.”
Những chuyển đến từ Phúc Vận Lâu vốn mang sẵn nỗi bất mãn với La Thế Xương trong lòng. Cứ mỗi chứng kiến cảnh tượng tương tự, họ khỏi nhớ về những năm tháng làm việc ở đó, tự lén lút học lỏm. La Quốc Cường đang ngay cạnh, chỉ cúi gầm mặt.
Năm ngoái, Ninh Ninh về nội địa tảo mộ cho Vinh thúc và ông bà nội. Bố tưởng bở, định đục nước béo cò, cô đưa cả Gia Cường sang đây, kết quả Nhạc Ninh thẳng thừng từ chối. Dịp Tết, nhóm đầu bếp thứ hai rời Phúc Vận Lâu là A Kiện và A Khánh về quê thăm . Lúc nhắc chuyện , các sư phần lớn ý kiến gì với bản La Quốc Cường, nhưng đối với bố thì quả thực ôm đầy oán hận. Chuyện đó giờ trở thành trò trong mắt .
Đêm qua ở ký túc xá, cùng xem chương trình của nhà hàng Đài Loan . Nhìn hậu trường của họ, rõ ràng vị nữ đầu bếp ngoài ba mươi tuổi mới là khả năng độc đương một phía, mà những món chính đều gắn mác là do tay Trần Cẩm Long làm . Điều gợi ký ức của mấy đầu bếp Phúc Vận Lâu. Có còn mỉa mai rằng, hồi ở Phúc Vận Lâu, chính A Tinh là thái đồ, chuẩn nguyên liệu cho , tất cả chỉ để o bế mà thôi.
Thấy khách bước , lập tức im bặt. Nhạc Ninh những lời A Bang , thầm nghĩ mang cục tức trong lòng cũng là chuyện bình thường. Dù thì bản La Quốc Cường cũng nỗ lực, huống hồ là cháu nội của La gia gia. Nhạc Ninh bước đến cạnh La Quốc Cường, vỗ vai: “Quốc Cường, lát nữa trổ hết tài nghệ đấy nhé.”
“Cháu ạ.” La Quốc Cường gật đầu thật mạnh.
Nhạc Ninh bước đến cạnh Hà Vận Bang: “A Bang thúc, đối xử khác biệt nhé.”
“Hiểu .” Hà Vận Bang đáp lời.
Nhạc Ninh dẫn khách rời khỏi phòng bếp, lên phòng bao tầng hai. Phòng bao sát mặt đường, thể thẳng sang phía đối diện, nơi đó cũng là Bảo Hoa Lâu.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/index.php/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-485.html.]
“Cửa hàng bên cũng là của các cô ?” Nham Tây tò mò hỏi.
“ , đây đó là cửa hàng của đối thủ cạnh tranh. Sau họ vướng vấn đề vệ sinh an thực phẩm, đóng cửa, nên chúng mua .” Nhạc Ninh giải thích.
Nhắc đến đối thủ cạnh tranh, Thạch Xuyên với tư cách là của đài truyền hình, thừa hiểu chi phí cho một buổi phát sóng trực tiếp qua vệ tinh đắt đỏ đến mức nào. Hiện tại nguồn vốn từ Nhật Bản đang dồi dào, chỉ cần nơi nào độ thảo luận cao, dòng tiền sẽ lập tức đổ dồn về đó. Hôm qua, việc khiến vợ chồng tổng giám đốc đài đối thủ tức giận bỏ về ngay tại trận, khoan bàn đến tỷ suất xem , chỉ riêng việc tổng giám đốc của họ uống thêm vài ly ở quán bar, còn khen ngợi ông chọn đề tài quá xuất sắc, đủ chứng minh sức hút của chương trình.
Sáng nay, tuy liệu tỷ suất xem công bố, nhưng dựa lượng cuộc gọi của khán giả gọi đến tổ chương trình, thể thấy sức nóng hề thua kém các chương trình của những ngôi nổi tiếng Nhật Bản hiện nay. Điều cũng giúp Thạch Xuyên dịp nở mày nở mặt chuyến Pháp mấy suôn sẻ ở tập .
Trò chuyện một hồi, chủ đề tránh khỏi xoay quanh những món ăn của đối thủ tối qua. Thạch Xuyên : “Nhạc tiểu thư, hôm nay bản tin của đài NC cho rằng, món ăn của các cô và món ăn của nhà hàng khác biệt. Họ khẳng định món ăn của họ là ẩm thực Trung Hoa cao cấp, còn món ăn của các cô chỉ là để lấy lòng thực khách Nhật Bản.”
“Tối hôm , và Lục đầu bếp nhận định rằng, Trần đầu bếp quả thực là nắm giữ tinh hoa của ẩm thực Lỗ chính tông. Trung Quốc đất rộng đông, các trường phái ẩm thực vô cùng đa dạng. Tôi từng , ai thể đại diện cho ẩm thực Trung Hoa. Những gì chúng chỉ là một phần nhỏ của bức tranh ẩm thực Trung Hoa rộng lớn. Nói món ăn của chúng lấy lòng thực khách Nhật Bản, chi bằng chúng đang lấy lòng từng vị khách của . Giá cả các món ăn ở Bảo Hoa Lâu chỉ bằng một phần mười so với Ninh Yến. Khi khách gọi món, chúng luôn lưu tâm đến sở thích của họ. ‘Khách hàng là thượng đế’, nếu một nhà hàng thể làm thực khách hài lòng, thì đóng cửa là kết cục tất yếu, chẳng ? Còn về việc món ăn cao cấp , cho rằng nguyên liệu quý hiếm là tiêu chuẩn duy nhất để đ.á.n.h giá sự cao cấp. Việc kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng nguyên liệu mới là minh chứng rõ ràng nhất cho sự cao cấp.”
Tiếng gõ cửa vang lên, cửa phòng bao đẩy . Giống như ngày hôm qua, thức ăn dọn lên mà hương thơm lan tỏa khắp phòng. Một thố canh bằng sứ men xanh đặt lên bàn. Trong lớp nước dùng màu trắng sữa, những sợi gừng vàng óng, sợi cần tây xanh biếc, sợi cà rốt cam tươi, sợi mộc nhĩ đen nhánh cùng những thớ thịt cá trắng ngần đang bồng bềnh trôi nổi. Bát canh nóng hổi bốc khói nghi ngút.
Hương thơm khiến họ nhớ món canh cá nóc tối qua, cũng nhớ đến món hoành thánh cá đao, nhưng mang một nét khác biệt. Bát canh hôm nay dường như một loại... miêu tả thế nào nhỉ? Thôi thì cứ nếm thử .
Nhân viên phục vụ múc canh cho từng . Nhạc Ninh giới thiệu: “Lát nữa chúng còn đến Khôn Cùng Lâu dùng bữa, nên giờ chỉ nếm thử hai món yêu thích nhất ở Bảo Hoa Lâu thôi. Đây là Sách Ngư Canh.”
Nham Tây múc một thìa canh đưa miệng. Cảm nhận đầu tiên là vị tươi ngon, tiếp đó là kết cấu mềm mịn, trơn tuột. Từng thớ thịt cá tơi , hòa quyện cùng các nguyên liệu khác mang đến độ giòn, độ ngọt và chút cay nồng nhè nhẹ. Các tầng hương vị phong phú đan xen một cách hảo.
