Phương Anh :
— “Quản lý Tôn, ông bán nửa con gà thể lật bàn, nhưng bán thì chắc chắn .”
Quản lý Tôn liếc cô, cần cô khoe khoang với ông .
— “Chúng bàn vài món mới, cố gắng giảm giá nguyên liệu xuống thấp nhất thể.”
Nói xong, Phương Anh đợi ông trả lời, tự xuống đối diện, lấy sổ tay và bút từ túi .
— “Cua hấp, các ông lấy bao nhiêu cân? Bán bao nhiêu một cân?” cô hỏi.
Thường thì món chế biến càng đơn giản thì càng rẻ.
Quản lý Tôn đáp:
— “Cua gì cơ? Mùa cua ? Chỉ thỉnh thoảng ít cua biển, cua ghẹ thôi. Loại đó rẻ mạt, khó vận chuyển, ở Kinh thành hiếm.”
Hiện giờ cấm biển cũng cấm đánh cá, lúc nào cũng ngư dân khơi, khơi thì bắt cua.
Dù ăn cua từ lâu và nhiều thích, nhưng thịt ít, đủ no, nên rẻ.
Cua biển ở các thành phố ven biển vài xu một cân, bán là may, nhiều khi băm nhỏ về cho gà vịt ăn.
Phương Anh :
— “Dù ít, Kinh thành chắc chắn cũng cua vận chuyển về, ông thể lấy chút ? Tôi chỉ yêu cầu cua còn sống, cần kích cỡ, bao nhiêu cũng lấy theo giá bán bình thường của ông.”
Cô sẽ cho gian của , tự do sinh sôi.
Quản lý Tôn mắt sáng lên, ông lấy bao nhiêu mua bấy nhiêu? Lời trọng lượng lớn lắm.
— “Cô đúng, Kinh thành cua, ít ! đủ một xe đông lạnh mới vận chuyển , cô ăn nổi ?”
Mặc dù bây giờ ngoài trời lạnh, tương đương tủ lạnh, nhưng vận chuyển cua hải sản vẫn dùng xe đông lạnh.
Xe đông lạnh thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với cua, c.h.ế.t ngoài trời, và bơm oxy.
Tất nhiên, xe chỉ chở cua, mà là các loại hải sản khác ghép cùng.
Phương Anh :
— “Bao nhiêu lấy bấy nhiêu, ông cứ lấy , thấy mở nhà hàng mới , còn mấy trăm mẫu đất phía nữa, đều của , sẽ mở vài nhà hàng ở đó.”
Quản lý Tôn… nếu khả năng kiếm tiền thực tế của Phương Anh hiện mắt, giờ ông chắc thèm chuyện với cô nhóc nữa.
— “Được, , … chuyện cô , chúng tìm làm chứng… đến lúc mang hàng về, nếu cô mua…”
“Bốp!” một tiếng, Phương Anh đặt 200 đồng lên bàn.
— “Đây là tiền mua cua, đủ ? Không đủ, nếu ông tin , ông ứng tiền lấy về, hoặc về lấy . Nếu tin , lấy cua 200 đồng .”
Cô :
— “Tôi tin ông, 200 đồng ông giữ, chỉ cần cua còn sống là , giới hạn kích cỡ loại, tùy ý lấy.”
Quản lý Tôn cảm động.
Lần đầu tiên thấy sức hút cá nhân của Phương Anh… đây ông chỉ thấy cô gây bực .
200 đồng ít, một bình thường tiết kiệm gắng gượng cũng 2-3 năm mới đủ.
Cô tin tưởng ông, từng chút mâu thuẫn với cô.
Ông cũng oai một chút, nếu sẽ cô coi thường.
— “Tôi sẽ biên nhận cho cô.” ông .
Phương Anh đáp:
— “Biên nhận , chờ ông mang hàng về, hàng gì, bao nhiêu cân, giá bao nhiêu, chung một biên, rõ ràng, cũng tiện báo cáo công việc.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/ep-ta-xuong-nong-thon-ta-day-ca-nha-han/chuong-417-mieng-to-qua-troi.html.]
Trước hết cấp tiền cho việc mua hàng, mua xong mới báo cáo sổ sách, mà ai cùng ông để mua hàng ?
Ông Tôn (孙经理) Phương Anh (方盈) , cảm giác như đang thấy !
Cô đang… cho ông tiền đấy chứ!
“Tiểu Phương, đây chú oan cho cháu! Cháu thật là !” ông Tôn .
Phương Anh : “Chú Tôn khách sáo quá, chú sẽ thấy, cháu đúng là một thánh nhân.”
Ông Tôn… những chuyện tính , bây giờ ông chỉ nhận cô quả thật là … mặt dày.
“Được , chú bận , cháu cũng bận đây.” Phương Anh , gián tiếp thúc giục.
Ông Tôn lập tức đáp: “Giờ là đúng lúc, những khác chọn hết , chỉ còn mấy thứ bỏ , lúc đó mới đến lượt .”
Ông còn khá vui tính.
Phương Anh… thôi, từ từ từng bước một.
Hôm nay tiên là mua cua, ngày mai cô thử cá chim sống, nhất là một con đực một con cái!
Ngày cô vài loại đặc sản núi rừng, măng non, đến nấm matsutake, trứng cá tầm…
Những thứ ngon hiện giờ đều là hàng đặc cấp, bán ngoài, theo kênh đặc biệt.
Nhà hàng quốc doanh , cô để mắt từ lâu.
Nếu lúc nãy ông Tôn đồng ý, nhà hàng sẽ cô ép phá sản.
Giờ thì, đôi bên cùng lợi.
…
Ông Tôn cầm 200 đồng, leo lên xe đạp, vui vẻ mua hàng.
Như ông , giờ gần trưa, những thứ còn đều khác chọn hết, hoặc là các loại đồ khô như bún phở, sợ hỏng.
“Lão Tôn, ông đến ? Mấy hôm tới , kinh doanh ? Mấy thứ đó bán hết ?”
Nhìn thấy ông Tôn, tò mò hỏi.
Vấn đề là thanh niên còn trẻ, 20 tuổi, mới làm ở cơ quan vài năm, với làm ở đây từ khi nước thành lập, chút thiếu tôn trọng.
trong ngành một quy tắc ngầm: ai kinh doanh , đó mới tôn trọng.
Thực chỉ riêng ngành , tất cả ngành nghề đều như , đều ngưỡng mộ năng lực.
Ông Tôn dám tức giận, ha hả: “Tôi tới xem thôi, mấy hôm một xe hải sản đến, ?”
“Rồi, kìa, phân hết .” Thanh niên hiệu cho ông Tôn.
Ở góc phía đông, xếp một hàng thúng tre lớn, nhưng hầu hết đều rỗng, chỉ vài cái còn đồ, chính là những con cua ông .
Bên cạnh thúng còn một hàng thau, xô lớn, ban đầu đựng cá biển, giờ chỉ còn thúng và vài con cá c.h.ế.t sàn.
“Anh hỏi làm gì? Muốn mua vài con cá thử hương vị ? Lúc tới, mấy con c.h.ế.t rẻ thôi.” Thanh niên .
Anh , chỉ là coi thường khác…
Ông Tôn kìm nỗi buồn, qua quanh, nhặt cả đống .
“Cua nhẹ quá, lớn mà nhẹ, vỏ rỗng ? Mang về ăn nổi?”
“Cái quá nhỏ, nhỏ nhẹ, chiên thì giòn, nhưng tốn dầu.”
“Cái c.h.ế.t hết, cua c.h.ế.t thể gây hại, thật ?”
Nhân viên bán hải sản bực , như ăn tươi ông : “Anh mua, thì lựa chọn chi cho kỹ ?”
“Ai mua?!” Ông Tôn ngẩng cổ : “Chỉ hai thúng cua đủ nhét kẽ răng nữa kìa.”
Nhân viên bán hải sản khẩy: “Được, , miệng to quá trời, tự mà, hai thúng cua cho hết, thử nhét xem.”
