Dựa vào ẩm thực nằm thắng, cả kinh thành đều là chỗ dựa của ta - Chương 157

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://otruyen.vn/index.php/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-thanh-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-157.html.]

Mạnh Chu nâng đóa hoa củ cải vô cùng yêu thích, thề rằng nhất định luyện như Giang Mạt. Hắn cũng Giang Mạt tuổi còn trẻ như , làm thể luyện tài năng điêu khắc thượng thừa đến thế, chắc tốn bao nhiêu củ cải. Giang Mạt với ánh mắt đầy vẻ từ ái, túi bạc đúng là một trăm lượng bạc, nếu vui vẻ đóng học phí để làm học trò miễn phí cho nàng, tất nhiên nàng càng thêm vui lòng. Còn về việc thể học bao nhiêu thứ, thì xem biểu hiện của đối phương. “Chủ quán! Chủ quán!” Uyên Vĩ đến, tiếng vọng. Giang Mạt ngẩng đầu về phía tấm rèm cửa, Uyên Vĩ vén rèm lên, thò đầu , vẻ mặt tràn đầy phấn khích. “Chủ quán, mang nguyên liệu đến !” Giang Mạt sững sờ một chút, chợt nghĩ đến Thẩm Đình An đây từng mang nguyên liệu sắp đến Giang Châu , trong lòng khỏi vui mừng, nàng bật dậy. “Ở ? Ta xem thử.” Nàng đưa cho Thẩm Đình An ít món ăn mới lạ mà địa phương , thể tìm bao nhiêu. Tống Gia Ninh tò mò theo : “Ai đưa đến ạ?” Uyên Vĩ lắc đầu: “Ta thấy đó quen mắt, nhưng quên mất là ai .” Thực sự là dạo quá bận, đến cũng quá nhiều, nhiều thực khách quen chỉ gặp mặt một , nàng căn bản nhớ rõ đối phương trông như thế nào. Hiện giờ trời tối, chỉ chốc lát nữa, Đào Nguyên Cư sẽ đóng cửa. Giang Mạt đến cửa, phát hiện đó là một tráng hán râu quai nón rậm rạp, mơ hồ chút quen mắt. Nàng linh quang lóe lên, đột nhiên nhớ , Đào Nguyên Cư mới khai trương lâu, một đội vận tiêu ngang qua đây, ghé Đào Nguyên Cư nghỉ chân ăn cơm, dường như trong đó một tráng hán râu quai nón, bên hông cũng đeo một cây đại đao. Râu quai nón đợi lâu, chút mất kiên nhẫn, thấy cuối cùng cũng cửa, sắc mặt dịu , chắp tay chào Giang Mạt: “Giang chủ quán.” Giang Mạt khẽ gật đầu: “Ngươi là?” “Tại hạ là Điền Thất của Cơ gia, thiếu chủ nhà sai mang mấy xe thức ăn đến đây. Cuối năm ngoái, bọn vận tiêu, từng ngang Giang Châu, nghỉ chân tại Đào Nguyên Cư, Giang chủ quán còn nhớ chăng?” “Tất nhiên là , ngày Đào Nguyên Cư mỹ tửu, giờ đây thì .” Giang Mạt . Rượu của nàng vẫn tìm thời cơ thích hợp để bán , tất cả đều lưu hành bí mật, chỉ dành cho bạn bè hữu. Điền Thất khẽ nhướng mày, một tay đặt lên bầu rượu bên hông. “Vậy thì mỹ tửu của đời muộn , bọn từ kinh thành về, mỹ tửu ở kinh thành cũng .” Rượu ở nơi khác làm ngon bằng rượu kinh thành chứ? Giang Mạt nhạt . Uyên Vĩ phía : “Rượu của chúng ngon hơn cả rượu kinh thành nữa đó!” Điền Thất phá lên , hiển nhiên là tin. Giang Mạt chỉ để tâm đến những món ăn mới lạ , liền bảo thuộc hạ của Điền Thất mang những bao tải xe xuống. Nàng đưa tay cởi nút thắt của bao tải cùng, bên trong những vật tròn vo, màu nâu đất lăn . Khoai tây! Hóa là khoai tây! “Cái… cái là gì?” Uyên Vĩ cúi sát , cẩn thận chọc chọc củ khoai tây, vẻ mặt đầy tò mò: “Tròn vo, còn bọc một lớp bùn, chẳng giống khoai môn, cũng chẳng giống khoai lang.” chắc cũng là thứ mọc đất. Mạnh Chu đến xem náo nhiệt, nhặt một củ khoai tây lên lật lật xem xét: “Giang chủ quán, thứ ăn ? Sờ thấy cứng ngắc, trông chẳng giống thức ăn chút nào.” Vừa dứt lời liền im bặt. Thôi . Cái củ khoai lang lúc cũng nghĩ là thứ ăn . Ai mà ăn ngon đến thế. Giang Mạt thấy kinh ngạc, kiên nhẫn giải thích. “Thứ gọi là khoai tây, là đồ đó. Đừng thấy nó trông bắt mắt, nhưng thể hấp, luộc, nướng, còn thể thái sợi xào ăn, hương vị hề thua kém gạo và mì mà chúng thường ăn.” Điền Thất một bên, thấy Giang Mạt nhận thứ , liền thở phào nhẹ nhõm. “Thiếu chủ đây là nguyên liệu mà đặc biệt , dặn dò bọn mang đến nguyên vẹn. Bây giờ bọn yên tâm .” “Khoai tây bình thường dễ tìm thấy nhỉ, chư vị tìm từ ?” Giang Mạt sai mang nhà, mời Điền Thất đại sảnh, gọi Ngân Linh chuẩn . “Ôi dào, bọn ngang qua Phù Gia Thôn, phát hiện từ nhà thôn trưởng, họ trồng mấy mẫu đất để ăn cho nhà , khác đều thích ăn, gọi thứ là địa đản.” “Mấy vị đến đây cũng mệt , sẽ bảo nhà bếp chuẩn vài món ăn nhẹ và rượu, mời mấy vị nếm thử.” “Chỉ cần chuẩn đồ ăn thôi, rượu bọn tự !” Điền Thất vẻ mặt kiêu hãnh. Giang Mạt Điền Thất , cũng miễn cưỡng, bảo Uyên Vĩ hậu bếp dặn dò một tiếng. Tống Gia Ninh vẫn xổm bên đống khoai tây, bàn tay nhỏ bé ôm một củ khoai tây to bằng nắm đấm, đưa lên mũi ngửi ngửi. “Giang tỷ tỷ, củ khoai tây ngửi chẳng mùi gì cả, so với khoai lang thì cái nào ngon hơn ạ?” Khoai lang thì vẫn còn vị ngọt. “Đợi mai tỷ tỷ làm cho nếm thử.” Giang Mạt xoa đầu nàng, sang Điền Thất: “Người Phù Gia Thôn thích ăn khoai tây, lẽ là do tìm đúng cách chế biến. Thứ nếu chế biến khéo léo, sẽ bùi dẻo hơn khoai môn, ngọt ngào hơn khoai lang.” Điền Thất nhấp một ngụm rượu trong bầu của , liền bĩu môi. “Giang chủ quán vẻ khoa trương đó. Thôn trưởng Phù Gia Thôn , cái thứ địa đản luộc ăn thì nghẹn, hấp ăn thì vô vị, trẻ con trong thôn cũng chẳng thèm động tới. Nếu thiếu chủ , bọn mới chẳng thèm tốn sức kéo mấy xe cục đất về .” Uyên Vĩ bưng hai đĩa thức ăn nhẹ từ hậu bếp , liền lập tức phản bác. “Chủ quán của chúng tuyệt đối sai! Lần khoai lang, lúc mới mang đến ai mà thấy bao giờ? Chủ quán làm thành khoai lang nướng, khách nhân tranh mua! Khoai tây chắc chắn cũng kém!” Điền Thất nghẹn một tiếng, định hỏi khoai lang là thứ gì, từng qua, thì thấy Mạnh Chu bưng một cái mẹt tre , đó mấy thứ đen thui. “Khoai lang nướng lò đây!” Lời của Điền Thất nghẹn trong cổ họng, ánh mắt lập tức đông cứng . Thứ là khoai lang nướng ? Đen thui như ăn ? Một luồng hương ngọt ngào bay tới, Điền Thất theo đó qua, phát hiện củ khoai lang còn nứt mấy đường, nóng quyện hương ngọt ngừng xông mũi, còn hấp dẫn hơn cả mùi rượu trong bầu của . “Đây chính là khoai lang ?” Hắn bất giác rướn tới, đưa tay định chạm , nóng bỏng mà vội rụt , khiến Tống Gia Ninh khúc khích ngớt. Mạnh Chu nhướng cằm, dùng khăn gói một củ khoai nướng mềm nhất đưa qua. “Điền đại ca nếm thử xem, mới móc từ trong bếp lửa đó, nóng hổi lắm!” Điền Thất bán tín bán nghi nhận lấy, cách lớp khăn bẻ đôi củ khoai. Ruột khoai màu vàng óng bốc , chất khoai mịn màng như mật tan chảy, hương ngọt tức thì đậm đà gấp mấy . Hắn thử cắn một miếng nhỏ, răng chạm ruột khoai, vị mềm dẻo ngọt thơm làm mắt trợn tròn. Vỏ ngoài chút cháy xém, nhưng bên trong mềm như bông, vị ngọt nhẹ nhàng gắt ngấy, trôi xuống cổ họng, đến cả ngũ tạng lục phủ cũng ấm áp lạ thường. Ngọt thật!! “Cái …” Thứ ngon quá mất! Điền Thất còn giữ nổi sự dè dặt nữa, nhồm nhoàm nhét từng miếng lớn miệng, nóng đến nỗi hà nhưng vẫn nỡ dừng . “Ngon hơn cả mứt kinh thành! Cái địa đản ở Phù Gia Thôn mà làm thế thì ai mà chẳng thích ăn chứ!” Giang Mạt một bên, ăn ngấu nghiến, đưa cho một chén . “Ăn chậm thôi, kẻo nghẹn. Khoai lang chỉ là cách làm thông thường, đợi khoai tây làm , đảm bảo cũng sẽ khiến ngươi bất ngờ.” Điền Thất nhận lấy uống cạn một , lau miệng, vẻ kiêu ngạo mặt biến mất từ lâu, chỉ còn sự kinh ngạc. Tuy nhiên, nghĩ đến khoai tây, vẫn ôm hy vọng. “Giang chủ quán lẽ , khoai lang của ngon là vì bản nó ngọt , chứ cái địa đản thì khác, ăn khoai tây nướng ở Phù Gia Thôn , khó ăn lắm.” Điền Thất nghĩ đến món khoai tây nướng ở nhà thôn trưởng, khó mà diễn tả thành lời. Hắn ăn một , tuyệt đối ăn thứ hai. Khô khốc, mùi cháy khét, chẳng ngọt chẳng mặn, vô vị vô hương. “Có thể là tìm đúng cách làm, khoai tây nướng chỉ là một trong đó mà thôi.” “ đúng , Giang tỷ tỷ của làm gì cũng ngon hết, đừng thấy củ khoai tây trông xí như , qua tay tỷ tỷ , nó cũng sẽ trở thành trân tu mỹ vị!” Tống Gia Ninh khoanh tay ngực, râu của Điền Thất dính đầy ruột khoai lang, ánh mắt lộ vẻ khinh thường.