"Cứ mở cửa dùng thử . Cuối tuần lúc nghỉ thì qua đây làm. Em tìm cho một phụ giúp , dì nhanh nhẹn, ngày thường sẽ giúp trông coi quán."
"Em sắp xếp xong xuôi hết ?"
"Vâng."
"Có cần lo lắng gì nữa ?"
"Anh chỉ cần lo làm mì thôi. Những việc khác cứ để em."
Anh đặt tờ thực đơn xuống.
"Chu Hiểu Hiểu."
"Dạ."
"Rốt cuộc em còn bao nhiêu chuyện giấu nữa?"
"... Cũng còn nhiều lắm ."
"Thật ?"
"Thật mà. Chắc thế."
Anh chằm chằm ba giây.
"Thôi bỏ . Em gì tin nấy. Dù em cũng thông minh hơn ."
"Câu em thích đấy."
"Đừng đắc ý. Đợi quán mì của kiếm tiền, em cần ngoài làm thuê nữa."
"..."
Làm thuê.
Anh vẫn nghĩ là đang làm thuê.
Thôi kệ .
Đợi quán mì của quỹ đạo tính .
Việc kinh doanh thử của "Mì Sào T.ử Lão Chu" thành công ngoài mong đợi.
Tay nghề làm Mì Sào T.ử của Chu Minh Viễn thực sự đỉnh.
Bố ngày là đầu bếp ở Thiểm Tây, khi nghỉ hưu làm việc ở nhà ăn của một đơn vị suốt ba mươi năm. Công thức Mì Sào T.ử truyền ba đời, nước dùng thơm ngon, chua cay đậm đà, sợi mì dai, nhân thịt phong phú-
Cuối tuần đầu tiên bốn mươi ba khách hàng tìm đến.
Trong đó ba mươi là khách - họ là những nhân viên văn phòng đến từ các tòa nhà và trung tâm thương mại gần đó.
Ban đầu họ ghé qua tiệm bánh "Tiểu Thời Quang" để ăn bánh mì, khi ngang qua quán mì mùi thơm hấp dẫn nên mới bước .
Tôi sớm tính toán đến bước .
Tiệm bánh và quán mì mở cùng một con phố để chia sẻ lượng khách hàng cho .
Khách mua bánh mì sẽ tiện ghé làm bát mì. Khách ăn mì xong cũng tiện tay mua cái bánh sừng bò.
Cái gọi là bổ trợ lẫn .
Cuối tuần thứ hai, sáu mươi bảy khách hàng.
Đến cuối tuần thứ ba, khách bắt đầu xếp hàng .
Chu Minh Viễn bận rộn trong bếp đến mức mồ hôi nhễ nhại, nhưng vẫn tươi.
Đó là nụ xuất phát từ tận đáy lòng, lấp lánh ánh sáng mà lâu thấy.
"Hiểu Hiểu, hôm nay bán một trăm mười hai bát đấy!"
"Tốt quá ."
"Dầu ớt cũng bán mười tám hũ !"
"Dạ."
"Có vị khách còn khen mì của còn chính gốc hơn cả mì từng ăn ở Tây An nữa!"
"Anh đúng mà."
Anh ló đầu khỏi bếp, gương mặt đầy dầu mỡ và mồ hôi.
"Anh chuẩn xin nghỉ việc ."
"Anh chắc chứ?"
"Chắc chắn. Công việc ở bên logistics mệt quá. Anh tâm ý làm quán mì ."
"Vậy tính toán sổ sách ? Sau khi nghỉ việc, thu nhập mỗi tháng liệu đủ ?"
Anh ngẫm nghĩ một lát.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/chong-toi-number-1/chuong-21.html.]
"Chỉ hai ngày cuối tuần quán mì thu về hơn ba nghìn tệ. Nếu làm thời gian, một tháng tính trung bình hai mươi lăm ngày -"
"Tính khiêm tốn thì doanh thu tháng cũng tầm ba mươi đến bốn mươi nghìn tệ. Trừ chi phí, lợi nhuận cũng mười lăm đến hai mươi nghìn."
"Kiếm nhiều hơn hẳn hồi làm."
" làm thì còn các chế độ bảo hiểm và phúc lợi xã hội."
"Các khoản bảo hiểm và quỹ xã hội em sẽ tự đóng. Anh dạy em nhé."
Tôi .
Người đàn ông đang đổi.
Không là biến thành một khác.
Mà là trở thành dáng vẻ vốn dĩ nên .
"Được, xin nghỉ việc ."
"Ừm!"
Anh chui tọt bếp.
Tôi ở cửa tiệm.
Phía đối diện, biển hiệu của "Tiểu Thời Quang" đang sáng rực.
Ngay bên cạnh, biển hiệu của "Mì Sào T.ử Lão Chu" cũng lên đèn.
Một bên là sự nghiệp của .
Một bên là ước mơ của .
Ở giữa chỉ cách đúng năm mét.
Thật vặn.
Tin tức Chu Minh Viễn chính thức nghỉ việc khiến nhóm chat gia đình nổ tung.
Mẹ chồng là đầu tiên gọi điện đến.
"Con nghỉ việc ?! Con cần công việc nữa hả?!"
"Mẹ, con mở tiệm mì ."
"Mở tiệm mì? Con lấy tiền mà mở?"
"Hiểu Hiểu giúp con lo liệu ạ."
"Nó á? Một đứa lương tháng năm ngàn tệ thì lấy cái gì mà giúp con?"
"Tiền cô tiết kiệm ạ."
"Tiết kiệm? Nó góp nhặt bao nhiêu năm mới đủ?"
"Mẹ, đừng lo nữa. Tiệm mì khai trương , buôn bán cũng khá lắm. Hôm nào qua đây nếm thử nhé."
Mẹ chồng còn định thêm gì đó nhưng Chu Minh Viễn cúp máy.
Ngay đó là cuộc gọi của Chu Minh Lệ.
Chu Minh Viễn máy.
Chu Minh Lệ gọi thêm ba nữa.
Vẫn ai bắt máy.
Cuối cùng, Chu Minh Lệ gửi một tin nhắn WeChat.
"Tiệm mì ở ? Chị đến xem."
Chu Minh Viễn đưa điện thoại cho .
Tôi liếc một cái.
"Đừng trả lời."
"Không trả lời thì chị cũng sẽ tự tìm đến thôi."
"Tới thì tới."
"Em sợ ?"
"Em sợ cái gì chứ? Trên con phố tận hai cửa hàng của em. Một cái doanh thu năm hơn triệu tệ, một cái mới bắt đầu nhưng triển vọng . Thái Quốc Cường là 'lão ', còn Chu Minh Lệ là vợ của 'lão '. Họ đến đây thì làm gì?"
Chu Minh Viễn .
"Em bảo là hai cửa hàng của em... tiệm mì cũng tính là của em ?"
"Tiệm mì là của , nhưng tiền là do em bỏ ."
"Vậy tiền đó là từ..."
" , rút từ trong ba mươi triệu tệ đấy."
