Nhạc Ninh thấy đầu bếp dùng bột tráng tấm sắt thành một chiếc bánh mỏng giống như bánh xèo Sơn Đông, cô ngạc nhiên hỏi: “Anh đang làm Bánh xèo kiểu Hiroshima (Quảng Đảo thiêu) ?”
Đầu bếp khựng tay đang đảo bắp cải : “Cô sự khác biệt giữa Bánh xèo kiểu Hiroshima và Bánh xèo Nhật Bản ?”
Nhạc Ninh gật đầu đáp: “Trước khi đến đây tìm hiểu qua. Điểm khác biệt ở chỗ, Bánh xèo Nhật Bản là trộn đều nguyên liệu tráng thành một chiếc bánh, còn Bánh xèo kiểu Hiroshima là tráng một lớp vỏ bánh , đó mới thêm rau củ, hải sản, mì Udon... tóm là xếp chồng từng lớp lên . Hy vọng thông tin là chính xác.”
“Không sai, cô thực sự dụng tâm tìm hiểu.” Đầu bếp Trung Đảo Nhã T.ử dịch xong thì vô cùng vui vẻ.
Lúc , đầu bếp xúc một đống hành thái bỏ lên chiếc Bánh xèo kiểu Hiroshima. Nhạc Ninh nín thở tập trung chằm chằm tay . Hành động khiến đầu bếp giật , hỏi: “Cô đang làm gì ?”
“Cái khó của Bánh xèo kiểu Hiroshima là làm để lật ngược cả một "ngọn núi nhỏ" nguyên liệu một cách mượt mà, liền mạch mà làm bánh vỡ vụn. Bây giờ chính là lúc phô diễn tay nghề !” Nhạc Ninh nghiêm túc tay .
“Cô làm căng thẳng quá, mặc dù làm món bánh xèo mười hai năm .” Đầu bếp miệng thì , nhưng tay thoăn thoắt lật ngược chiếc bánh xèo . Một chiếc Bánh xèo kiểu Hiroshima dày cộp, nguyên vẹn sứt mẻ chút nào.
Nhạc Ninh vỗ tay: “Tuyệt quá!”
Đầu bếp khen ngợi thì đắc ý. Anh định phết nước sốt lên, Nhạc Ninh liền cản : “Chỉ cho một nửa lượng nước sốt và một nửa lượng sốt mayonnaise thôi nhé.”
“Tại ?” Đầu bếp vô cùng ngạc nhiên hỏi.
“Khẩu vị của chúng tương đối nhạt, bớt một chút nước sốt sẽ hợp khẩu vị hơn.” Nhạc Ninh giải thích.
Sốt mayonnaise và sốt bánh xèo rưới lên mặt bánh theo những đường nét quy tắc, thêm một nắm cá bào và rắc chút rong biển vụn. Đầu bếp cúi : “Xin quý khách từ từ thưởng thức.”
Nhạc Ninh dùng xẻng cắt chiếc Bánh xèo kiểu Hiroshima : “Cảm giác khi cắt khác biệt, Bánh xèo kiểu Hiroshima mang cảm giác xốp giòn.”
Nhạc Ninh ăn thử một miếng nhận xét: “Khác với kết cấu mềm mại bên trong của Bánh xèo Nhật Bản, Bánh xèo kiểu Hiroshima các tầng lớp phong phú hơn nhiều.”
Nhạc Ninh và Kiều Quân Hiền ăn xong một phần Bánh xèo Nhật Bản và một phần Bánh xèo kiểu Hiroshima. Họ dậy, Nhạc Ninh hướng về phía ống kính : “Về việc Bánh xèo Nhật Bản Bánh xèo kiểu Hiroshima ngon hơn, hy vọng các bạn thể tự đến đây khám phá. Hôm nay chúng thấy cái khó của việc làm Bánh xèo kiểu Hiroshima ở kỹ thuật lật bánh. Vậy các bạn khán giả đang màn hình tivi, các bạn cái khó để làm một chiếc Bánh xèo Nhật Bản ngon ở ?”
Cả đoàn bước khỏi quán, cảnh coi như tất. Nhạc Ninh đề nghị với Thẩm Văn Kỳ: “Cô Thẩm, với câu hỏi , chúng thể thêm một phần thi dự đoán thưởng. Ai trả lời đúng sẽ nhận quà. Nếu nhà tài trợ chịu bỏ tiền mua quà thì nhất, còn nếu họ hứng thú, Ninh Tiểu Bếp sẽ tài trợ phần .”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-379.html.]
“Được, lát nữa sẽ báo cáo .” Thẩm Văn Kỳ đáp.
Xe của đài truyền hình đưa họ về một khách sạn cách đó xa. Phía đài truyền hình cần họp bàn dựa tiến độ phim . Nhạc Ninh và Kiều Quân Hiền mỗi nhận một phòng, bước thang máy. Lúc đặt khách sạn là vì nó ngay trung tâm thương mại của Osaka. Nhạc Ninh bước phòng, qua khung cửa sổ sát đất, đập mắt cô là những tấm biển quảng cáo khổng lồ của đồng hồ Thụy Sĩ và các thương hiệu xa xỉ của Pháp.
Bước đến bên cửa sổ, cô thấy các trung tâm bách hóa mọc lên san sát .
Bên , dòng chen chúc xô đẩy. Hôm nay là thứ sáu, làm ? Đều đổ đường mua sắm hết ?
Nhạc Ninh đang tẩy trang trong phòng tắm thì tiếng gõ cửa. Cô mở cửa.
Kiều Quân Hiền thấy cô đang rửa mặt liền : “Lát nữa .”
“Đừng về vội, đây một lát , em xong ngay đây.” Nhạc Ninh .
Cô phòng tắm tiếp tục rửa mặt, vọng : “Người Nhật Bản thời nay chỉ tiền mà còn thời gian rảnh rỗi nữa. Hôm nay là thứ sáu đấy, thế mà trong công ty bách hóa đông nghịt .”
“Là thực sự tiền đấy. Em lương của một công nhân bình thường ở Osaka là bao nhiêu ?”
Nhạc Ninh lắc đầu. Cô chắc chắn là cao, dù đây cũng là thời kỳ bong bóng kinh tế bắt đầu bùng nổ. Kiều Quân Hiền : “Hơn ba mươi vạn yên Nhật. Lương ở Cảng Thành thì em đấy.”
Lương ở Cảng Thành đương nhiên Nhạc Ninh nắm rõ. Mức lương của nhân viên Bảo Hoa Lâu ở Cảng Thành coi là khá , nhưng công nhân cơ sở cũng chỉ một ngàn năm, một ngàn sáu trăm đô la Hồng Kông. Tính theo tỷ giá hối đoái, lương của một nhân viên bình thường ở Cảng Thành chỉ bằng một phần năm lương của nhân viên ở đây.
“Mấy năm du học ở Mỹ, trong các hiệu sách cũng thấy sách về việc kinh tế Nhật Bản một, Nhật Bản sắp vượt mặt Mỹ. Họ đều đang tổng kết xem mô hình của Nhật Bản mạnh mẽ đến mức nào.” Kiều Quân Hiền , “Cho dù ông nội cùng bác cả, dượng cả cực kỳ ghét Nhật Bản, nhưng họ vẫn luôn theo dõi sát , hợp tác với các doanh nghiệp Nhật Bản, chỉ để nắm bắt động thái của họ. Hướng của Nhật Bản chính là hướng của tương lai.”
Nhạc Ninh rửa mặt xong, thoa kem dưỡng da bước : “Đi thôi! Chúng xem Nhật Bản - đại diện cho trào lưu hiện nay nào.”
Hai cùng xuống lầu. Chỉ cần bước khỏi cửa khách sạn, rẽ sang cửa bên cạnh là thấy một công ty bách hóa. Vừa bước , Nhạc Ninh lập tức hiểu tại của dì ba lo âu đến thế.
Ở sảnh trung tâm tầng trệt của công ty bách hóa, những cô gái Nhật Bản mặc đồ mát mẻ đang nhảy những điệu nhảy bốc lửa nền nhạc sôi động.
Nhạc Ninh như trở kiếp , ký ức về những dạo quanh các trung tâm thương mại Nhật Bản ùa về, quả thực chẳng khác biệt chút nào.
Cô dúi tay một tờ rơi quảng cáo. Một nhân viên phục vụ dùng thứ tiếng Anh mang đậm âm sắc Nhật Bản nồng đậm để giới thiệu thông tin về công ty bách hóa cho họ.
