“Sau khi áp chảo, nếu cho lò nướng thêm một chút, bên trong sẽ càng mềm mượt như lụa. Ngoài lớp vỏ cháy xém vẫn còn thiếu một chút, còn cả nước cốt gà nữa! Tốt nhất là nên dùng loại .” Ông cụ Chu ăn nhận xét.
Nhạc Ninh gật đầu: “Làm tạm bợ thôi ạ. Về nhà, cháu làm cho ông ăn nhé?”
Người thanh niên lập tức lên tiếng: “Gan ngỗng cứ để mang đến cho ông.”
Nhạc Ninh ăn xong phần gan ngỗng của . Vừa nãy cô thấy danh bàn trưng bày, cô : “Anh Khâu, nếu xảy một tin tức hiểu lầm như , chi bằng chúng làm lớn chuyện luôn? Ngày mai chúng dựng chung một sân khấu, tổ chức một cuộc đại chiến giữa gan ngỗng kho Triều Sán và gan ngỗng áp chảo kiểu Pháp. Chia làm hai phe, các hô vang ‘Gan ngỗng nước Pháp thua kém gan ngỗng Triều Sán’, chúng hô ‘Gan ngỗng Triều Sán thua kém gan ngỗng nước Pháp’. Không quan trọng kết quả, chỉ để khách tham quan nếm thử cách lý giải về mỹ vị của những vùng miền khác .”
Người thanh niên thể tin tai , đây chẳng là cơ hội từ trời rơi xuống ?
Tối hôm đó, hai đài truyền hình gần như phát sóng cùng lúc hai bài phỏng vấn.
Một đài phỏng vấn ông chủ Quách của Ngự Long Hiên. Chủ đề là việc tiếp đón siêu Nhật Bản đến tổ chức concert. Ngày mai siêu sẽ đến Cảng Thành, từ chỗ ở đến ăn uống, họ đều chuẩn chu đáo về mặt.
Đảm bảo cô Nakamura Mii thể cống hiến cho hâm mộ Cảng Thành những màn trình diễn với trạng thái nhất.
Đang chuyện t.ử tế, ông chủ Quách bỗng chuyển hướng tư duy: “Chúng luôn tuân thủ tôn chỉ kinh doanh khách hàng là thượng đế, làm việc khiêm tốn. Hiện nay bên ngoài một thương gia đang nổi đình nổi đám, suốt ngày lo đường ngay lối thẳng. Nổi tiếng quá đ.â.m là ai. Hôm nay dám gan ngỗng nước Pháp bằng gan ngỗng Triều Sán. Gan ngỗng nước Pháp đấy! Gan ngỗng cùng với trứng cá muối và Truffle đen mệnh danh là ‘ba đại mỹ vị trân quý của thế giới’, mà lấy món gan ngỗng kho Triều Sán thể mang lên bàn tiệc sang trọng để so sánh với gan ngỗng nước Pháp, còn dám bảo là vượt xa gan ngỗng nước Pháp. Tôi nhắn nhủ với cô gái nhỏ đó một câu: ‘Cháu , cháu còn trẻ, ngông cuồng một chút cũng , nhưng vô tri mà ngông cuồng thì trông vô cùng ngu xuẩn. Nếu từng ăn gan ngỗng nước Pháp, thể đến Ngự Long Hiên để lĩnh hội sự tuyệt diệu của nó.’”
HTV thì phát sóng bài phỏng vấn tại hội chợ thực phẩm. Ban tổ chức hội chợ thấy Nhạc Ninh mang theo sức hút truyền thông lớn, công ty xuất nhập khẩu và công ty thực phẩm nhập khẩu hợp tác làm sự kiện. Họ bèn mời Nhạc Ninh và đại diện hai công ty cùng tham gia một buổi phỏng vấn.
Lãnh đạo công ty xuất nhập khẩu chia sẻ lý do họ tìm Nhạc Ninh để quảng bá, đồng thời cho Nhạc Ninh những nhận phí đại diện mà còn chủ động đề xuất dùng món kho để thu hút khách tham quan. Hôm nay lượng đơn đặt hàng họ nhận gấp bốn năm ngoái.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://www.otruyen.vn/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-222.html.]
“Tôi là Việt Thành mà! Có thể giúp quê hương bán hàng, đó là niềm vinh hạnh của .” Nhạc Ninh mỉm , “Nếu cơ hội, cũng quảng bá cho Tây Bắc của chúng . Tôi hy vọng thể đưa thịt cừu, thịt bò, khoai tây Tây Bắc lên bàn ăn của dân Cảng Thành.”
Người dẫn chương trình hỏi: “Cô Nhạc, buổi trưa tin tức lan truyền rằng cô gan ngỗng Triều Sán vượt xa gan ngỗng nước Pháp, cô nghĩ về việc ?”
Nhạc Ninh , chỉ tay về phía vị thương gia nhập khẩu: “Đến giờ vẫn xem bản tin đó ! Ông chủ Khâu xem , còn lợi dụng tin tức đó để marketing sản phẩm. Để .”
Ông chủ Khâu nhún vai: “Tôi mới giành quyền đại lý của công ty thực phẩm Pháp . Kinh tế Cảng Thành đang phát triển với tốc độ cao, nhóm khách hàng tiêu thụ gan ngỗng sẽ ngừng tăng lên. Thấy cô Nhạc hiện tại còn nổi tiếng hơn cả những ngôi đang lên, buổi trưa tin tức, trong đó gan ngỗng Triều Sán ngon hơn gấp trăm là lời của khán giả tại hiện trường, giọng của cô Nhạc hề xuất hiện. Chắc chắn cô ý đó, nếu , bản tin chẳng bỏ qua cô . Tôi liền nghĩ thể tận dụng cơ hội , mượn danh tiếng của cô Nhạc để tuyên truyền. Khi cô Nhạc tiến về phía , thực trong lòng hoảng sợ.”
Nhạc Ninh trừng mắt : “Anh mà hoảng sợ ? Sao chỉ thấy vô cùng thản nhiên, mặt dày vô sỉ thế hả!”
“Bề ngoài tỏ bình tĩnh, nhưng trong lòng hoảng, sợ cô đến đập phá gian hàng. Với hình của , chắc cô đá bay bằng một cước mất.” Anh còn cúi xuống bản , “Điều ngờ tới là, cô đến chiên gan ngỗng cho .”
Nhạc Ninh tỏ vẻ cạn lời: “Đầu bếp nhỏ bé như ghét nhất là thấy của trời phung phí. Tôi làm món cơm trộn bò Wagyu, gan ngỗng và trứng chần suối nước nóng. Tôi tìm mấy cửa hàng, tìm bò Wagyu ưng ý , nhưng mãi tìm gan ngỗng khiến hài lòng. Chất lượng gan ngỗng của , một cái là ưng ngay. Vậy mà của thái bừa, chiên ẩu. Anh lúc đó tâm trạng thế nào ?”
“Khoan , món cô định làm là món gì cơ?”
Nhạc Ninh úp úp mở mở: “Bí mật, vài ngày nữa sẽ thôi.”
Người dẫn chương trình cúi xuống tờ giấy ghi chú, hỏi: “Khán giả , cô Nhạc là đầu bếp món Quảng Đông, luôn sống ở Tây Bắc, cô chiên gan ngỗng?”
“Trước giải phóng, món Tây thịnh hành ở Bắc Kinh, Thượng Hải và Việt Thành. Gan ngỗng Pháp thực chất hai loại là gan ngỗng và gan vịt. Hồi đó trong khách sạn Lục Quốc ở Bắc Kinh món…” Nhạc Ninh bắt đầu kể về tình hình món Tây thời Dân quốc, “Ở Tây Bắc, bố điều kiện dùng gan ngỗng để thực hành, chỉ thể học thuộc lòng thực đơn. Đến Cảng Thành, như chuột sa hũ nếp, thứ gì cũng thể tìm thấy, thể thử nghiệm từng món một! Gia truyền cộng thêm tinh thần ham học hỏi mà thôi.”
